#鄭聰明沙鍋魚頭 #宅配美食
🥰還記得以前在娘家，爸爸常做沙鍋魚頭給我們吃。那美好的味道，總會讓美媽偶爾想起，記憶中我們三姊弟吃沙鍋魚頭的記憶。
雖然我不會煮這道料理，因為對我來說難度實在太高。
⏩所以美媽用鄭聰明沙鍋魚頭，來回味兒時記憶的娘家味道🥰
✅我訂購的是鄭聰明沙鍋魚頭的沙茶沙鍋魚頭以及麻辣沙鍋魚頭
最棒的是，我不用去嘉義，在家裡我就能用宅配吃到。
這真的很方便，冷凍宅配新鮮送到家
📣沙茶沙鍋魚頭以及麻辣沙鍋魚頭
其實兩種的內容大同小異，但是麻辣口味的多了一包辣醬。
我很建議愛吃辣的朋友一定要訂購它們的麻辣口味，
麻辣夠味又好吃，而且很香。
⏩鄭聰明沙鍋魚頭，每一種口味都有一包魚頭，魚頭是選用雲嘉南地區，新鮮酥炸過的大頭鰱。
大頭鰱很有肉喔! 魚肉一吃就很新鮮
而沙鍋菜裡已經有豆腐、白菜、豆皮、金針與黑木耳，不需要另外加料都覺得很有飽足感。
✅一包沙鍋菜，再加一些小朋友喜歡的肉片，對於我們一家四口來說，是最方便又簡單的大餐。
只要下鍋後充分加熱，完全不需要調味，就有一道大菜料理。
我自己是很喜歡鄭聰明沙鍋魚頭的湯，沙茶為底的湯汁，再加上豬大骨熬湯、用蔥、薑等辛香料鯿香，所以湯頭很鮮美
如果您跟美媽一樣很愛吃辣，那就把麻辣醬也一起下鍋烹煮，
湯頭香辣帶勁，在微有秋意的晚上，吃起來非常過癮。
吃過鄭聰明沙鍋魚頭以後
美媽覺得可以宅配訂起來囤貨，天氣漸涼，放在冰箱裡，隨時想吃就能有熱騰騰的一大鍋沙鍋魚頭。無論是要自己吃還是跟家人一起吃，做為火鍋或者單吃，都非常適合。
📣怎麼買?哪裡買?
momo購物網搜尋【鄭聰明沙鍋魚頭】或點選以下連結購買
吃魚頭 https://momo.dm/vaNERF
吃魚肉 https://momo.dm/z2e3bq
搭麵條 https://momo.dm/FNyyFy
涮肉盤 https://momo.dm/MeEuzF
📣鄭聰明沙鍋魚頭(總重量1200公克)
食用方式:
退冰後充分加熱就能食用，也能加入喜歡的火鍋料、肉片，就變成豐盛的火鍋大餐。
品牌介紹:
2021年新成立的品牌鄭聰明沙鍋魚頭，雖然沒有實體店面，但是在電商是經營很久的店家，商品著重在火鍋以及湯頭是其強項。
黑木耳 料理 在 [食記] 新北板橋(府中站)素食吃到飽【原素食府】 - 看板Food 的美食出口停車場
店家資料：原素食府
用餐時間：2021年8月
營業時間：中餐 11:45 - 14:00/ 下午茶 14:30 - 16:30 /晚餐 17:45 - 21:00
電話：02 2272 8999
付現、刷卡、一成服務費
地址：新北市板橋區府中路29之2號4樓(捷運府中站)
醬廖食被秀：https://reurl.cc/bng6ry
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好久沒有內用，也好久沒有吃素食buffet了，
想說趁著餐券還沒過期，趕快來使用，
這是第一次來到原素食府用餐，
這在板橋已經開了好久，就在捷運府中站一號出口這，
內用的規格讓人滿安心的，
量體溫、手部消毒這些都是基本，座位安排除了有隔板及梅花座之外，
因為有人流管制，桌與桌之間還有隔開，
所以用餐空間跟環境算是相當寬敞，不會跟陌生人有太多接觸喔
而且，拿餐時也發放手套，讓你取餐更安心~~
收費方式如下圖(2021.09更新)
星期一環保日還有優惠呢~~
接下來就直接用照片來看看原素食府的菜色吧
涼菜區：
燻捲、百香果漬冬瓜、三杯雞丁~
百香果漬冬瓜跟三杯雞丁都蠻好吃的
生菜沙拉區：
有各式各樣顏色的蔬菜~
生菜沙拉區：
旁邊還有六種沙拉醬可供淋用，也可以點綴一些堅果、果乾增添風味
