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牛の廚師發辦🧑🏻🍳
🎏五道菜牛之廚師發辦 $529/位,另外加$199仲可以任飲紅白酒同意大利氣泡酒🥂
🎏日式生牛肉他他
選用優質澳洲牛翼板肉製成配鮮蛋黃
餐廳好細心如果唔想食生牛肉就可以同店員講整熟
🎏澳洲封門柳沙律
牛封門柳超有牛肉味而且份量好多
🎏任食薯條
有6款醬料:蜂蜜芥末醬、美式煙燻蕃茄
醬、黑松露蛋黃醬、是拉差辣酱、辣味千島醬同川味蛋黃醬
🎏炭爐自助燒牛肉
有3款牛肉分別左韓國 Sirloin、澳洲留Eye Round 同美國Shoulder Chuck
仲有六款鹽調味(西班牙黑松露海鹽、夏威夷黑海鹽、挪威煙燻鹽、海鹽、喜馬拉雅山岩鹽同美國蒜頭海鹽)超有心思
🎏青檸雪葩
食左咁多牛肉最後黎個青檸雪葩好舒服,酸酸甜甜
🎏而家經@togetda 預訂享優惠價$499一位,真超抵😍😍
🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏
陳家廚房 (灣仔)
灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,尖沙咀,厚福街,美食戰場 不時都會有新既美食小店登場 今次要介紹既係經朋友推薦既外賣專門店 識食一定係食佢既牛角酥同意粉,仲有炸雞脾 店家係有多年西廚經驗既大廚 用料講究,用心製作,食物有高水準 食過就會變佢既忠實追隨者 款式多樣化,更加有定額套餐,岩曬而家節日預訂 做外賣店,無返幾款小吃點得呢...
「黑松露蛋」的推薦目錄:
黑松露蛋 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳解答
<立體公仔拉花咖啡>
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Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂,改頭換面變成現時的Sleepless後食物款式都大同小異,當然亦少不得最為人所知的招牌拉花咖啡。
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Porcini Mushroom & Grilled Chicken Risotto ($128) 意大利飯口感綿密煙韌,車打芝士及忌廉奶香醇厚,再加入雜菌、自家製牛肝菌醬及黑松露醬令菇菌香氣更加馥郁,可惜雞扒肉質比較乾韌。
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Smoked Salmon & Mentaiko Risotto ($128) 意大利飯口感同樣軟硬適中,自家製忌廉汁以芝士及奶香為主但明太子味微不足道,而煙三文魚亦略欠油潤。
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Grapefruit Wings ($58) 炸得外脆內嫩,淋上蜂蜜柚子醬味道香甜。French Fries ($48) 用上粗身波浪薯條口感粉糯,但黑松露蛋黃醬份量較少。
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3D Cappuccino ($60) 可以選擇焦糖瑪奇朵、玫瑰拿鐵、士多啤梨拿鐵、宇治抹茶鮮奶、靜岡焙茶鮮奶、黑芝麻鮮奶、伯爵茶豆奶、熱朱古力等咖啡或其他飲品。面層立體奶泡拉花口感綿密細緻,玫瑰拿鐵入口出乎意外地帶陣陣荔枝味,而宇治抹茶鮮奶濃郁甘香但甜度較高。
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Sleepless
地址:銅鑼灣希雲街22-24號地舖
營業時間:星期一至五 10:00 - 22:00
星期六、日及公眾假期 11:00 - 22:00
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黑松露蛋 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳貼文
溫泉卷 ($128)
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講到新文華中心嘅手卷店,
相信大部分人首先都係諗起曾經風靡全港嘅勁回味,
而附近呢間新開嘅Yo Roll同樣主打外賣手卷,
除咗幾十款手卷之外仲有其他小食同丼飯等選擇,
但最吸引當然都係九款別具特色嘅卷物🍙
溫泉卷舖上三文魚腩片同蛋黃醬,
炙燒後逼出魚油油香十足,
綴以三文魚子、炸魚皮、蛋同青瓜令口感更加豐富;
而忍者卷($78)餡料則加入牛油果同軟殼蟹,
軟殼蟹仍然保持微脆,
面層再舖上黑松露蛋黃醬味道濃厚🖤
值得一提嘅係呢度嘅醋飯係加入赤醋,
軟硬適中口感溫潤之餘粒粒分明,
而且卷物雖然餡料豐富但夾起嚟亦唔易鬆散٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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📍Yo Roll
新文華中心地下62號舖
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黑松露蛋 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
尖沙咀,厚福街,美食戰場
不時都會有新既美食小店登場
今次要介紹既係經朋友推薦既外賣專門店
識食一定係食佢既牛角酥同意粉,仲有炸雞脾
店家係有多年西廚經驗既大廚
用料講究,用心製作,食物有高水準
食過就會變佢既忠實追隨者
款式多樣化,更加有定額套餐,岩曬而家節日預訂
做外賣店,無返幾款小吃點得呢
供應多款炸物小吃,都是即炸,非預炸
即炸香芋地瓜丸$18
鐵板肥牛炒腸粉$42
雙拼即炸雲吞水餃 $18
即炸雞髀(大/中/小辣/原味)$30
雲吞水餃,飽滿餡料豐富,最緊要夠脆口
仲可以配埋個特製柚子沙律醬食
另外仲有椒鹽雞翼尖同鐵板炒腸粉,肥牛卷等等
講到招牌,呢隻可能食過既炸脾中數1數2咁好食
雞脾尺寸巨大,肉多皮脆,用上高溫生炸
做到真正既外皮香脆,肉汁仍然非常豐富
咬起黎真係好有肉汁,雞脾肉仍好嫩滑
可辣可唔辣,識食要食辣,辣度勁,又夠香氣
卡邦尼慢煮温泉蛋雞肉炒意粉$54
拿破崙腸片炒意粉$48
卡邦尼慢煮温泉蛋雞肉炒意粉$54
意粉可以話係佢地既招牌之一
慢煮溫泉蛋,將之拌勻令意粉食起黎更香濃
用料豐富之餘,醬汁亦係靈魂所在,香而不油膩
拿破崙腸片炒意粉$48
同卡邦尼完全唔同風味既意粉
用上意大利去皮番茄做醬汁,味道特別濃郁
食起黎同平時只用番茄醬番茄膏炒出黎既完全唔同風味,味道更自然,帶點微辣,個人更加喜歡這一款番茄味道既意粉
提提你,今個星期19,20號,全日買意粉滿$50
即送炸脾一隻,價值$30!!
