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#港媽帶你食好西之港飲港食
#跟住潮媽傾住食食住傾
港媽尋晚 #mamaprisonbreak 去左係 鼎爺私房菜 Ding's Kitchen嘅 Exclusive Dinner Tasting，依家仲回味緊呢一餐有故事嘅 #功夫菜，真係讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻
🌟鼎爺精選前菜
( 阿爺黑毛豬叉燒😋鮮蝦火鴨腐皮卷😋秘製醉鮑魚😋海哲綠白爽😋)
🌟鲍汁花膠去骨鵝掌燴柚子皮😋
🌟鵝肝醬炒南極水晶蟹😋
🌟椰皇燉嫩雞😋
🌟順德鴛鴦煎釀鯪魚😋
🌟鼓香欖角骨😋
🌟五色冬瓜卷
🌟古法紫薑雞
🌟新舊荷葉飯
🌟文絲豆腐芝麻糊
#maggieandskylar港媽樂園
#多謝邀請❤️
#鼎爺私房菜
#鼎爺煮菜嘅VIP房
#傳統手工粵菜
#阿爺手工精湛心思細膩
#台上一分鐘台下十年功
#阿爺廚房
#鼎爺佳餚
#花時間花心機做出好味道
#每樣菜都有背後故事
十多年前的今天是我和老爺宴客的日子! 日子是我選的. 是因為覺得88公證結婚/99宴客都是很容易記住的日子而且農民曆上也都不錯. 我們的婚禮沒有走傳統拜別父母. 丟扇潑水等的習俗. 所以我想我爸媽也不真認為我嫁了. 多了半子應該是他們對老爺的感覺.
記得那時公婆也到台灣參加婚宴. 他們看到一群人來大家吃完飯就走了(當時請中午）有點傻眼. 以為還有續攤( 其實並沒有XD ) 如果是德國. 非得聚到隔天凌晨才算慶祝!
今天剛好是一個大家都在家的周末. 所以做了幾道有計畫煮的菜及點心小小紀念一下. 荷葉油飯配上自家院子的清炒蒲瓜還有海帶芽湯當中餐. 下午喝咖啡配鬆餅. 中午的湯沒喝完變化一下就成了晚上的茶碗蒸. 最後用比較多人有的12兩三能吐司模(第三次實驗還是有成功）的完美鈍角斯佩爾特全麥湯種吐司結束.
是注定要寫這個吐司文了~ 這次我用的是網友相贈的美國鼎鼎有名之King Arthur 麵包專用粉. 來搭配.
記得結婚送帖時. 我的一位親戚長輩知道我要嫁外國人曾經搖頭告訴我他不看好. 外國人不能相信遲早會離婚@@. 我想能撐到現在他女兒跟台灣人結婚又離婚我還沒有也是一個奇蹟吧? XD
不過我當然不是想做給誰看.( 有小孩後要離婚真的很難抉擇XD 以我這種容易因為一整座森林放棄一棵樹的人來說有小孩實在是芒刺在背)
於是在十多年後的今天我真的認為尼采說的: Nicht die Abwesenheit der Liebe, sondern die Abwesenheit der Freundschaft macht die unglücklichen Ehen.
一段不幸的婚姻不是缺乏愛,而是缺乏友誼
“It is not a lack of love, but a lack of friendship that makes unhappy marriages.”
這樣的名言是一針見血.
我想我和老爺是非常瞭解對方. 互相可以談心互相在被子裡放屁的朋友 :P 也感覺如果離婚還是會繼續覺得他最了解我. 我最想跟他當閨蜜( 因為他沒有朋友所以不會告訴其他人XD)
所以我們吵來吵去的婚姻就這樣繼續往下走也是你情我願的啊~
#這是感覺時光如流水而森林不理我的抱怨文
