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給老爺的防疫便當～
最近苗栗園區接二連三的爆發疫情，實在讓人心慌慌，分流上班日還是自己準備午餐比較保險。
家中尚有兩位小姐午餐需伺候，便當就不外送，早上做好帶去公司吃冷便當，幸好老爺上班時間比較晚，不用太早起來準備，7點半起來準備女兒的早餐，外加老爺的便當一小時綽綽有餘😙
2021/06/07🍱
#蒜味香腸
#烤甜不辣片
#溏心蛋
#黑豆串
#青花菜
#白飯
#水蜜桃
#櫻桃
今天假掰在黑豆上撒點金箔😙
想到之前女兒回來分享她同學看到金箔很訝異的說「這個可以吃嗎？吃了會不會中毒？」😂
放心～這是食用金箔
安心吃～
不會中毒啦！😘
2021/02/23🍱
#花枝蝦排
#醬燒栗子南瓜
#番茄炒蛋
#炒甜芥蘭菜
#黑豆串
#白飯
#草莓
忙到歪腰的星期一，直到現在才有空坐下來喘口氣寫便當文⋯
一早做了兩回合的早餐
洗曬2回合的衣物
摺、收衣物
做便當，送便當
Hola 採買物品
奴瓦克買咖啡豆
油漆行買油漆
兩個團購點取貨
洗刷整理陽台
回想起來今天的行程還真是充實啊～累累der（揮汗）
2020/11/02🍱
#清蒸檸檬雕魚片
#飛魚卵花枝餅
#溏心蛋
#甜豆炒玉米筍
#黑豆串
#麥飯
#香蕉
大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
Max私房的男子漢必學萬用醬料
學起來不管山上海邊做料理都不怕！
#快把男朋友老公tag起來
#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備
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食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料：生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁：薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法：
1.將洋蔥與蔥綠切成絲，泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚，以兩片烤肉網上下夾起，以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃，以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚，將表面烤至微微焦黑，即可轉面；最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮，切成大片狀後，放置砧板上，以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴，即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料，淋在鮭魚上，完成。
黑椒火烤生牛肉
材料：菲力300G、黑胡椒粉（粒狀）30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁：九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙
做法：
1.將牛肉串起，於直火上以大火火烤，每一面各烤2分鐘，之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙，調製川味醬。
3.打開封好的牛肉，重新返回火爐上重新再燒烤一次後，將牛肉切片。
4.將青醬打底，將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中，倒入些許蘋果淳，撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉，加入一點小番茄，拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉，鋪上生菜點綴，撒上起司粉即可完成。
大家喜歡去居酒屋吃串燒嗎？
這次要一次教大家三種超熱門日式串燒醬汁
今年中秋就靠這三種特別的醬汁吸引大家目光啦
簡單的做法也能讓你有高級的享受
123最新消息都在TG：https://t.me/wecook123
完整食譜：https://bit.ly/35hBGTt
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#順便教你如何拆解全雞
#醬汁基底要慎選才會好吃
#像小編就毫不猶豫選擇黑豆桑
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