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黑鯖河豚 在 天蘭胡同-胡天蘭 Facebook 的最佳解答
麝香葡萄洗好裝盤，迅即自餅盒中挑兩個蘇式鹹月餅來佐茶，今天吃的不是甜月餅，我乾脆就不配解膩的綠茶了！前幾天才喝過祁門紅茶，今天換荔枝紅茶罷？
午茶後小事休息，便與老伴忙著出門，晚上幾個朋友小聚，約了吃日本料理，是我第一次造訪的餐廳，尚不知主廚功力如何？
除了水針、軟絲、透抽，刺身部份接二連三送上了秋刀、黑鮪跟喜之次，還有干貝跟河豚。鰈魚鰭邊肉脆脆的，不同於一般質地嫩滑的生魚片！
師傅特別進了一公斤重的鰻魚來做燒物，這種份量夠的鰻魚，烤起來就是特別好吃！本來覺得已經吃不下握壽司了，一聽師傅進了金目鯛跟日本鯖魚，那可是我非常偏愛的魚，立刻一樣點了一貫。
久久未見的朋友一聚，素來不善飲的我，自然不掃夥伴們的興，也喝了些純米大吟釀。有佳釀有美食有知己，週末夜真是盡興開懷！
#充實渡週末
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晚餐吃的是和食割烹 #はた善，每一樣都好好吃！料理內容後補哦！老闆竟然還記得我，真是太感動了！
1先來的形狀像蝴蝶的大蛤蠣。 除了肉質好吃，，煮出來的高湯也是非常鮮甜。
2一人一盤的綜合生魚片，可以吃到北寄貝，白身魚，鯖魚，以及很多部位的黑鮪魚。 每一片都讓人驚豔，尤其鮪魚大腹竟然給三片，真的是太值得了。！
3曬乾的鱈魚跟芋頭等蔬菜一起煮成煮物，這道也是鮮味濃厚，很適合配酒。
4河豚的小唐揚炸物，口感紮實，吃起來有點像雞肉，非常好吃！
5每個人都有一隻超大鮑魚，用他們家特製醬汁煮過，味道濃郁，吃起來有很棒的q勁，個人覺得非常好吃。
6我們單點了當季好吃的鱈魚白子，搭配柚子醋，口味豐厚有層次。
7料理的最後，用剛剛鮑魚的高湯做成燉飯，搭配傳統味噌湯收尾，真是豐盛的一餐。
這樣套餐一人6000日幣，你覺得划算嗎？
