為了讓退貨回來的非洲兒童「龍神丸」學會大小便。
我打算到寵物用品店買貓沙盆訓練他。
正當我盤算該不該買潔齒骨給龍神丸時,熟悉的身影從身邊掠過,我探頭一看,原來是阿美。
幸好她沒有牽著其他男生,只是獨個兒在逛。
「嗨…這就是緣分吧?」我。
「咦?!阿恆?你怎麼會在這裡?你沒有養貓吧…」阿美指著我手上的貓沙盆。
「呃!是最近的事。」我抓抓頭。
「哦,是這樣啊。」
阿美就畢就沉默了,我和她瞬間被可惡的尷尬氣氛籠罩,我腦袋發燙,拚命思考怎樣打破這尷尬狀況,又絕不可能邀請阿美上我家看貓,該說什麼才好呢?
「我有事先走了,我的貓要大便!」最後我選擇臨陣退縮。
「嗯…好…」阿美。
我逃離寵物用品店,急步跑回家,經過家樓下的米線店,瞥見一道黑影在店內。
我不是故意說這種種族歧視的低級笑話!龍神丸的確在店裡面,他正坐在一個滿身肥肉的女人對面。
「墨丸腩肉米線少辣…啊!少米線謝謝,我減肥!」胖女人擠出微笑,臉頰脹起。
「減肥?你知道非洲每六十秒就有一分鐘過去,還有一個兒童會餓死嗎?」龍神丸學習速度很快,從電視學會了廣東話,還能與其他人流暢溝通。
「吓…」胖女人目瞪口呆,她從沒聽過「非洲每六十秒就有一分鐘過去」這句話從一個非洲兒童口中說出來。
「妳吃這麼胖,愧疚嗎?」龍神丸盯著胖女人胸前的巨山。
龍神丸啊!你這是在性別歧視和肥胖歧視啊!
我見狀馬上跑過去想制止他,但一切都太遲了,胖女人砰一聲站起來。
「我已經叫少米線了!你還想我怎樣!」
「我想妳叫加米線,吃剩的給我!」龍神丸站在桌上。
「……」
「對不起!對不起!他只是個非洲兒童,什麼也不懂!」
「我有說錯嗎?肥胖對我們來說是極大的侮辱啊!她的胸部只有脂肪吧?」
「別說了!」
我捂住龍神丸的嘴巴逃離米線店,正當我一手拿著貓沙盆,另一手棒著龍神丸離開時,眼前出現了我這刻最不想見到的人…
「阿美,不不不是妳想像這樣的…」我。
「其實我早就猜到了,你根本不可能會養寵物啊。」阿美。
「不可能?」我。
「我記得你說過,養寵物令自己生活添麻煩是最愚蠢的行為。」
「我…」
「那時候,我心裡是打算跟你結婚,生小孩,組織一個小家庭,才會這樣問你。」
「結婚…生小孩…和我?」
阿美別過臉,抿著唇,眼框泛紅,強擠出一個笑容,淚就掉下來了。
與阿美分手後的短短幾個星期,發生了很多次。
被淘寶的無良商家退貨,收養了什麼都不懂的龍神丸。
漸漸地,我覺得人與人之間,能夠表達自己心裡所想的機會,不是說你開口就能擁有。
我想幹爆那無良商家,卻被黑名單了。
我想叫大廈保安把龍神丸趕走,他卻住進了我的家。
龍神丸把馬桶水當成綠洲,將肥胖看成侮辱。
我學懂了很多,卻沒機會跟別人分享。
如今,眼前有一個向阿美解釋的機會…
我知道,要是不抓緊這次機會,我這輩子都會後悔。
「我、我、我…其實也有幾次,將龍神丸看成是我們兩個的孩子…」我。
等等!把非洲兒童當成自己兒子,說不定會惹怒她!
