關於 點點甜甜生日蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

位於台中七期一帶裝潢高雅寬敞的義法料理餐廳《Aqua 水相》
店內空間藉由大片落地窗讓採光都能透進來，在裡頭用餐的客人無論坐在餐廳的任何角落都能有極致的用餐體驗☺️
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💡活波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵 $698
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
超浮誇的波士頓龍蝦半尾直接橫躺在盤中🦞
龍蝦肉新鮮彈牙，店家很貼心地還有附上剝龍蝦肉的工具，讓大家吃的方便也比較不會弄髒手～
辣味茄汁奶油義大利麵吃來不會有明顯的辣味，就是一點點辣做點綴開胃，反之則是明顯的番茄香氣配上奶油的滑順，讓人一口接一口把Q彈的義大利麵吸入口中😆
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💡經典麻油雞義式燉飯 $358
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
麻油雞跟義式燉飯的組合很酷欸！
一上桌真的就是熟悉的麻油雞味道，麻油跟薑片的香氣十足，吃一口燉飯就像是在吃麻油雞一樣，雞肉的部分也處理得宜，入味且很嫩好吃😋
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💡招牌火山起司麵包 $168
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
這道火山起司麵包我超愛😍
烤得熱呼呼酥脆又柔軟的法國麵包，上頭再淋上香濃滑順的起司醬，吃來鹹甜鹹甜，即便滿滿起司顯得罪惡感十足，但還是超讚好吃😋
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💡廣島炸牡蠣 $188
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
一份有3顆，牡蠣吃來很新鮮，沒有腥味，麵衣薄薄一層也不油膩，很可以。
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💡普羅旺斯田園鮮蔬蘿沙拉 $268
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
第一次看到沙拉端上來是半顆的蘿蔓🤣
完全實現自己的沙拉自己切的概念！上頭撒有麵包丁等配料做點綴，再淋上凱撒沙拉醬增添風味，感覺吃完整個，一日的蔬菜量也很充足了😂
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💡經典新鮮水果茶 $150
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
一大壺水果茶完全可以兩個人喝了吧😂
天然的水果風味，基底是柳橙原汁加上百香果汁及紅茶去調整，上頭再放上新鮮水果做搭配，喝來清涼順口，一大杯又很有飽足感。
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💡晴空藍柑橘泡泡 $130
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
飲料顏色非常美麗！優雅的藍色是用藍柑橘製成的，酸酸甜甜很清爽解膩。
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☼ 套餐+$399可立即享用活波士頓龍蝦(半隻)/+$699則是整隻焗烤/香蒜二種口味可以選擇。（義式/法式套餐皆適用）
☞當月壽星慶生首選✨
當月壽星用餐，提前一天訂位，還能免費獲贈小蛋糕和歡樂相片組！
☞搬遷事宜(原店址只到4月底～)：
https://www.facebook.com/aquatea2006/photos/a.708070485872617/4137837906229174/
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🔗無公休，需收一成服務費。
營業時間：平日11:30-22:00 /假日 11:00-22:00
午茶時光：平日14:00-17:00 /假日 14:30-17:00
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📍aqua水相餐廳法義料理
📮台中市西屯區惠中路一段117號
☎️04-22581616
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#就食論食 #論食正餐 #論食台中 #水相餐廳
#美食 #龍蝦 #義大利麵 #西屯區美食 #七期美食 #生日 #約會餐廳 #慶生首選 #台中必吃 #台中餐廳 #相機食先 #台中 #台中美食 #taichung #taichungfood

親愛的兒子，今天是你的第5個生日。
（雖然我寫太慢已經過了今天了）
也謝謝你讓我當了第5年的媽媽❤️

一開始的陌生，然後誠惶誠恐，
到現在幾乎可以「嗯哼～我知道你在想什麼喔！」
算一算，我們也一起累積了5年的默契呢！

從軟軟小小只會躺著咿咿啊啊的寶包，
現在整天跑跑跳跳嘰哩呱啦話講個不停的男孩。
雖然每次許願都許你平平安安快快長大，
看這成長的速度偶爾還是覺得，
時間啊時間，請您走得慢一點啊～
我想好好記得你的每一個樣子啊!!!

