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「赤崁糖咖啡拿鐵」赤崁糖是來自台南的黑糖，使用大量的龍眼木來炒糖，觸嘴時有點像是烤布蕾的口感，喝起來則帶有摩卡的調性，均衡的香氣、甜度，就像一杯可以喝的甜點！
Coffee Sind
#2021咖啡日安EverydayCoffee☕
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中南部連日豪雨，導致蔬果供應量減少，大台北果菜批發市場菜價飆到今年新高，平均每公斤48.7元。零售市場的高麗菜，一顆要價150到200元不等，攤商說有些民眾買不下手。農糧署統計，整體農損已超過4億元，前五大受損作物是木瓜、落花生、龍眼、紅龍果、絲瓜。
📍貝克窯·日式柴燒麵包
🏠地址：台北市士林區中正路208號
(士林站一號出口中正路右轉100公尺對面~~)
☎電話: (02)2831-9885
貝克窯的麵包適用日式麵包的手法來製作歐式麵包🥖
真的非常特別呀~～
特別選用日本的麵粉、細選的台灣果乾、進口的堅果
秉持著對於麵包品質堅持的態度💪💪💪
每天回家都會經過貝克窯
常常都會聞到好香的麵包香
才發現原來貝克窯的秘密武器就放在門口：法國麵包窯
🔅 法國麵包窯
貝克窯的法國麵包窯是由台灣清水紅磚+法國爐喉+龍眼木柴燒製作而成~外觀超可愛的~~而且就位在店門口，所以香味傳千里，大家都慕名、慕香味而來~~
貝克窯的法國麵包窯是在窯下燒柴，藉由一個火的通道跟工具，將火送到窯內~ 因為在窯下燒柴，所以窯內燒好的時候是呈現白色的狀態！！窯內的的面積很大，一次最多可以烤35個大麵包🍞🍞🍞
-海鹽奶油捲
今天超級幸運~~
剛好遇到貝克窯的海鹽奶油捲出爐🥐
剛出爐的海鹽奶油捲超級香~
海鹽奶油捲是一項擁有繁複工法的麵包~
用法國奶油在麵糰裏融合後
用馬爾頓海鹽提出整個麵包的韻味~~
麵包體外面酥裡面Q彈的口感
加上麵包本身鹹香的奶油香氣
真的會一口接一口😲😲😲
-伯爵蜂蜜蔓越莓
麵包體很濕潤嫩Q
完全不會乾也不會硬
很像在吃生吐司的那種口感
蔓越莓的甜香味讓麵包吃起來更有層次感~~
-窯烤手工餅乾
貝克窯的窯烤手工餅乾每天都會有不同的口味~~
我超喜歡他們家的餅乾🍪
今天買的是蔓越莓可可杏仁綜合~~
餅乾的味道很香
裡面還有堅果(我喜歡吃有堅果的餅乾~~)
🍞食用方式
貝克窯的麵包常溫可以放1~2天
但建議還是要在24小時內放入冷凍！
(一定要放冷凍~才可以鎖住水分~~)
冷凍可保存2周~~
如果放冷凍後想要拿出來吃
一定要先退冰到常溫
就可以用烤箱烤5分鐘
但這裏有個重點：一定要將麵包噴水！！
(噴水的定義是用噴水壺噴，讓麵包表面均勻的佈滿薄薄的水份，千萬不能用手撒水喔！)
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📢當日外送服務
LALAMOVE拉拉外送：北投、士林、天母、大直、大同區、中山區的鄰居們～
其他地區可私訊小編查詢運費喔！！
🍞5個以上麵包（含五個）免費外送到家（5個免運貝果、奶油捲不包含）
📢冷凍宅配服務
黑貓冷凍宅配（黑貓冷凍宅配運費225元）
1. 方案一，滿十個以上免運費。
2.方案二，5至9個自付一半運費。
3.方案三，1至4個自付運費
#貝克窯 #貝克窯烘焙坊 #貝克窯日式柴燒麵包 #士林麵包店 #士林美食 #天母美食 #士林甜點
追蹤IG: https://www.instagram.com/chriskevinchannel
(不定期更新，訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺)
嚼嚼嚼嚼~今天要去吃美食嚕~這集跟平常的"下班吃什麼"不一樣!
要來去餐廳吃大餐嚕 ! 這家餐廳其實一直都在我們的約會聚餐名單裡面。
它是位於松山意舍酒店裡的QUE原木燒烤餐廳~
且鄰近松山車站，出站只要走個幾步路就能到達，交通非常便利！！
而餐廳位於17樓，所以不只採光良好還能把台北城市風景盡收眼底~
QUE原木餐廳是一間牛排餐廳，也很適合約會
之前來吃過晚餐套餐，不只份量滿足也很精緻。
平日中午的商業午餐時段以及影片中週末的早午餐時段都是semi-buffet的形式，
點了主餐後，可盡情享用中央吧檯上的其他餐點
我們點了周末限量的紐約客牛排與超特別的雲林帶骨豬排
牛排鮮嫩多汁外還多了股荔枝樹與龍眼樹碳烤後的香氣
雲林帶骨豬排除了厚實多汁外還可以決定其熟度以嘗到更鮮甜的味道
跟著我們一起大快朵頤吧！！
以下提供影片相關資訊:
台北松山意舍酒店
https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/
QUE原木燒烤餐廳
https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant/
五月母親節方案
https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/offers/content/mother-day-special-for-four
如何到達松山意舍呢？（松山車站東門出口）
https://maps.app.goo.gl/mfxjpfGgtkcHuvLo6
如果跟我們一樣愛吃愛玩愛旅行
用以下連結完成booking.com的任何訂房,就有機會
可以獲得TWD 400元的折扣優惠歐！
https://booking.com/s/97_0/ede29f71
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「早餐吃到非常好的東西，那會是幸福的一天。」
一推開門就看見三位熱情的大男孩忙進忙出，Ming、大青蛙和軒軒三人是高中同學，學生時代就常相約吃早餐，尤其喜歡「好吃」的早餐，工作多年後，決定離開舒適圈，「人生就多一些冒險吧！你不去做，可能一輩子都不會去做。」於是屬於三位大男孩的可頌專賣店餉餉營業了。
店內清新簡約卻不失溫馨氛圍，這裡的可頌特別以龍眼木燻香，焦甜酥脆的外皮擁有迷人煙燻香氣，龍眼木因火力不穩，在在考驗著主廚Ming的功夫，他說，每做一份可頌都像是一個挑戰。
除了外層烤到酥脆，內餡更堅持使用天然食材製作，提供最純粹的鮮甜滋味，沒有俗艷的譁眾取寵，只有一盤滿載真心的炭香可頌。
你可以選一個早晨，點一盤剛烤好的酥香可頌🥐🥐
輕咬一口，或許也能感受到這群大男孩想傳達的那一口幸福。
採訪編輯／陳芷涵
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📍 餉餉可頌專賣店（提供外送服務）
地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄12號
電話：(02) 2547-2282
營業時間：7:30-16:00，15:00最後出餐
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🔍壹特eater
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