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這幾天都在看哪些餐廳開放內用，之前做的 #葡萄酒友善餐廳地圖 感覺也是時候分享給大家了，連結我放在留言處。
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其中包含了免開瓶費店家，也有收取洗杯費或五百元以下開瓶費店家。
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感謝開放自帶酒的店家，提供酒咖們侍酒服務，讓我們不用自己帶杯子也能輕鬆喝酒。
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另外也推薦去「 T+T 」和「 祥雲龍吟 」這兩間餐廳一定要點 wine pairing。不管是我自己的經驗，還是酒咖朋友的推薦，兩家侍酒師林允順與張鴻亮的專業與品味，都讓整體用餐體驗升級五百個 level。
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照片是 #比利時超級食物啤酒 Superfood Beers。
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難得外國人會想到要在啤酒加入各種養生食材：銀杏、枸杞、薑、巴西野莓、秘魯蛋黃果、秘魯人參、香橙。
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不只是透心涼許多，苦韻與果味平衡交織，整個系列也把各種啤酒類型IPA、小麥啤酒、三重發酵白啤酒都做的漂亮到位。
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#橡木桶洋酒 #葡萄酒友善餐廳 #SuperfoodBeers
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
如果內用，你要吃什麼？
嗯，疫情關了兩個月，早就習慣外帶或自己煮的模式，若要內用我只會選fine dining 系列的，因為這不僅僅是填飽肚子，而是一場感官饗宴。
說真的，哪裡可以用餐，我根本沒意見，因為政府的限制一直都是針對自律的人，不然宣導了快兩年，三級警戒那麼久，那些超連結、特殊交友圈、超個人工作室⋯有在理你嗎？
你宣導你的，他依然活他要的生活。
就像昨天有看奧運開幕轉播的一定有注意到，不戴口罩走入會場的有，戴了口罩但鼻子都在外面的更是一堆，究竟是病毒很毒，還是個人防疫措施有問題呢？
我只能說，病毒是有的，但若毒到驚人，那先跑掉的是第一線，沒有人天生勇敢或者要跳火海，穿過隔離衣的人就會懂，越危險的地方越安全，所以在專責病房上班不僅知道照顧的就是確診患者，還防護設備最完善。
新冠最終會流感化，沒有哪裡需要為+0而感動，也不需要為+1而譴責，重要的是大家真的有在在乎，並真的學會與疫情共存，戴口罩就戴好，回家就洗手，身體乾淨才碰家中區域⋯⋯這些基本的事都做不到，真的別怪病毒，只要諾羅一流行，你一樣會烙賽，因為防疫最終是回到個人衛生。
不然醫院那麼多病菌，我當護理師早就死了不知道幾次了⋯⋯
也謝謝這次日本的暖心之舉，醫護人員第一次被奧運多次提到，連聖火都傳遞了，感動🥲
一句老話，
疫情會過，心情呢？
最後，
能捐血的人請記得去捐血。
不然血荒到最後，可能需要有捐血紀錄才能住院治療。
#祥雲龍吟
🌿 台北市中山區樂群三路301號
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這次是今年的二訪
特地選在換菜單後再來品嚐一次
不得不說初訪時就覺得非常喜歡
只是剛好在最後一場的關係
吃完都要一點了😂
整個累爆
這次學聰明了訂了六點半的場
每場用餐時間約四小時左右
如果有搭配wine/tea pairing
時間會更拉長
建議來用餐一定要保持良好的精神體力
與一個放鬆的夜晚
套餐分為七品跟十一品供選擇
我兩次都是選十一品吃好吃滿
他們大概每三個月左右會換菜單
用的幾乎都是台灣的道地食材做變化
雖說是創新的懷石料理
但料理每一道都非常的好吃
不會有特別突兀讓人無法接受的口味
看似簡單的食材
卻蘊含了非常多功夫與巧思
兩次的來訪都讓我十分驚喜與滿意
這次選的葡萄酒與清酒的組合
清酒的表現非常出色
葡萄酒種則多為小眾 較不符我口味
另外美中不足是
在用餐前已告知服務員不吃木耳
最後的炊飯卻還是放了許多木耳
讓人覺得似乎不夠用心
反應後也沒有特別處理
只說沒有辦法😅
不過整體來說
整頓用餐過程都很愉悅
也吃的很滿足
下一季菜色仍然會想要再來嘗試
✨ #以希的美食記事本
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