蓮霧不只黑珍珠、黑金剛,還有夏之戀、黑糖芭比吃過沒?一起來認識蓮霧家族和五大產地!這次中國片面禁止我國蓮霧和釋迦出口,受創主要是泰國種蓮霧,也就是俗稱飛彈、砲彈、蜜風鈴等品種。若要改轉內銷,國人對這些品種較不熟、即使吃過也存留「不太好吃」的印象,不過蓮霧專家說,那是因為以前要外銷,不到八分熟就採,如果完熟再採,其實非常美味!
專家也建議銷中受阻的農友必須減產,改嫁接其他有內銷市場的品種。這一年的轉換期沒有收成,政府允諾給予補助。
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【蓮霧知多少】 #水果小百科
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蓮霧脆甜多汁,清洗又方便,最適合拿當飯後水果,紅通通的果實貴氣又大方,也非常適合拿來送禮,幾乎一年四季都品嚐得到蓮霧,但你真的認識它嗎~
💡蓮霧幾時有?
蓮霧的主要產季其實是在夏天,但高溫多雨的環境會讓蓮霧果皮顏色淡、病蟲害多,所以厲害的台灣農民透過許多研究處理,將花期調整到9-12月,生產11-3月的冬季蓮霧,脆甜多汁的蓮霧,紅通喜氣像鈴鐺般的外表,才會讓許多人以為蓮霧是冬天的水果喔!
💡為蝦米會裂果?
蓮霧是需要在樹上等待自然熟成時才可以摘下,但是熟成時的蓮霧就很有可能有裂果的情況發生,加上如果天氣冷熱變化大,就很容易有裂果,但其實完全不影響內部的甜度跟口感喔,別被它的外表嚇到囉!
💡蓮霧百百種
黑珍珠、黑糖芭比、巨鑽、子彈、飛彈、巴掌(香水)、白玉、黑金剛蓮霧,高矮胖瘦、圓尖深淺的外觀各有差異,你吃過幾種?
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黑糖芭比價格高,曾創一粒2、300元天價😳😳😳
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2021年9月21日—蓮霧,英文稱為「WaxApple」。蓮霧是桃金孃科蒲桃属的熱帶常綠果樹,原產於馬來西亞、印尼和印度,最早於十七世紀 ...,黑珍珠蓮霧11~5月盛產,黑金剛蓮 ... ... <看更多>
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主要產地為屏東縣林邊鄉、南州鄉,由黑珍珠蓮霧改良而成,果實大、甜度高;為與高雄市六龜區「黑鑽石」區隔,稱之「黑金剛」。 ... <看更多>