龍蝦汁海鮮焗飯$55
見到呢個龍蝦汁焗飯,一於就落單試埋啦
呢個焗飯非常有內餡,首先,飯底係炒過既,我食到有蛋碎,加上特製既龍蝦汁再加芝士焗香
入面有帶子,青口,魚扒,蔬菜等食材
做到香而不膩之餘,食完唔會口乾
如果女仔食仲可能食唔曬添
份量與味道絕對超值
煙三文魚蛋沙律牛角包$32
照燒汁香煎雞扒牛角包$33
牛角酥係同專供酒店既供應商取貨
落單後即點即烘熱再夾上食材
雞扒牛角酥,雞扒煎得香,雞扒肉嫩,夾埋生菜食
夾咩餡都唔夠個牛角包本身既香味突出,成個麵包先係靈魂之所在
見到個包身有巢型紋理,已知係靚貨
另外一口咬下,食到油香,夠酥脆夠薄身見到層層分明,過江龍個D都唔夠黎
老細呢個招牌牛角包認真有水準
味道有:煙三文魚蛋沙律
吉列魚柳,黑松露蛋沙律
京蔥肥牛
Ricco
地址: 尖沙咀厚福街9A號地舖
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rYwcCn6rddc/hqdefault.jpg)
黑松露蛋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
黑松露炒滑蛋
https://bit.ly/2KzrhKz
材料:
蛋 4隻
意大利黑松露醬1/2湯匙
牛奶 1湯匙
牛油 1湯匙
米糠油 適量
麻辣蒜泥白肉
https://bit.ly/33luRyJ
材料:
豬腩肉 300克
香葉 1片
八角 2粒
桂皮 20克
蒜頭 10瓣
糖 1茶匙
鎮江香醋 1湯匙
生抽 1湯匙
花椒油 1茶匙
麻油 1湯匙
花椒粒 1茶匙
辣椒 1條
米糠油 適量
鮮蝦粉絲煲
https://bit.ly/2JbqoHv
材料:
蝦 300克
粉絲 1包
洋葱 1/2個
蒜頭 10瓣
薑 20克
台式醬油膏 1茶匙
豆瓣醬1茶匙
糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙
米糠油 適量
番茄梭羅魚湯
https://bit.ly/2V916wy
材料:
番茄 2個
梭羅魚 600克
薑 50克
豆腐 1盒
米糠油 適量
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黑松露蛋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
去東大街掃街只想起串燒、雞蛋仔?現在有新選擇。新開了一家熱狗專門店,共6款口味。榨菜辣肉腸熱狗較特別,外面少有。用墨西哥辣腸,加入榨菜、洋葱。先煎熱榨菜和洋葱,最後以茄汁芥末調味。麵包即叫即焗,入口夠熱、鬆軟。熱狗加了榨菜更惹味,每啖都充滿材料。
最貴是黑松露芝士熱狗,先用自家黑松露沙律醬調味,然後鋪上鮮奶炒蛋和黑松露醬。炒蛋加了奶,很滑,黑松露夠香。另一款車打芝士肉醬熱狗,先將肉醬煎香,加入熱溶車打芝士。唯獨芝士味被肉醬掩蓋,芝士味不夠濃。熱狗可加配套餐,其中有蜜糖芥末薯條,粗薯條炸得脆。除了熱狗還有小食,水牛城雞翼,新鮮焗起,辣辣哋很惹味。
採訪、拍攝:李詠儀
King Dog
地址:筲箕灣東大街59至99號東威大廈地下12B
電話:36191794
時間:12nn-8pm
詳情: http://bit.ly/2SxthpV
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