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3D立體泡沫咖啡 ($60+10%)
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Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂，
依家改頭換面變成Sleepless但食物款式都大同小異，
當然亦唔少得保留咗最為人所知嘅招牌拉花咖啡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
卡通拉花分別有2D同3D選擇，
2D拉花圖案主要因應飲品顏色而定，
例如綠色嘅三眼仔宇治抹茶鮮奶、
灰色嘅龍貓黑芝麻鮮奶、
粉紅色嘅Apeach 士多啤梨拿鐵等♪(´ε｀ )
而3D拉花公仔雖然唔可以指定款式，
但就可以自由選擇焦糖瑪奇朵、
玫瑰拿鐵、靜岡焙茶鮮奶、伯爵茶豆奶、
熱朱古力等所有飲品🍵
玫瑰拿鐵咖啡香氣溫和並帶陣陣荔枝味，
宇治抹茶鮮奶濃郁但甜度偏高，
底層仲有些微未徹底溶化嘅抹茶粉粒🧐
飲品製作需時我哋嗰陣都係幾乎食晒所有嘢後先到，
立體奶泡拉花口感綿密細緻，
不過因為熱飲所以相對容易塌陷溶化，
但真係得意到望見心情都已經好好🤤
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📍Sleepless (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街22-24號地舖
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時序剛過中秋節，眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年，然而全球仍受到疫情影響，大部份地區均未開放旅遊；在這種大環境下，無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation，亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌，皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間，好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining，品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴；結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢，SKYE Roofbar & Dining自營運以來（餐廳開幕至今剛好滿5年），便一直受到時尚港人歡迎，而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理（搭配8款葡萄酒和日本清酒）的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前，貓兒先來到戶外區，感受SKYE著名的海景午茶時光，由於晚宴套餐份量十足，此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治（佐Miso Mayonnaise，另加上薯條及小點），搭配特製調酒，感覺可說相當愜意，伴隨著維港海風徐徐吹來，實在令人好不快活啊（而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處）。
#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining
嚐好天台酒吧的三明治（佐四川風味薯條）與融合各地元素的調酒之後，貓兒回到SKYE室內用餐區，以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時，煙霧繚繞的上菜秀，就讓貓兒獲得了視覺饗宴，蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster，其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎，主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥，經由葡萄和可可（還有黑麥多士）的伴襯，嚐來層次交疊、滋味豐富立體；緊接著，兩款蝦肉料理依序奉至，首先上桌的是紅蝦與海膽組合（光看賣相就令人驚艷），融入紅蝦做成的餅皮，搭配Uni呈現出飽飫海味；而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃，嚐來一彈牙一香脆，讓味蕾同時獲得兩種滿足。
加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐，SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角，當主廚將烤雞端上桌之際，瞬間香氣四溢，令人食指大動，將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用，口感簡直絕配，也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來；經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗，採用木炭烤烹而成，口感外脆內嫩、肉味十足，乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品，甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥，為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是：許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料，皆來自酒店頂層的「秘密花園」，主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則，決定在酒店屋頂打造自家農場，因此許多香草和蔬果都是自家種植（確保新鮮安全，又兼顧環保），也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心～高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡，形成了一片綠意盎然的自然景觀。
八道式wine-pairing degustation menu內容：
Apertif 餐前小點，
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic（法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋），
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye（鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士），
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette（紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉），
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus （加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁），
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice（新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯），
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives（澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖），
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon（白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬），
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea
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原本朋友建議標題和封面可以上「我叫山雞，雞巴的雞」，但感覺當放上去後我會被關切，哈哈哈