過了今天，你就正式是個5歲的的小男孩了！
去年生日過後，你正式告別尿布學會在馬桶上嗯嗯！
今年答應5歲後就不再吸的手手，應該也可以成功戒掉吧！
（你睡前留戀的吸著大拇哥說：明天才能開始算。）
（好吧，壽星的閃亮光環就到今天你睡著為止！
明天開始，請成為睡前再也不吸手的5歲小男孩。
還有爺爺許願／老師也很困擾的－
吃飯吃快一點，也請努力好嗎？）

長了一歲要有新的成長，我們都相信你做得到！

親愛的孩子，越長越大，要懂要學的事情也越來越多，
希望你的日子，
偶爾有一點點苦，也許還會有一點酸，但大部分甜甜蜜蜜，
就像你最喜歡的巧克力草莓蛋糕那樣，有滋有味。

生日快樂，我的5歲小男孩❤️

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＿＿＿＿（感性感言發表完，補充一點圖說 XD）＿＿＿＿＿

週六全家老小本來要去苗栗採草莓慶生，
結果下午滂沱大雨計畫泡湯。
雖然採不成草莓，還是愉快地在週六和今天吃了兩回蛋糕，
而且是壽星指定之－草莓巧克力蛋糕。

自從去年他感受過草莓巧克力蛋糕的美好，
每次吃到都很誇張的說：「還是草莓巧克力蛋糕最棒了！❤️」
問他生日要吃什麼蛋糕也不假思索：「草莓巧克力蛋糕❤️！」
不禁懷疑是不是每年此時都只有這種口味的選項惹
（居然限縮一位熱愛求新求變阿母的選擇嗯哼～）
（不管怎樣，我慶幸這位熱愛草莓的孩子至少生在草莓季。）

孩子的生日似乎是在我目前生活的「儀式感」中
特別不能忽略的一個。
儀式是什麼？就是使某一天與其他日子不同，
使某一刻與其他時刻不同。

我特別喜歡看孩子吹蛋糕上的蠟燭。
喜歡看黃黃紅紅暖暖的燭光映在他臉上，
喜歡當我們唱起生日快樂歌，火光後面那張靦腆又開心的笑，
喜歡他鼓起腮幫子認真吹熄蠟燭的表情。

縱使吹熄了燭火青煙散去什麼也沒發生，
過了今天也還是過著我們平凡的小日子，
但有小餅乾帶去學校請同學吃，有蛋糕邀大家來慶生，
熱熱鬧鬧快快樂樂的一天，滿滿的愛和祝福，
也許，會成為他記住這個尋常日子的理由吧。
也許，這樣的回憶積存的能量，
能在他長大某個疲憊之際被想起，而有重新昂揚的鬥志吧。
（想很遠）

好啦縱使以後他都不記得了，我都記得。
孩子在長大，我們在變老。
能每年留下一點什麼，都好，都好。

#柏和牛燒肉 （WAGYU YAKINKU)
位於台中西屯區一間高檔和牛燒肉專門店，前往用餐需提前預約，由高顏值主廚全程代烤服務，而且周邊鄰近停車場不怕找不到停車位，這裡非常適合當慶生或慶祝特別節日的餐廳。
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📌精選和牛套餐$2080（一人前）
🔺漬物拼盤（醃蘿蔔、韓式泡菜）
醃蘿蔔有柚香味道，吃起來清爽不嗆口。
韓式泡菜是店家自行醃製，香辣夠味，很適合搭配肉品一起吃。
🔺芝麻生菜沙拉
芝麻葉淋上店家特製的胡麻醬汁，上面搭配健康的堅果，健康營養滿分。
🔺主廚前菜（燉牛筋）
牛筋燉得很軟嫩，滷汁味道也很入味，搭配越光米一起吃很不錯。
🔺特選厚切和牛牛舌（加價240元）
🔺招牌鹽味和牛牛舌（加價140元）
🔺日本和牛五種盛和
🔺澳洲和牛兩種盛和

