嗯...知唔知我今次做咗咩呢？！
👉🏻👈🏻 我做咗姜糖呀 😆😆😆
有時啲嘢真係連自己都估唔到，明明顧住個女嘅正餐多，仲咩咁得閒走黎做糖嘅🤭
不過呢粒糖夠軟糯，又有黑糖同麥芽糖，仲有甜甜椰絲，我阿囡都好鍾意食，唯一今次到爸爸唔係太欣賞，明嘅明嘅，想食酸我轉頭比過杯醋你😌😌。
#黑糖椰絲薑軟糖
黑糖椰絲薑軟糖 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，[懷舊糖果] 在家做薑汁軟糖 | 用黑糖/麥芽糖/木薯粉做薑糖 | Homemade Ginger Candy 說起薑糖，從前的薑糖有米紙包著再用紙包成一粒粒，加拿大買不到米紙，但也想試試可不可以自己做薑糖，所以就試做了，薑汁軟糖也有用糯米粉蒸的再加椰絲，但我不喜歡食椰絲，便找一個更麻煩的做法，用...
黑糖椰絲薑軟糖 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
[懷舊糖果] 在家做薑汁軟糖 | 用黑糖/麥芽糖/木薯粉做薑糖 | Homemade Ginger Candy
說起薑糖，從前的薑糖有米紙包著再用紙包成一粒粒，加拿大買不到米紙，但也想試試可不可以自己做薑糖，所以就試做了，薑汁軟糖也有用糯米粉蒸的再加椰絲，但我不喜歡食椰絲，便找一個更麻煩的做法，用木薯粉（即樹薯粉或菱粉）慢慢熬煮出來，份量好多，想試做的可以將食譜除2或除4也可，希望你也做得好～
材料:
(a) 薑 350克 水 450克
(b) 黑糖 200克 麥芽糖 350克 原糖 280克 砂糖 100克
(c) 無鹽牛油 80克
(d) 木薯粉 120克 水120克
(e) 熟粟粉 4-5湯匙
#薑汁軟糖 #薑糖 #黑糖薑糖
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