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?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
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?期間限定｜川流不熄
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?Omakase｜初鮨
https://youtu.be/dKllakct5ww
?Staycation｜香港帝都酒店
https://youtu.be/GTltuk6AbCM
?海洋公園｜光影都會
https://youtu.be/T7t9Uw9RXIE
?美食｜深水埗清新系高質Cafe
https://youtu.be/S0sgjiosx-A
? 花展2021
https://youtu.be/35MncdTeG4E
?Staycation｜英皇駿景酒店
https://youtu.be/TlH4_M_jf98
?美食｜日式花系下午茶
https://youtu.be/H89lJg-EOZw
?美食｜尖沙咀 超巨大印度煎餅
https://youtu.be/ZVj0pHe9T7I
?親子好去處｜香港樂高探索中心
https://youtu.be/2bL06074P6k
?美食｜觀塘工廈和牛壽喜燒
https://youtu.be/d8fTALziZ1I
?美食｜筲箕灣 鮑魚燒賣
https://youtu.be/vk3iBlFy3Iw
?美食｜古琴雅苑 烤北京填鴨
https://youtu.be/T05aOIeHuOA
?美食｜黃埔 Fill In
https://youtu.be/rofrWb5vK1M
?美食｜東涌 Novotel Citygate Hotel
https://youtu.be/YmqLDtVzWcU
?Mesotix 醫學美容體驗
https://youtu.be/hQnpx69gwUE
?日出觀景地之一｜馬鞍山海星灣
https://youtu.be/38MHXppZT80
?油尖旺｜旺角花墟＋花系西餐廳＋$12店
https://youtu.be/OFh5ojivciU
?美食｜中環｜拾伍FIFTEEN
https://youtu.be/aNbH8GEBucs
?美食｜銅鑼灣｜The ALP @ Lounge Hakuba
https://youtu.be/hViI80Knj88
?美食｜銅鑼灣｜喜喜冰室
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?美食｜灣仔｜商廈優雅扒房La Moo Moo’s
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?美食｜尖沙咀｜Glasshouse Greenery
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? 行山路線｜馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
? 沙田帝逸酒店｜ 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
?銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
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? 中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? Donki｜吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? Snoopy 7-11
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?元朗大棠楓香林｜賞紅葉
https://youtu.be/Zv-05hAiWME
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? 北角匯｜粉紅貓隧道
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? 尖沙咀｜K11 Musea 金色聖誕森林＋光影展
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?北角匯｜紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 沙田｜室內向日葵花園
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? 可口可樂展覽
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? 美食｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
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? 開箱｜iPhone 12 Pro ｜夜景攝錄實測
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https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
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九巴自2018年起推出月票計劃後，就陸續替多部巴士換上月票廣告拉花? 但其實? 絕大部份都只係貼一至兩面車身廣告，只有極少數巴士?好似依架ATENU1642 - VT3221咁，車身左、右、尾部分都換上月票廣告嫁～?
路線60X，來往屯門市中心及西九龍站，#車身三面嘅路線牌都按照真車打造，分別顯示：經屯門轉車站、加強清潔抗肺炎，以及佐敦西九龍站。真係夠哂特別啊！?
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雖然同樣係九巴 ADL Enviro500，但路線就由73x 變成 258P，屬於特別班次☺️ 早上繁忙時間提供藍田方向服務；而下午繁忙時間就提供向洪水橋方向服務? 依舊係最長嘅車款，擁有最高載客量嘅巴士??
? TINY 城市 53 合金車仔 – 消防細搶救車 (F2527 攀山拯救)
ONLINE STORE：https://www.tiny.com.hk/product?product_id=24534
記得三年前曾經出展會限定MAN細搶 #F2527， 駐守馬鞍山消防局? 咁今次點解要再次推出同一架車？ 因為自從 #消防處攀山拯救專隊成立後，F2527真車車身就加咗「攀山拯救」標示，所以我哋亦喺 #車身兩旁 加上有關移印，而 #車頭貼紙 亦都更新咗? #MAN授權 另外，車廂前方仲 #加咗個消防頭盔添！
? TINY 城市 104 合金車仔 - 平治 Sprinter 轉院救護車
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TINY之前曾經推出過A587及A588，今次就輪到A586～? 依架上一代嘅平治 Sprinter 轉院救護車同一般救護車唔同，所以特意用咗 #另一套模具 去製作，希望忠實呈現真車模樣。依舊有平治授權，仲設有避震模式嫁?～
? TINY 城市 52 合金車仔 - 香港電車 (第6代) 叮叮貓
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香港電車最新嘅「電車大使」#叮叮貓?登場喇！☺️ 其實早喺上年暑假，電車公司就已經推出兩架 #DingDingCat 電車，以提醒大家抗疫期間做好防疫措施，注意身心靈健康☺️ #包裝更以電車廠為概念去設計? 全港只有兩架嫁炸！今次依架 粉藍＋粉紅 就係其中一架！車隊編號103，唔知各位又搭過未呢？??
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#全新產品? 繼上次木製紙巾盒後，今次有 #木製文具座 ??✂️?✏️ 又係性價比極高之作！安裝簡單，既睇得、玩得仲用得? #特別之處 除咗可以用嚟裝放文具外，設計師仲特意預留空位比大家放置手機／搖控等物品～☺️ 咁貼心嘅設計，快啲買番屋企同小朋友一齊玩啦！
產品尺寸：229mm x 54mm x 84mm
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澳門 賈梅士分店
氹仔 樂駿盈軒分店
（來來電器店內）
?B51專門店：旺角新世紀廣場Moko
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暫停營業通知因銅鑼灣分店進行店內裝修,11月24日起暫停營業至11月26日,詳情如下: 11月24日:暫停營業 ... 一共三款，龍貓款的貓巴士、飛天紅豬俠款的Savoia… ... <看更多>