▪️A5和牛老饕蓋肉
口感非常軟嫩，搭配哇沙米一起吃，不嗆口更提升風味，第一道就很讓人喜歡。
▪️A5和牛肋眼心
取自和牛油花最好部分，主廚建議沾檸檬汁一起吃，吃起來油質豐富，比老饕蓋肉紮實點，搭配檸檬風味不錯。
▪️A5和牛牛肋條
烤得酥香的牛肋條，吃起來有嚼勁，會越嚼越香。
▪️A5和牛橫隔膜
店家自製烤肉醬做調味，烤肉醬和橫隔膜搭配起來味道甜甜的，口感軟嫩又很彈牙，我超級愛這道。
▪️A5和牛板腱牛肉片
口感很嫩很多汁，超棒的部位，真的很想多吃幾片！
▪️A5和牛薄切沙朗肉片
與板腱牛相比，沙朗肉片肉質較有嚼勁，吃下去也是滿滿肉汁。
▪️A5宮崎牛紐約客
淋上醬汁燒烤完再扮上生蛋黃一起吃，肉片裹著蛋黃液，吃下去的瞬間只有無法形容的美味。
🔺本日湯品（味增湯）
平凡卻很好喝，吃燒肉再來碗熱呼呼湯品很加分。
🔺越光米飯
米飯粒粒分明，吃起來口感有Q勁，連煮飯都有下功夫。
🔺飲品
可爾必斯蘇打$100（無酒精）
蜜桃可爾必斯$150（輕酒精）
飲品我個人很喜歡蜜桃口味，酒精濃度低非常適合女生喝。
🔺本日甜品
抹茶冰淇淋、提拉米蘇蛋糕
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💡 不含10%服務費，每人低消1000元
💡 貼心小提醒：如需用餐請提前打電話或到FB粉絲團先訂位唷！
📍台中市西屯區大墩二十街167號
☎️04-23108667
⏰ 17:30-00:00（最後收客：22:00）
❌週一公休
IG： @kashiwa_yakiniku
@crag.service
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天上的月，是一次又一次的輪迴。
圓了又缺，缺了復圓。
農曆八月十五的晚上，擁有一年中最圓最大最亮的月光。完整得代表了團圓，叫一家人都非得聚在一起，吃一頓飯，再抬頭賞這瀟瀟明亮的月色。
只是有些人，她的月亮跟我們的不一樣。例如黃明慧，Jennifer，花花。
花花的月亮是黑色的。不是圓或者方，不是大或者細，也沒有分明或者暗。她的月亮，就是眼前的一片黑。這樣的月亮，由八歲那年開始。

花花八歲那年，快要過農曆新年了，她卻患上了傷風感冒。媽媽心想別要病着過年，便馬上帶花花去看醫生。殊不知吃藥後，非但沒好轉，更發高燒至攝氏105度，後來更陷入昏迷。趕忙送到醫院，才知道她患的是「史提芬強生症候群」（Stevens-Johnson Syndrome，簡稱SJS），一種極其罕見的藥物敏感。100萬人入面只有兩三個人會患上這個病，四成患者都會死。
花花雖然活下來，但康復過程生不如死。當時的病情，光是聽花花的描述也覺得痛。後來上網再查看圖片，那些血肉模糊的圖片恐怖得令人想像不到一個小女孩如何承受得了。


這種病，恐怖之處是會令患者身上有水分的地方都發炎。不只皮膚，還有內臟，花花的皮膚脫皮、指甲、腳甲都全數剥落，內臟的黏膜全脫掉，內內外外都受創傷，沒有一處好地方。花花記得的，都是痛。全身都好痛好痛，痛得天旋地轉，一動不敢動，但就算自己不動，只要風吹過來，還是會像刀割像鹽撒一樣令她痛不欲生。她又記得，睡在病床上，感覺自己像睡在枯葉旁，伸手摸到的地方，都有些像落葉的東西，而那些，其實是她自己皮膚甩出來的皮屑。眼睛，也是身體上含水量高的部位。花花的眼角膜也因而受到永久的損傷，於是八歲後，她那雙本來水靈靈的眼睛，就沒有再看到過任何東西，包括月亮。

好多姨媽姑姐，甚至是不認識的人知道花花出了事，都會肉緊地說：「陰功囉！那麼年輕就盲了！」雖然知道他們是善意的，可花花卻總是不忿：「怎麼呢？我可沒這麼悲慘！」花花一點不覺得自己慘情。「痛和慘其實是兩件事來的。痛還痛，當時我是一點不覺得自己可憐。」也許因為年輕小，不懂質疑世界；也許因為難關太大，來不及傷感便要去適應新生活；但花花猜想，最大的原因大概因為她是基督徒，上帝讓她在痛楚中感到平安，她是沒悲傷，沒難過，沒忿忿不平，便接受了一個新的自己。


新的自己，其實沒甚麼不同，不過就是換了一個黑色世界，多了一根手杖，花花還鬼馬地幫它取了個名字叫「Paul」，說是希望像有個男人在身邊保護自己一樣。花花想辦法令自己可以如常生活下去。97年花花舉家移民。在加拿大讀書時她參加很多課外活動，合唱團、手球隊、團契、朗誦、籃球……又會和朋友去旅行。她讀書出色，是心理學一級榮譽畢業生。興趣之一，還包括烘焙，做蛋糕麵包。

