味道清爽甘醇 #北投萬磁王
📽防疫飲食當道！黑蒜頭連皮帶肉煮營養價值更高
👉文字報導：https://pse.is/NFUCM
疫情緊張，號稱能提高免疫力的大蒜，最近詢問度破表，台北有餐廳用20、30顆蒜頭、蛤蜊熬煮雞湯，甚至還有風味溫和的黑蒜頭，味道如何一起去品嘗。
#大蒜 #黑蒜頭 #免疫力 #蛤蠣 #雞湯
黑蒜頭味道 在 民視新聞 Facebook 的最佳解答
同時也有143部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...
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黑蒜頭味道 在 WUZ屋子 Facebook 的最讚貼文
【屋子LIVE直播】屋子好愛煮！今天教你雞湯好喝翻倍的秘招！
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春天有時後人會先先，該補氣一下！
今天要介紹的東西可厲害了，要煮好湯，就靠這一味了：來自台灣在地的雲林土庫黑蒜頭💪
一鍋雞湯，只要一顆黑蒜頭，味道整個層次大增，無敵美味！快來看表哥用在地好食材來煮湯囉！春日養生神奇食補
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黑蒜頭味道 在 艾莉絲愛旅行 Facebook 的最佳貼文
好天氣只有一下下，要變天啦~
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在地經營十三年老店 喜園涮涮鍋粉絲團 ，每日農場直送有機健康蔬菜，「養生藥鱔有機黑蒜頭」，天然發酵熟成的黑蒜頭味道酸酸甜甜，沒有大蒜的辛辣臭味，湯頭甘甜讓人一口接一口；點「養生太極鱸鰻鍋」就送汶萊國王御用「汶萊有機藍蝦」，平價消費高級享受，吃得滿足又吃到健康，現在加line還可享3重好禮！
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黑蒜頭味道 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
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#炒飯
#涼拌
#雞蛋
黑蒜頭味道 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
黑蒜頭味道 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
黑蒜頭味道 在 請問黑蒜是直接生吃的嗎? (內有影片) - Mobile01 的美食出口停車場
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黑蒜頭味道 在 吃黑蒜頭能測出健康，嚐出不同的味道能反映身體的各種狀況 的美食出口停車場
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