生魚片區：
這區仿日式料理風格，用蒟蒻或豆類做成的生"餘"片，
生魚片區：
左手邊這個就是散壽司、右手邊的赤米糕是甜食，甜甜的而且米飯很軟，蠻好吃的
涼菜區：
台式打拋豬、五味素蹄巾、義式烤南瓜
涼菜區：
醋溜黑木耳、黑胡椒毛豆、蜜芋頭、黎麥鷹嘴豆
蜜芋頭好綿密好鬆軟，我好喜歡QQ
熟食區：
三杯猴頭菇、香椿百頁豆腐、麻油麵線，
這三樣我都推薦，尤其我個人超愛猴頭菇，我不知道裝了幾回，
是說建議猴頭菇可以再切大塊一點點點，這樣更能品嘗到猴頭菇的嚼勁Q彈
熟食區：
炒米粉、珍珠丸，
炒米粉不錯，推薦! 珍珠丸沒吃哈
熟食區：
重複拍到的炒米粉，還有麻油菇菇
港點蒸籠區：
因為疫情關係就不掀開看內容物，
有香菇芋頭糕、翡翠鮮燒賣、栗子南瓜糕、海苔沙皮果、心太軟、還有一個忘了，
鹹的我都有吃一個，我是覺得胃還有空間的話可以夾個試試
港點蒸籠區：
這邊有個漏網之魚港式灌腸包，就是湯包的概念，這個推薦吃一個
另外這區還有香菇素肉燥，我有挖一點起來搭配剛剛的炒米粉，味道真的還不錯~
熟食區：
蔬菜烘蛋、素菜雜燴，
烘蛋大推!! 一定要吃他的烘蛋，而且一出來幾乎就會被秒殺，
真心好吃~~~~
熱炒區：
這邊就是各種蔬食熱炒的地盤，
幾乎都是原型食物，非常健康~~
我也拿了不少這區的食物，
熱炒區：
這區也是滿滿原型食物，我都有夾一點，
味道都很不錯
熟食區：
桂竹筍跟咖哩蔬食，
這兩樣也都推薦，桂竹筍甜又嫩，
咖哩料理很濃，裏頭的蔬菜也都煮的很軟爛~
湯品區：
關東煮跟麻辣臭豆腐，
湯品區：
筍片湯、四神湯、大補湯，
四神湯都沒啥料了，可能被挖光光
至於大補湯很濃很好喝，喜歡藥膳補湯系列的一定要試試
炸物區：
拔絲地瓜、酥炸食蔬，
拔絲地瓜請一定要吃個幾塊，外脆內軟、甜而不膩!
煎台區：
蘿蔔糕，我跟先生夾一塊一人一半，還不錯，
炸物區：
日式天婦羅、炸春捲、炸麻糬、炸地瓜芋頭球、馬蹄條、芝麻球等等，
現煮區：
這算是原素的特色之一吧，
現煮的小火鍋-麻辣蔬菜鍋、原味蔬菜鍋、紅燒意麵鍋，
還有燙青菜、炸醬麵、烏龍麵、粄條等等麵食，
我們嘗試了麻辣蔬菜鍋，很多青菜跟火鍋料，但超辣!!! 不能吃辣的還是乖乖吃原味QQ
其他區：
綜合滷味跟米粉湯，
異國料理區：
青醬燉飯跟蔬食奶油義大利麵，
我好喜歡那個義大利麵，但他們遲遲不補新的，我只有吃一點好可惜
異國料理區：
焗烤南瓜很棒，上面起司不錯厚，搭配南瓜泥很優
異國料理區：
各式口味的比薩跟香料脆餅，
比薩補的速度就還蠻快的，我有吃到蔬食的、蘑菇的跟珍珠的比薩，
他們的比薩皮很鬆厚，我覺得算是吃到飽裏頭比薩處理很棒的部分呢
水果區：
當天有西瓜、火龍果、柳丁跟芭樂，
我吃了西瓜跟火龍果，都還蠻甜的~~
甜品區：
這裡有提供甜湯跟西點小餅乾，
當天甜湯是綠豆薏仁湯，另外還有黑糖麻糬，
黑糖麻糬蠻好吃的，旁邊還有花生粉可以加，推薦大家可以吃一個試試(也不要吃多，不
然太飽XD)
炒冰區：
這個在別的餐廳就比較少看到，就是冰淇淋加上一些料在冰板上攪拌攪拌，
可以加的料有南瓜子、杏仁片或葡萄乾(三種選兩種加)
甜點蛋糕區：
甜點蛋糕區有整整兩大櫃，真的很多樣
蛋糕、塔類、奶凍、重乳酪等等
但因為前面也吃夠多，這邊我才選兩個吃而已，
來看看我們拿的食物吧~
沒有全部都拍，不過大致上就是這些
總體而言，環境跟交通部分真的是很不錯，
府中捷運站出來就到了，
至於環境整潔及防疫措施也是很完善，
除了餐點補盤的速度我覺得有點慢之外，
口味算多元跟也還蠻好吃的，
是會再訪的素食buffet清單
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