💗💗 週二和週三陪莉雅老師去台南和高雄上課,南部好多小吃還有很好喝飲料店,我和主廚都好喜歡唷 💕
這2天好多朋友👬私訊給我們詢問彌月和婚禮小物💒的問題,今天會陸陸續續的回覆給大家,請大家再稍稍等我們唷。
忙完母親節蛋糕後,開始要準備彌月蛋糕的訂單的出貨,真的感謝🙏大家對我們這麼支持唷。
哇 😄😄 又到了愉快的週四,我們今天有很多🍰蛋糕來陪伴大家唷。
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莉雅點心坊 營業時間
⛦地址: 台中市北區五義街138號 (中山堂對面)
📞電話: 04-22075800
🔔營業時間: 周四到周一 11:00-19:00(售完)
🔕周二 周三 休息
🚩停車資訊:中山堂附屬停車場 平日30/小時
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莉雅手作教室
五月課程連結 http://bit.ly/2oCsodq
六月課程連結 https://goo.gl/vCvIxu
5月課程~~~
✏額滿 5/6 (六) 13:00-16:00 母親節特別專案:新手做送給媽媽的莓果夏洛特$2200, 成品:6吋蛋糕1個👉如何製作海綿蛋糕/如何製作圍邊效果/如何製作莓果慕斯
✏5/11(四)11:00-13:30 莉雅招牌法式經典鹹派 $2000, 成品六吋一個
👉如何製作鹹派皮/如何製作濃郁蛋奶內餡/配料準備
✏最後三名額5/13 (六)14:00-16:30 母親節特別專案: 吃過最好吃的香草戚風蛋糕$2200, 成品6吋蛋糕1個👉香草戚風做法/鮮奶油抹刀/食用花卉運用
✏最後三名額5/20(六)11:00-13:00 人氣課程~美味的達克瓦茲$2000, 成品9-11個 👉如何打蛋白霜/👉如何製作達克瓦茲👍製作無糖巧克力內餡
✏最後三名額5/20(六)15:00-18:00 超貴氣的鏡面蛋糕(黑色+金色)$3500, 成品:6吋蛋糕一個👉如何製作巧克力慕斯/如何製作濃郁巧克力蛋糕/巧克力色與金色淋面
✏最後三名額5/25 (四)11:00-13:00 大受好評老奶奶檸檬蛋糕$1900,成品4條👉如何烤老奶奶檸檬蛋糕體/如何製作檸檬淋面/最重要的好吃秘密武器???
✏最後兩名額5/28(日)11:00-13:30抹茶馬卡龍$2500成品:9-12馬卡龍
👉如何義式蛋白霜/👉如何用義式蛋白霜來製作馬卡龍麵糊失敗率低👍成功機率大/👍大大縮短乾燥時間/擠馬卡龍技巧/馬卡龍內餡製作
✏最後兩名額5/28(日)15:00-18:00少女心大爆發之浪漫蛋糕棒棒糖$2200, 成品6-8支棒棒糖👉如何烤棒棒糖蛋糕體/如何將烤好的蛋糕體製作成圓形棒棒糖/白色與粉紅色淋面如何製作, 與淋蛋糕的技巧/裝飾技巧/糖珠運用/繡球糖花製作
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六月課程
✏6/1(四)11:00-14:00 粉紅+白色鏡面 蛋糕=> 網狀效果,費用$3500,成品:6吋蛋糕一個
✏6/2(五) 11:00-17:00 法式塔專班:一次學會檸檬塔, 巧克力塔, 鹹派 (全實作)優惠$5400 (4/30前報名$4800, 5/15前報名$5200, 優惠價不與其他折扣共享)
✏6/8(四) 14:00-16:30 浪漫杯子蛋糕, 成品四個杯子蛋糕 $2400 4月底前報名優惠$2000(優惠價不與其他折扣共享)
👉如何杯子蛋糕體/👉如何製作覆蓋翻糖👍製作蝴蝶/玫瑰花/玫瑰葉子/蝴蝶結/格子與愛心
✏6/9 (五) 11:00-17:00 蛋糕專班:一次學會戚風蛋糕, 海綿蛋糕, 磅蛋糕 (全實作)優惠$5670 (4/30報名$5040, 5/15前報名$5470, 優惠價不與其他折扣共享)
吃過最好吃的香草戚風蛋糕, 成品6吋蛋糕1個👉香草戚風做法/鮮奶油抹刀/食用花卉運用.
超級熱門課程~濃郁巧克力蛋糕, 成品:6吋蛋糕1個👉如何製作巧克力/如何製作濃郁巧克力醬夾層/蛋糕抹刀技巧
大受好評老奶奶檸檬蛋糕(磅蛋糕),成品4條
👉如何烤老奶奶檸檬蛋糕體/如何製作檸檬淋面/莉雅的好吃秘密武器???
