【台灣美食我們只想念這個】
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最近要請好朋友幫我們寄台灣的東西到波蘭
都是有關煮飯的材料
滷包、香料、泡麵、醬料……
點心類唯一我們念念不忘的就是天然恏食啊
考量到今年有可能也不回台灣
馬上就下訂了大約4000塊的細咻啊
去年八月有跟到的人趕快再衝一波
沒跟到的趕快來看我們為什麼這麼推薦
這是我們的好朋友王老師
選擇到花蓮偏鄉教育、又熱心幫助流浪狗
因為父親中風幫忙扛下家裡的品牌
這是一家超過40年的良心食品廠商
原物料嚴格挑選跟把關
加上把父親的祕方跟手路系統化
他們沒有店面靠的是網路及地方口耳相傳
接單以後召集地方媽媽當日趕工現做
所有的食品完全沒有添加防腐劑
我們購買吃到的不只是新鮮美味
同時也幫助了很多當地的小家庭
勵家人訂購的幾樣產品跟大家分享一下
不知道要買什麼的照著買就對了
➡️原味脆糖乳酪絲
選用南美洲彭巴草原高品質的乳酪
手工剝成的細絲完勝機器刨絲的口感
低溫烤出來的乳酪咀嚼時有脆脆的卡吱聲
飽滿的乳酪香味在整個口腔爆發
海苔香蒜口味調味食感也相當出色
推薦需要補鈣的孕婦、老人、小人服用
➡️十三香麻辣堅果油
鼎泰豐我只愛吃紅油抄手
而且我給它的評價是全台灣第一
直到我吃了這罐十三香
我再也不用花大錢跟排隊去吃鼎泰豐了
堅果及花椒把口感帶到另一個層次
隨便在家裡煮個水餃下個麵
或者是要拌一碗麻辣鍋底
有這一罐十三香通通搞定
家裡有用老乾媽之類的都可以丟掉了
你看一下裡面的化學成分有多少
換這一罐讓全家都吃得安心
➡️低溫烘培堅果
不管是澳洲來的整顆夏威夷果
美國特選優質核桃
越南產地直送的腰果
通通在包裝上有註明
潮溼的台灣大家一定都有吃過爛堅果的經驗
變軟了還帶有臭油味
天然恏食低溫烘培的堅果
烤出來都脆脆的
帶皮的核桃竟然沒有苦味
每天抓一把堅果塞嘴裡
補足天然好油腦袋不退化
➡️香菇素肉乾
王媽媽吃素
貼心的王爸爸就不斷開發素食者的產品
素肉乾採用新社所產的香菇蒂頭(梗)
用紐西蘭牛奶按摩軟化纖維
所以吃起來有獨家的淡淡奶香
嚼勁一點都不輸給牛肉乾
相當適合下酒或當小點心
喜歡摸三圈或追劇
或工作壓力大需要靠咀嚼紓壓的
這款素肉乾超適合你
➡️黑糖薑檸檬＆冰糖燉檸檬
一大鍋黑糖跟薑熬煮出來的精華
適合有經痛困擾的女士
還有容易手腳冰冷的人
冰糖燉檸檬則推薦給需要一直說話的人
如果有感冒前兆
喉嚨覺得癢癢的不舒服
調熱水喝上一杯就能舒緩許多
有興趣的人直接點團購連結下單
不會買還有LINE跟FB客服可以聯絡
不會轉帳也可以選貨到付款
目前王老師只有跟勵家人配合團購
(是的! 全台唯一有折扣的地方)
全館九折! 1200免運!
團購時間到4/18晚上十二點截止
大家一起有口福吧~~
勵家人購購購社團連結
https://www.facebook.com/groups/578090586218461
有興趣一起團購好東西的請加入社團
有些好康的我不能公開揪團
因為會打破市場行情
像這篇勸敗文雖然這裡也有Po
但比在社團晚了兩天
所以社團內有訂購的人還是會早點收貨的
祝大家吃的安心愉快！！
鼎泰豐素食推薦 在 [食記] 台北- 鼎泰豐的素食餐點- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
在台北的期間吃了幾次鼎泰豐，著實覺得名不虛傳
版上已經有滿多文章關於鼎泰豐的了，我也來分享一下心得 :)
網路上可以搜尋到很多食記，店家網站的照片也很精美
故這篇文章就不PO圖了，單純以文字分享
我去的都是永康街總店，雖然感覺每次排隊的人都很多
但只要抓好時間(不要在尖峰時刻)去大概就只要排最多10分鐘
有次雖然是正中午去，其實也不過等個50分鐘(拿號碼牌)
附近店家逛一逛就打發掉了，以前我總是因為懶得排隊選擇高記
吃過鼎泰豐後就覺得高記完全無法相比。
素食餐點品項滿多的，有些沒標示素食的餐點也可以做素的(謝謝W版友推薦的擔擔麵!)
