🥰三分鐘就滿滿一鍋超鮮美雞湯
😍一包至少五大塊超嫩雞腿肉，讓👉 包養之道 熱呼呼溫暖你的心~
黑羊身為懶洋洋代表😂生完第二胎後我就😎立志當皇太后!
最近開始入秋了~ 最適合好好趁機進補一下!
雞湯是最溫補又暖心的營養湯品，
但要我頂著烈日上市場買菜、先川燙生雞腿肉、再花兩三小時熬一鍋雞湯
🤦♀️光想就覺得累!!
之前買過冷凍雞湯，
🙅♀️還要跟啾比的冰磚搶位子放，
推薦你們可✅ #常溫保存 的 #包養之道
真的是即食雞湯界最方便、 又超級 #真材實料 的好選擇👍
裏頭的雞腿肉
真的是熬到入口即化、一咬下去立刻骨肉分離!!
嫩到不得了😋😋😋
使用✅天然食材下去精心熬煮6小時
完全✅沒有添加防腐劑~~~~~~
全家大小都可安心食用!
共有☑️當歸麻油雞湯、 ☑️黑蒜頭雞湯 兩種口味
☑️ #當歸麻油雞湯 用老薑搭配精粹麻油爆香
加入桂皮、川弓、黃耆等數十種中藥下去熬煮
精華是這包 #祖傳秘方當歸酒👍
完全不會刺鼻或過嗆!!
就是很溫順自然地幫忙提味~~~~~~~
口感瞬間變高級!!!
加點麵線跟青菜，
完全不輸外面賣的麻油雞麵線😋😋😋
帕比最愛的☑️ #黑蒜頭雞湯
用的是雲林在地蒜頭發酵兩個月而成~
黑蒜頭少了蒜頭的辛辣刺鼻味，
營養價值更高👍
和雞腿肉一起熬煮，
反而多帶了點酸甜香氣!!
咬下 #骨頭會化開!!!!!!!!!!
還吃的到軟骨滿滿的膠質感~~~~
一包大約是1~2人份，大紅禮盒包裝拿來送禮也很適合🥰 如果是家裡小孩比較大的朋友，也很推薦買幾包塞給住宿舍的孩子，即熱即食，零廚藝也可以吃到滿滿的優質蛋白質~~~
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黑蒜頭哪裡買 在 Re: [疑問] 黑蒜頭去哪邊買呢? - 看板regimen 的美食出口停車場
※ 引述《wycck (mike)》之銘言：
: 那天看到一篇文章在講蒜頭的好處,有提到一種東西叫"黑蒜頭"
: 我第一次聽到這種東西,聽電視說好像效果比一般蒜頭更好,
: 請問有人吃過嗎?
: 有什麼地方買得到嗎?
: 吃了嘴真的比較不會臭嗎?
轉貼
https://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=22420
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黑大蒜 (black garlic)是用新鮮的生蒜，經長時間讓其自然醱酵。發酵後的大蒜由原本
乳白色變成黑褐色，以最新的醱酵熟成技術再經熟成，乾燥後所製成之產品。經過長時間
的發酵與熟成，使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸，碳水化合物被分解成果糖，並且
保留大蒜中有效之珍貴成分，更因低溫熟成作用，使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。
“黑蒜”在經過發酵熟成後，能使生“大蒜”本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的
18種『胺基酸』，可被人體迅速吸收，且其味道酸酸、甜甜，些許的蒜味，沒有“大蒜”
的辛辣，口感似蜜餞。
蒜頭是大家耳熟能詳的好產品，可是吃了之後，打嗝、口臭，甚至連不說話，身體都有臭
味，要怎麼解決這些問題呢？因此聰明的業者研製醱酵熟成“黑蒜頭”的目的是為了減輕
大蒜的蒜辣味和氧化辣臭味以及食後對腸胃的刺激，使大蒜的各種有益成份更容易被人體
充分吸收。「醱酵熟成“黑蒜頭”」讓蒜頭一點也不臭，吃的時候、洗的時候一點也不臭
，吃完醱酵熟成“黑蒜頭”，既不打嗝，也不會有任何口臭或體臭。
熟成黑蒜頭與普通的大蒜差別在於，用手輕輕撥開蒜頭膜放入口中即可食用，不辛辣，沒
有蒜臭，吃起來還有點像水果乾！也可以用來製作菜餚和入藥；黑蒜胺基酸的含量比普通
大蒜高1.5倍！
日本著名醫學家、弘前大學醫學部教授佐佐木甚-通過白老鼠試驗證明，黑蒜頭的有效成
分可提高免疫力。在具有抗氧化功能的300多種食品對比中，黑蒜的抗氧化能力名列前茅
，它有效的抗癌的成份或其他一些有功效的含硫化合物大概會增強三到五倍，那抗氧化力
大概十倍到七十九倍。
醱酵熟成的“黑蒜頭”在嚴密控制條件下，經過特殊製程醱酵熟成，將生蒜中含有的造成
刺激的蒜素轉化為無蒜臭、低刺激性的含硫化合物，蒜頭加工醱酵熟成為黑蒜頭，多酚類
物質含量和SOD活性比生蒜多10倍以上，抗氧化能力也增強，因此，食用醱酵黑蒜頭不會
產生難聞的氣味及刺激腸胃的感覺，是無任何添加劑、營養成分豐富、美味可口的純綠色
食品。
現今高齡化的社會中，慢性疾病、文明病越來越多。人們活的久，也要活的好，更要注重
養生。『黑蒜』就是很好養生食品，『黑蒜』可直接食用，也可料理為養生湯。
目前的社會是注重養身，一直保有所謂『對人體有良好健康效果的食品』之寶座的就是大
蒜。民以食為天，現在不只要吃的飽；還要吃的健康與延年益壽，這項產品就是達到物質
生活的最高層級。醱酵熟成的「黑蒜頭」是純屬天然植物製品；純淨、優質、天然和元氣
的新產品。
點蒜成「黑金」！這項新技術轉型「生化科技」的研發，可以提高農作物的附加價值，農
民完全不用擔心蒜頭生產過量，這次研發成果可說是「本土農產品」生物科技化最大的成
就！引進日本現在最新的醱酵熟成黑蒜頭技術，將原本論斤賣的生蒜頭，經過科技熟成，
成為健康食品；無副作用長期食用，是良好保健食品。
黑蒜主要保健功效：
1、殺菌消炎：2、抗腫瘤作用：3、預防心、腦血管疾病：4、促進毛髮增長：5、增?免疫
功能： 6、抗衰老： 7、健腦益智： 8、營養學功效： 9、保護肝臟：10、調節血糖水平
： 11、黑蒜可以治愈愛滋病繼發性感染： 12、黑蒜可降低患前列腺癌的危險。
評論:
黑蒜頭雖具有這麼多的保健功效,但並非如藥物一般可用於治療疾病,若抱持著養生概念，
且又可幫助農民提高農作物的附加價值，使農民完全不用擔心蒜頭生產過量，在自利及利
他的觀念下，建議可以多食用。但若把黑蒜頭誇大而認為可治百病，而延誤疾病的治療，
那就得不償失了。
本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供
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佛言：「眾生以十事為善，亦以十事為惡。身三、口四、意三。身三者：殺、盜、婬；
口四者：兩舌、惡罵、妄言、綺語；意三者：嫉、恚、癡。不信三尊，以邪為
真，優婆塞行五事不懈退，至十事，必得道也。」
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