📍Taipei, Taiwan
山男 Yamasan / 以下餐點及價位
豬排三明治 $300
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡 搭配金桔與自製顆粒花生醬🥜烤鮮奶吐司並附上季節性蔬果！厚切豬排炸得酥脆，肉質粉嫩多汁🐷算是我每來必點的招牌菜色之一！
茄子 $150
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡 茄子事先去皮，完全看不太出來😂不敢吃茄子的朋友看到這呈現模式都敢吃了(⁎˃ᴗ˂⁎)茄子削薄片搭配金針菇醬+刨碎夏威夷果仁，炭烤味濃郁，個人蠻喜歡的！
豬五花 $200
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡 豬五花搭配檸檬葉青辣醬，帶點微酸辣🌶️配上芒果算是蠻去油解膩的！即使只是配菜也是蠻用心搭配🥭
干貝 $240
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡 北海道生干貝搭配柑橘、白葡萄、甜橙、柑橘油醋、小香菜！整體吃起來酸甜有味，干貝本身帶點微甜，算是開胃😋
紅甘 $240
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡熟成七天的紅甘魚搭配醋漬水梨球,辣根醬，帶點微微嗆辣，最後放上小香菜或春菊 或山茼蒿點綴！整體非常清爽，水梨球的口感脆口，增添層次👍🏻
虱目魚 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡 Sous vide 虱目魚肚再炙燒，一上桌炙燒香氣直接撲鼻而來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)加上二荊條辣油、白蘿蔔片，再配著金蓮花葉子吃相當解膩，虱目魚肚肥而不膩，香而不油！
章魚 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡 炭烤章魚腳配上黑豆豉醬，帶點微辣，拌少許剁碎香菜，建議配碳烤鳳梨吃！章魚肉質緊實有彈性，卻不會像橡皮咬不爛，烹調適中🐙
爆米花冰淇淋 $220
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡 自製爆米花冰淇淋，淋上味噌焦糖醬，搭配柑橘奶酪、脆糖杏仁+腰果！整體吃起來鹹甜鹹甜，而鹹味則是來自味噌，蠻特別的搭配🍿️
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區光復南路260巷34號
🚇捷運國父紀念館站2號出口
☎️(02)2778-0978
⏰18:00-00:00
🍽2020.09.17到訪用餐
💡補充💡已經是二訪啦！！！！第二次來比第一次印象再更好點，餐點穩定，服務貼心❤️東區難得一見美味又舒服的好餐廳👍🏻
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