排隊時會先發一張粉紅點單，想看圖片的話再跟店家要菜單
蒸餃類都可以點半籠(但是粉紅單上沒有) 人少的話點半籠就能多吃到不同口味的食物
坐定位後服務人員會先上茶水端開胃菜給你選擇
非常推薦開胃菜的烤麩、乾煸四季豆和"小菜"！
烤麩滷得很入味又不會過度油膩軟爛，吸飽了湯汁搭配木耳和毛豆
算是我吃過數一數二好吃的烤麩了～
乾煸四季豆不是素的有肉末，我挑掉只吃豆子的部份
雖然它是冷菜跟一般川菜館熱騰騰的不太一樣，但豆子也是煸的很香
小菜更是經典！一開始我們沒點，但看到別桌都在拿故也跟了一份
一吃極度驚豔，所有蔬菜絲切得大小一致，醬汁調味清爽
看似平凡但口感非常有層次。不太確定這道菜有沒有五辛就是了
總之這三個開胃菜我覺得都是必點，雖然份量不大價錢稍貴(幾乎是一般店家的炒菜價位)
但是美味程度相當值得
鹹味小籠包類沒有素的，我有吃家人點的絲瓜蝦仁湯包拿掉蝦仁
皮真的是非常薄而且好多汁！為什麼我在家都包不出這種東西呢？18摺的工夫啊XD
終於可以了解日本朋友吃到小籠包哭出來的感覺
蒸餃的話點過香菇素餃，內餡是豐富的蔬菜料而且切得超細緻
餃皮依舊很薄，摺子的部份也不會硬或有粉味，吃完真的讓人都不想再吃外面的素蒸餃了
餡料的調味不錯，清淡之餘吃得出蔬菜的原味。
原本對炒飯抱持很大的期望，吃了以後覺得真的還好...
炒飯可以做素的，我們是點排骨蛋炒飯(排骨我沒吃)
飯是有粒粒分明，口感乾爽，但我總覺得少了點香味，畢竟這可是傳說中的鼎泰豐炒飯啊
整體感覺普通，所以就沒有再點過了。
可是吃過的朋友都超級推薦炒飯的，也許是當天師傅心情不佳
個人比較推薦東區四川吳抄手的炒飯，吃得到滿滿的鑊香味:D
擔擔麵是在朋友狂推薦下點的，醬汁不要加高湯就是素的(但有蔥)
我平常不太喜歡擔擔麵，但他們的醬汁調得真的非常厲害！
辣味平衡了花生醬的香濃，均勻裹上麵條搭配脆花生
我一個人就可以吃掉一整碗！醬汁太好吃多餘的被我們拿來拌沒味道的炒飯XD
可是擔擔麵的品質似乎不穩定，有一次帶外婆來吃，我瘋狂跟她說擔擔麵超級好吃
結果上桌後她一吃就說好辣，我吃了才發現那次的醬汁味道超怪
只有死辣味沒有任何香味，跟以前吃到的都不一樣，八成是師傅調醬汁的時候手滑了...
立刻請服務生幫我們換一碗新的，新做的醬汁味道有比較好一點
但還是不符平日的水準，所以點擔擔麵時要稍微注意一下
甜點部份就滿多素食者可以吃的東西，我們只點過紅豆小包
紅豆餡無比綿密，搭配Q彈的外皮，不甜不膩且大小適中，算是頗成功的豆沙包
也有甜味的小籠包喔，不能吃鹹味還是可以體驗看看18摺麵皮
不過永康街一帶太多好吃的甜點店/咖啡店了，我通常都不會在鼎泰豐吃甜點:P
以上就是大致的心得
個人真的滿推薦鼎泰豐的，吃得出餐點的做工很精緻，調味不會過度重鹹
而且服務相當週到，就是可能環境比較不好，看到樓下很多人排隊吃起來有心理壓力XD
比較建議大概2-3人一起去吃，分食可以試到更多品項
分擔下來一個人大概也就5-600元，其實也不會貴到離譜，
很多一般般的店價位也都差不多吧～
不知道其它分店的品質如何(據說有些店不大穩定)，但永康總店真的不錯
吃完還可以在永康街麗水街一帶逛逛兼消化食物 :)"
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