「不!我不是說妳很像非洲兒童,不過…我有為我們的將來努力過,是真的!我會努力的,我只是…有點…覺得妳在我身邊理所當然,所以才會這麼懶散。阿美,請妳原諒我吧…」我直視著阿美,把心底話說出來。
此時,龍神丸做出一個韓式心心手勢。
「阿美~」
「生日快樂~」
「我愛妳~」
阿美噗哧一聲笑了出來,眼眸盈滿淚水,臉頰通紅的她,笑起來很美。
「呼…我們現在要解決的是,怎樣處理他吧?」 阿美伸手摸著龍神丸刺刺的頭髮。
「對啊!怎麼辦呢?」我拍拍後頸。
「你想把難題交給我去想解決辦法,對吧?」阿美盯我。
「不不不!我們一起解決!」我搥打胸口。
「我想吃米線。」龍神丸。
「好吧好吧,我們先吃米線,再想辦法!」阿美牽著龍神丸,他高興得蹦蹦跳。
「阿美,我覺得妳說『我們』兩個字特別好聽~」我。
「傻瓜~」阿美。
「那吃完米線,回去我們的家吧。」
「嗯。」阿美點頭。
「順帶一提,這幾天照顧龍神丸,現在家裡像被賊洗劫過一樣,等會麻煩妳幫忙打掃…」我。
我和阿美回家後再次登入淘寶,網上還是很多非洲祝福,只是拍攝角度不同,形式也有點不同,有的是黑人扮小丑,有的是黑人扮白人…
看著各式各樣,標註著價錢的「祝福」,那班人跳著舞,展露笑容,拿著不懂什麼意思的木牌,大喊著不懂什麼意思的語言…
他們放下作為人類的尊嚴,也許只為了幾粒糖果,一碗吃不飽的飯。
你看到有錢人用錢來欺負路邊的乞丐,你會痛恨他。
在淘寶看見只值90元人民幣的非浙祝福卻覺得好玩。
我非常痛恨當初覺得好笑而購買祝福的自己。
找了一會兒,我和阿美已經放棄把龍神丸送回非洲,更不想將來看到他在別的祝福影片中出現。
正當我想關掉網頁時,看到其中一間商店,銷售『任何國藉的身分證明文件』。我看了看阿美,她點一點頭,我馬上聯絡賣家…
「有什麼需要呢,親。」賣家。
「我想要一張非洲兒童的香港身分證,有辦法嗎?」我。
「我連北極熊的南極身分證都可以弄得到唷!親!」賣家。
「那麼,給我一張吧。」我。
過幾天,我就收到了龍神丸的身分證,還成功幫他辦理入讀小學的手續,就連政府網頁也找得到龍神丸的資料…
淘寶真是個神奇的地方,我不知道這樣做是否正確,反正龍神丸的出現已經是個天大錯誤,總比用正確的途徑將他送走更好,人生不一定要走正確的路,才會得到正確的結果,現在就先見步行步吧。
(完)
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《匿名告密》故事簡介:
最恐怖的不是揭露了人類的邪惡本性,
而是很多人覺得這樣才正常。
十年前的「匿名告密」事件,正展露了人性本惡。
因班會費失竊,老師決定進行匿名告密,那些告密紙條充滿了人類濃縮的惡意。
老師像念咒語般把紙條內容誦讀出來,將學生們心裡的惡魔都召喚出來。
某某有師生戀,某某一直欺凌同學,某某在生物室做愛…
誰偷了班會費已經不重要了。
十年過後,記者找回所有涉事者。
重新將醞釀在各人體內的魔鬼再次召喚出來,混和、堆疊、壓縮…一次最濃的邪惡正等待著爆發開來。
邪惡的核心,就是正義!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘? 「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了! 一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,...
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小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘?
「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了!