「我覺得蛋糕是很有心思的禮物。cheesecake、牛油蛋糕我都很拿手的，常常為生日的朋友親手做蛋糕。四年前我回來香港，正好有朋友想做盲人點字的曲奇，我覺得很有趣很有意思，便一起創辦了codekey cookies，想藉着烘焙去帶出訊息。」花花說道。

視障人士烘焙，比想像中難。花花焗餅，比普通人要多花兩三倍時間。最困難的地方是量分量。沒想到吧？量分量看來像是最簡單的事，看着磅，一點點加入分量至剛剛好，不過是幾秒時間的工夫，最初階的入門者都可勝任。可花花呢？她需要依靠發聲磅幫忙量秤，逐少逐少的加分量，然後要等它感應好後再讀出來，可是那個英文發聲磅，總是把thirty和forty說得很近，一不留神就會把分量聽錯。另一個說國語的更令人頭痛，一隻字一隻字的吐出來：「重……量……是……」。你有試過坐那些會報層數的升降機嗎？情況就像你按遍了每一層，它再一層一層報讀出來的那樣令人不耐煩，但可別忘了，做一個月餅要量的材料還很多呢！又外皮又內餡的，單是量分量已花上一句鐘。
又例如入爐，因為看不見，花花總是要花更多時間把焗盤入爐，有時一不小心，還會燙到手。可是如果這些都克服了，其實花花也可以做出很好吃的蛋糕麵包，還有月餅。

四年前，codekey cookies創立不久便推出月餅，但都只是最普通的奶黃款式。之後花花卻想做一點特別的，去年便靈機一觸，想到了做一個黑色的月餅。
一個全黑的，像炭、像鑊撈，賣相不甚討好的月餅。若果從營銷角度來說，這個用來送禮不太好意頭的月餅，實在不是一個好產品。可是花花還是堅持出了這樣的一個月餅。

「Don’t judge a book by its cover.」花花說道。人對很多事都有固定想法。「遇過很多人初認識我的時候，都會問我有無工作？我回答有，他們下一句就是問：在哪一個工場？工場？我想了幾秒鐘，才知道原來他們以為我在庇護工場工作。」事實上花花正職是香港首位視障心理治療師及催眠治療師。你看不出來，正如你看不出黑色月餅可以很好吃。「我們正正是想打破月餅的框框，想讓人知道，黑色都可以是好的，你咬開來，一樣會發現入面是好靚好有潛質好好味的。」這個黑色的月餅，雖然其貌不揚，其實它的外皮由竹炭和黑芝麻搓成，吃來比平常的餅皮更多了一陣芝麻香，入面是濃滑的奶黃，非常的好吃，吃時有種守得雲開見月明的豁然開朗之感。

想要用心做一個好吃的月餅，除了是借餅寄意，還因為花花跟中秋節很有緣。她的農曆生日跟中秋節很接近，她名字中的「明」字，就是取自天上的那一輪明月。花花的視覺雖然只留在八歲，但很多畫面她還記得清清楚楚。記得家中的陳設，記得幼稚園的同學，記得中秋節的晚上，她會和兄弟姊妹踢拖到街上煲蠟，會用碌柚自製燈籠。她也記得那個停留在30歲的媽媽，是個美人，眼睛很大，很精明的樣子；爸爸則是眼睛小小的很老實的樣子。「我其實覺得這樣很好，每個人每件事在我心目中還是很美很年輕。」

今年的中秋節，花花有一個黑色的月亮，一個黑色的燈籠，以及一個黑色的月餅。
閉上眼，試着細細吃這個月餅。自會發現，你的中秋，花花的中秋，其實都是甜甜的，而且抬起頭，不過是亮的還是黑的，那個圓圓的月亮，一直都在。

Codekey Cookies
限量版迷你奶黃月餅禮盒裝 $188/盒 (金月和黑月各兩件)
http://www.codekeycookies.com

採訪：陳詠敏 拍攝：黃健峰、蔡政峰

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這個系列希望會持續做下去
風格打造成有一點點深夜食堂的感覺
主要是想跟大家表達一下從食物中透出的道理跟人生觀
我喜歡料理，也經常自創新款式的奇怪食譜
如果你也想來我的店坐坐，享受美食
星星一定歡迎你跟我訴說你的心事。＾＿＾

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