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【星廚來上菜】茶餐廳必點人氣港點輕鬆做
星廚來上菜,料理最有愛!
港式料理包羅萬象,港點、飲茶、燒臘、粵菜通通包含在內,其中最令人流連忘返吃過就忘不了的最強霸主,當然就是黯然消魂飯上的那塊蜜汁叉燒肉,想起來就令人口水直流啊!
今天邀請到粵菜雙主廚黑龍老大李德全與林國汶師傅,攜手示範港式料理叉燒三部曲,從最經典、最百搭、最指標性的【蜜汁叉燒肉】,變身完美炸裂開口笑【蠔油叉燒包】,再升級成香脆的【叉燒酥】,讓你學會一道料理+兩道港點,真的是賺到了。
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★贈獎公布日:2/29(五) 18:00前
李德全
札克享食 Sharing&Cooking
札克小食 Zac’s kitchen
愛生活手記.hi! my dear life
好吃,日日好食誌 Bon Appétit!
台灣好食材 Fooding
#港式料理 #茶餐廳 #飲茶 #港點 #粵菜 #黯然消魂飯 #蜜汁叉燒 #叉燒包 #叉燒酥 #我家也是茶餐廳 #黑龍老大 #林國汶 #美味生活 #星廚來上菜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,星廚來上菜,料理最有愛! 港式料理包羅萬象,港點、飲茶、燒臘、粵菜通通包含在內,其中最令人流連忘返吃過就忘不了的最強霸主,當然就是黯然消魂飯上的那塊蜜汁叉燒肉,想起來就令人口水直流啊!今天邀請到粵菜雙主廚黑龍老大李德全與林國汶師傅,攜手示範港式料理叉燒三部曲,從最經典、最百搭、最指標性的【蜜汁叉燒...
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李德全
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📣📣📣今天下午會在三立電視台錄「美食鳳味」,我想在下午1:00左右,趁錄影的空檔,在攝影棚試試現場直播,請大家一起來棚裡玩玩!會有可愛的小周師,帥氣的阿永師,和黑龍老大李德全喔!
請大家告訴大家囉⋯
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【蜜汁叉燒 】
材料
豬梅花肉.........500g
蜂蜜.........適量
【調味料】:
黑豆瓣醬.........30g
紅麴醬.........2大匙
細砂糖.........4大匙
米酒.........2大匙
五香粉.........1/4小匙
醬油.........1大匙
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59412
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