煮熟的木耳更有營養!
木耳不能跟什麼一起吃?
什麼人不能吃木耳?
快來看一看~~~
不但抗三高還能救貧血!營養師公開黑木耳驚人食療法:怎麼吃、怎麼挑、怎麼煮全披露
http://healthylives.tw/article/mtRReGmj6a6.html
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅Hsin,也在其Youtube影片中提到,你們覺得能吃得津津有味、一口接一口的飯 什麼是不可或缺的呢 先聲明! 我完全是個重口味主義者🤪 所以「入味」這件事對我而言非常重要 再來就是料夠不夠實在 (每一口都吃得到料才會滿足呀😋) 下面就來分享 我如何滷出香噴噴的素魯飯👇🏻 這次準備的材料有: 香菇、麵腸、素肉、豆乾、素火腿、黑木耳、香...
黑木耳 什麼人不能吃 在 Hsin Youtube 的最讚貼文
你們覺得能吃得津津有味、一口接一口的飯
什麼是不可或缺的呢
先聲明!
我完全是個重口味主義者🤪
所以「入味」這件事對我而言非常重要
再來就是料夠不夠實在
(每一口都吃得到料才會滿足呀😋)
下面就來分享
我如何滷出香噴噴的素魯飯👇🏻
這次準備的材料有:
香菇、麵腸、素肉、豆乾、素火腿、黑木耳、香菇素丸
調味料(自行斟酌調味):
醬油、醬油膏、砂糖、五香粉(可加可不加)、水
做法(後面有影片可參考):
❶倒入適量的油,加入香菇爆香至金黃色。
❷加入切成丁狀的各種主料,炒香。
❸倒入醬油、醬油膏、砂糖、五香粉、水。
❹轉小火蓋上鍋蓋,開始熬煮。
❺過程中注意水量是否足夠,視情況補足水分。
❻熬煮到食材入味之後,即可盛盤!
裝一碗煮好的白飯,淋上香氣十足的素肉燥,
擺上素肉和香菇素丸,不誇張真的會一口接一口。
大家也來做看看吧🙌🏻
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黑木耳 什麼人不能吃 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
平民老百姓在這裡☺️
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
我以我弱弱的腦猜想大家會想問的問題
如果沒有回答到就留言吧問我吧~
希望我不要回答到然後大家都來跟我聊天哈哈
(不然我整集就像自言自語很可憐)
下面都貼我影片的連結
不是因為我想賺點閱(雖然這點也很難說)
欸~~~~真的不是啦~是因為我資訊欄都打很認真(一圓我沒當成部落客的夢)
我通常都會補充一些我的心得 不管是購買心得還是實作心得
希望大家可以做個參考!!!
🍳 如果你想問鍋子在這集的資訊欄:https://youtu.be/ev-X_O81mTM
🍳上一集忘記貼到的軟餅乾食譜:https://youtu.be/5dW9sa1mU9M
🍳 抹茶司康沒成功是因為我沒遵照這集食譜:
https://youtu.be/7kTiczmP524
🍳白色便當盒是無印良品的:https://www.books.com.tw/products/N000361058?loc=P_0004_003
我買深的是因為我覺得之後可以拿來裝飯捲
加上我怕它扁的那個矽膠會很容易沾到食物~大家可參考
這個不能微波可以用烤箱
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關於早起做冷便當這件事
我同事聽到都超驚訝哈哈哈
我覺得我會選擇早上做便當而不是晚上的原因
是因為我就是一個很想早起的人!(雖然我通常都可以賴床到最後一秒)
我很想享受早上的時光 我覺得有這個早起的習慣很棒 我很嚮往這樣
晚上回家通常都很累 無法像早上一樣很輕鬆自在的感覺
然後唯一可以逼我早起的事情 目前只有做便當這件事😹
我曾經想說服自己早起運動 完全無法~
通常我晚上會先把料備好(盡量以早上不要拿出菜刀跟沾板為目標)
晚上也會先把早上要煮的米先洗好泡好(通常都是男友負責)
睡覺前我會把所有流程打在手機上(煮菜順序)
以上這些事情都可以更讓我明確知道我隔天要做什麼
就會更加深起床的動力
通常如果我沒有準備好 我就會想說算了明天再煮
把料備好其實也可以讓早上的時光更悠閒
我都提早一個小時起床 真的完全不趕 我都慢慢摸慢慢煮
還有雖然沒有拍到
但我其實起床後進廚房第一件事是把米拿去煮哦~
早起做便當在別人眼中 可能很煩很累很自只找麻煩
但我覺得很快樂~果然每個人都不一樣吧!
希望大家也可以在讓自己快樂的事上面 花費心思跟時間
這樣我們就離幸福人生又更前進一步了吧?
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🍙 木須炒麵疙瘩
🍴2人份麵疙瘩:300g的中筋麵粉、水100-150cc、鹽巴一小撮
(影片中那個一團是1人份的,如果一個人吃用150g的粉就好)
🍴麵疙瘩步驟:
1. 麵粉量好之後慢慢加水,麵團不要呈現太濕,也不用柔到很光滑
2. 抹一點油在麵團上後靜置20-30分鐘,我會在上面鋪上濕的餐巾紙
3. 完成!
如果我講太簡單大家再去google專業版的 但就是真的很簡單哈哈
🍴木須炒麵材料:蛋2顆、豬肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、木耳、青江菜
🍴步驟:
1. 先煮水把麵疙撘煮好,男友第一次揉得很圓比較大顆
但我覺得麵疙瘩小一點扁一點比較好,不然中間會只有麵團味
2. 豬肉絲用一點米酒、醬油調味
3. 蛋先煎好拿出來
4. 肉也是先煎好拿出來
5. 炒洋蔥、紅蘿蔔絲、木耳
6. 加入調味料:醬油、糖、鹽巴、黑醋(黑醋打星號!)、水
7. 把麵疙撘倒進去,等待入味及收汁
8. 快起鍋前加入青菜跟蛋,如果不夠鹹可以補醬油
🍙 薑汁燒肉
我以前做薑汁燒肉常常沒有薑的味道
這次我怒磨一整根薑(影片中的那條)
(還有要用嫩薑不是老薑)
一半的薑跟肉一起醃、另外一半的薑在起鍋前再加,薑的味道會比較重
我本來還覺得太多 結果根本剛剛好!
下禮拜又要變冷了~大家快點也來做薑汁燒肉吧!
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