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#冷凍商品
🌊純海水吳郭魚🐟
👍每日新鮮現殺的台灣黑公魚，為純海水養殖的新鮮魚種，肉質細嫩鮮甜、完全無土味、刺又少，！品質優，中秋烤肉、祭祖拜拜、乾淨、方便、鮮甜
🏆鹽度3度以上純海水的海吳郭肉質綿密入口即化，油脂的部份香氣十足。來自於與自然和諧共存的養殖方式
🔥鹽烤、香煎、清蒸、煮湯、紅燒
💖單尾真空三去，包裝乾淨漂亮
📌-18°C冷凍保存1年
🔔貼心提醒：
🌊海水吳郭魚 本身就有鹹味，所以要烤的時候抹粗鹽不要細鹽，不然會太鹹
#中秋節前會到貨
規格：300~400g/尾
代購價：75元/尾、140元/2尾
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/6（禮拜一）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
不管在哪裡釣魚大家都要維護環境喔~(#威力在哪裡)
影片授權：YT/ 九班的日常生活
影片連結：https://reurl.cc/q8e5kN
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#釣魚 #黑公 #魚塭 #水溝
不管在哪裡釣魚大家都要維護環境喔~(#威力在哪裡)
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#釣魚 #黑公 #魚塭 #水溝
#黑公魚 #野場水溝 #愛釣魚
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每日新鮮現殺的黑公魚，為海水養殖的新鮮魚種，肉質細嫩鮮甜、完全無土味、刺又少，無論是鹽烤、香煎、清蒸、煮湯、都相當好吃！品質優，可用於祭祖拜拜用的好魚唷！ ... <看更多>
阿興野生黑公麵線菜單，消費價位約10-350TWD之間（其他特色料理就得看看門口的菜牌，3000-5000TWD桌菜也有唷！），每日限量供應黑公魚是招牌菜，配上 ... ... <看更多>
黑公魚 在 [食記] 阿興野生黑公麵線-鹽焗魚平價快炒店- 看板HsinYi 的美食出口停車場
餐廳：阿興野生黑公麵線
地址：台北市信義區基隆路一段83巷24號
電話：0905-955-157
營業時間：週二至週日 1700-2300（週一休）
鄰近交通：捷運市政府站出口3，850m腳程約12分鐘
圖文並茂：https://jingxuan.tw/fresh-fish-noodles/
阿興野生黑公麵線菜單，消費價位約10-350TWD之間（其他特色料理就得看看門口的菜牌
，3000-5000TWD桌菜也有唷！），每日限量供應黑公魚是招牌菜，配上各式台式熱炒、炒
飯麵及湯和小菜，這裡沒有一般快炒店落落長讓人有選擇障礙的菜單，能端上桌的都是台
灣經典古早味家常菜，以我們初次上門的消費經驗所得，每人約300元應該可以吃到很撐
（無低消、僅收現金）。
炒（空心）青菜 Stir-Fried Water Spinach with Garlic（50TWD/不辣），在蛋黃區以
50元銅板炒青菜份量之多讓人感到滿足，空心菜炒得剛好，脆爽保有水分又不會太油膩，
入口還有微蒜香。對於愛吃蔬菜的我們來說，這真的很可以。
麻油乾麵線 Thin Noodles with Sesame Oil（30TWD/不辣），份量也是有誠意的多，麻
油味不會太重，如果覺得筷子撥不開可以加一些鮮蚵湯。
鮮蚵湯 Oyster Soup（50TWD/不辣），又是一碗50元銅板份量滿滿喝到天邊的鮮蚵湯，誠
意不僅僅是來自於湯多，顆粒飽滿的蚵也不少，裡面還有喜歡的漬菜薑絲豐富湯味，一點
點香油就能帶出湯頭鮮香，有種喝完會想要再外帶其他湯品的衝動。
塩烤黑公魚 Salt-Baked Sea Bream（150TWD/不辣），其實我們對黑公魚並不陌生，黑公
魚就是海水吳郭魚，又稱海吳郭（而吳郭魚也就是俗稱的台灣鯛）。這類魚無土味、刺也
少，肉質幼細鮮嫩，可鹽烤、清蒸、煮湯或紅燒等，阿興主打是鹽焗魚（烹調方式），又
之前在泰國考山路吃到不錯的鹽烤魚，所以話不多說就點了一尾。
現點現做塩烤黑公魚，需要請客人稍加耐心等候，請留意唷！在老闆熟念的開箱（魚）處
理下，塩烤魚的皮就這麼完整的被撥開，魚肉口感鮮嫩，全然無需調味就能吃到尚青的味
，因為是在合胃口，我們左翻右翻幾乎將魚肉吃乾淨才甘願。魚骨還是有但少許多而且很
大一根較不會誤吞。鹽焗魚、鹽焗雞等真是自古以來最樸實的料理法，可以將肉味鎖住，
讓人吃到食物的原味。
圖文並茂：https://jingxuan.tw/fresh-fish-noodles/
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