✏6/10(六)+6/11(日)兩日糖花婚禮蛋糕創業班11:00-17:00
玫瑰花,繡球花,香豌豆花,海芋,葉子原價$10000
4/30前報名優惠$9000, 5/15前報名優惠$9500(優惠價不與其他折扣共享)(使用模型蛋糕以方便保存, 模型蛋糕會先將翻糖披覆好)
✏6/16(五)13:00-17:00 常溫點心專班: 歐美點心布朗尼, 法式經典馬德蕾與費南雪, 手工蘭姆葡萄餅乾 優惠$3610, 4/30前報名$3040, 5/15前報名$3510(優惠價不與其他折扣共享)
✏6/17(六) 11:00-13:00法式甜點店必備餅乾: 兩次工法的焦糖杏仁脆餅$1900👉如何製作餅乾底/如何熬煮焦糖杏仁醬
✏6/17(六)15:00-18:00 粉紅+白色鏡面蛋糕=> 網狀效果,費用$3500,成品:6吋蛋糕一個
✏6/24(六)11:00-13:30 免烤雪藏乳酪蛋糕 $2200
👉如何製作餅乾底/乳酪內餡
莉雅教室課程報名兩課程享有原價9.5折, 三課程以上享有原價9折優惠
👍👍 莉雅教室小班製、家教式的詳細教學、一人一組全實作.莉雅老師親自講解與示範👍👍
👉 👉報名方式:私訊告知:1.姓名2.電話. 3.報名課程 (報名後3天內繳費, 超過繳費期限即尚失名額)
👉 👉付款方式:轉帳或來店 銀行: 822 (中國信託) 帳號: 0565-4008-8523(請來信告知後五碼)
👉 👉上課地點:莉雅 Leah Cafe & Patisserie台中市北區五義街138號1樓( 中山堂附屬停車場 一小時$30)
注意: 為保障每位學員上課權利, 欲取消課程請於課程7天前(不包含課程當天)告知 ,可保留費用3個月。若在7天內取消,將不予退費或換課,可由親友代為上課。如因非人為因素(依台中市政府公布颱風停課/上課人數不足..等)而取消課程將全額退費
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圖文網誌版:https://match000.pixnet.net/blog/post/45537688
以下為純文字心得分享:
德媽最喜愛手工餅乾了,之間介紹過的RT,
這次剛好巧遇同事好姐妹的妹妹結婚之喜,
德媽要來介紹另一家和RT很類似的手工餅干店家"黑色棒棒糖",
跟RT一樣有出鐵盒,外袋乍看之下會以為是彼得兔哦!
不過,彼得兔沒有穿禮服的啦!倒是有像長大版的彼得兔,
所以這應該是愛麗絲夢遊仙境的免子構想而來的啦!
(哈哈哈…是有意喻”辦婚禮”都是像在夢遊仙境一樣奇幻嗎?)
收到的人應該跟我想的一樣,覺得好美又好可愛,好精緻又童趣的鐵盒!
這應該是黑色棒棒糖自己設計的,鐵盒有分二種款式:粉紅及粉藍。
一盒都有十種口味的手工餅乾組合而成,是雙層餅乾,總片數108片,
這是最近手工餅乾很流行的包裝方式,不帶包裝、餅乾裸放包裝!
和RT一樣,口味是不能挑選。
十種餅乾的口味如下:
玫瑰櫻桃 英式伯爵 杏仁巧克力 楓糖胡桃
摩卡杏仁 檸檬雪球 藍莓餅乾 佛羅倫斯
榛果巧克力(新) 橙香抹茶(新)
但有幾個口味一定要唱名一下,是德媽的最愛:
「摩卡杏仁」:這是同事跟德媽的最愛,摩卡杏仁,
也就是餅乾上有巧克力咖啡牛奶結合杏仁,上面沾裏著巧克力,
還擁有了一顆完整的杏仁粒,那一口下去!真的是完美結合了!
「英式伯爵」:充份感受到伯爵紅茶的香氣在嘴裡蔓延開來~
另外,檸檬雪球、棒果巧克力、杏仁巧克力、玫瑰櫻桃、藍莓餅乾等等,
其實每一種都各有特色,幾乎每個口味都好好吃!
重點甜度都恰到好處,而且非常適合搭配咖啡味較重的拿鐵,
雖然多吃了幾塊還是會口渴,但不是那種甜膩造成的渴!
不過,希望以後可以將2~3種改為鹹餅乾口味的話,這樣會更好哦!
是雙層餅乾,分上下二層,二層的格局口味都一樣,
只是對於喜愛手工餅乾的姐妹們,一次享有大滿足!
而且真的是達到黑色棒棒糖的宗旨:分享是幸福(Sharing is Happiness)。
一次照雙層的,這樣有沒有感覺很澎拜呢?
餅乾鐵盒內有附上DM,每種口味都有詳細的介紹哦!
後記
不過,聽同事說,因為長輩的部份有需要大小餅,店家會做客製化的協助哦!
會提供設計過硬紙盒,預留下層空間,
讓新人們自行DIY裝進新人們挑選的大餅(別家的傳統大餅),
除了手工喜餅外,還有彌月禮盒及其它手工甜點,如巧克力、牛軋糖、
手工棉花糖、馬卡龍棒棒糖、地中海紅橙(季節限定)、杯子蛋糕、
囍字巧克力等等,還有為年節送禮自用專門的點心包裝哦!
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https://match000.pixnet.net/blog
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1447225171.A.542.html
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