《2019.10.15 隨筆》
「許多事物都是既美好又可怕，尤其是人類。」
Sophocles
這個世界太醜陋，容不下一點不同，充滿歧視。用笑容隱藏自己的不同，恐懼襲身，深怕一絲憂鬱走漏風聲，變箭靶。無奈，不是發自內心的笑容是撐不久的，或許我們在自己的世界裡都能夠好好放飛自我，無論悲傷或快樂，也許這才是最自在的選擇。人類學不會教訓，只會在生命殞落時懺悔或更深的批評，而我只能用更深的憂鬱把自己層層包圍。
我是幸運的，即便面對現實尖銳的眼光與批判，仍存在願意擁抱如此這般如我的你們。讓我每逢絕境之時，還有「好好呼吸」這個選項。
《此時此刻》
又到季節轉換的時候，天氣乍暖還寒，儘管做了心理準備，而卻永遠也來不及他到來時的驟降。胸口一陣掐緊，窒息，當他就這麼到來之時，情緒總有個天人交戰，既放任那些悲傷的情緒，又有一絲我最討厭的正面力量(超我?)拉著我，不許我沉淪。翻開過去的心情日札，被過去的自己安撫，偶爾有效。
揉了麵團，從窗外吹進的涼風吹拂，也不知神遊去了哪裡，去了一個空盪盪的地方，喘息。思念著黑米味噌的滋味，所剩不多而珍惜著使用。捲了好久沒捲的鹽可頌，每一次做都會想起那段研究屬於自己鹽可頌模樣的日子，既難熬又雀躍。
黑米味噌揉進麵團裡，捲入有鹽發酵奶油，烘烤過程中奶油融化浸入底部，高溫滋裂在底部醞釀酥脆迷人的滋味。慢慢咀嚼著唇齒間的麥香，黑米味噌醇厚的自然甜味躍然而上，也被熱情的溫度給激發了風味。如果有下次，我要在上頭撒上柴魚片，讓他們在上頭飛舞~
然而，或許特別而詭譎，些許的不可思議，就只是自己喜歡的味道。
#黑米味噌鹽可頌
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#雅軒的鹽可頌
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#我的小日子
#憂鬱大魔王