一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,大概苦盡了;甘味自然來?掌門答曰:未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃,沒有踢踢撻撻算盤聲,作為香港碩果僅存的百年字號,春回堂不似預期的老氣,加之地利——位處中環登山電梯腳,賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間,中國人、南亞裔、白人、黑人,高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕,隨手放下十元抄起涼茶,或骨碌骨碌一飲而盡,或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶,不停飲不停斟,流量大,當中廿四味,是招牌貨,日賣過千杯。林偉正說:「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶,到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪,創辦「回春齋」,接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪,但到了80年代因為人手實在難找,三間藥材鋪乾脆合成一間,即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味,顧名思義有24種藥材,清熱解毒,夏天固然熱賣,原來秋冬一樣暢銷,因為香港人鍾情打邊爐、燒烤,厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露,他會跟節氣而增減藥材比例,「例如近來暑天,我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些;譬如新年後屬於春瘟容易有流感,青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時,藥材必須按特性分階段下煲:「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲;去到中段放水翁花、金錢草,最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神,一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦,又添色素令茶有掛碗現象,讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成,色褐而清,潤喉回甘,但無甘草;不下黃連,怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌,以為幼承庭訓,原來是個誤會。小時候,藥材鋪是他的禁地:「因為有火爐有鍘刀,爸爸媽媽不許來玩,最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹,他是孻仔,1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫,三家姐和我現在留下來幫手。」當年,年過60的父親想退休,而且在搞移民,必須到澳洲居留,恰巧他在當地讀完工商管理,「爸爸說,與其你幫人打工做生意,那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退,完全放手,「阿爺當年交給他時,也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪,接手的更是百年老號,壓力自然有。林家四代是中醫,太爺清朝時已行醫,年輕林偉正惟有向前人學習,好的要保留,壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔,由阿爺年代從紅褲仔訓練出身,雖然出外打拼過,退休前還是回巢坐鎮,是他第一個師傅。
他又深知自己不足,就和三家姐一起讀港大中醫課程,03年考獲中醫牌。不過,姊弟倆主力店鋪運作,只偶然替熟客開藥方;日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上,他作出適當的改革。首先,捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶,用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶,今天尋常不過,但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌,他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪,工作時間長又一陣味,收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣,但比較棘手還是要定好店內的制度;改革第二件要做的事,就是搬回來一部收銀機。「好搞笑,大家收銀後,錢就掉落一個竹箱,難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張,可能阿爺交了一盤生意給他,有一定生意量,不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計,補錢急急送走;留下來的、新請的,客客氣氣。執藥補位,凡事親力親為,因他深信,親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業,祖父由木樓重建成石屎樓,現今佔用了三層:地鋪是門市,閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來,在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的,店內有個火水缸,林偉正覺得危險,而且煙大,就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱,好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天,他做替工,撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣,「師傅又舒服,操作時間又短了。」
除了腰力,這年輕老闆還關心夥計的腳力:一樓是替客人煮藥的地方,和地下往來要兩層樓梯,「如果每次煲好藥都用人力運送,膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機,由地下直達一樓,方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物,盡量少用有硫磺的藥材,例如茨實,坊間一般都是紅皮的,皆因有硫磺;他賣的是「無磺」茨實,皮是黑的;玉竹打過硫磺會變白,但味道變酸,沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響,有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺,很容易生蟲發霉,低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多,但百年老店最珍視的價值,林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今,他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」,保存了很多藥方。林偉正研究其中變化,加上父親指點,配成自家龜苓膏,秘方是不落黃連,以免寒底人士吃完頭痛,又真的下足土伏苓,用來凝固,不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底,故煉膏時,每十五分鐘就攪拌一次,極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎,平均日售200盅,人家賣50元,他賣35元,「我們有個宗旨就是價錢便宜些許,希望人人受惠。」
店子裝修,他一樣保留從前味道,裝潢稍作翻新,但百子櫃、老藥壺、水磨石磚,全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置,也甚考究,相同藥性的放在接近位置,以免相沖,那是古人智慧,一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般,設中央工場,老遠運送涼茶來,他們天天在店內鮮製,每次少量煲,煲好即賣,不像外頭的,放隔夜,流失藥性。
凡此種種,生意老實,重視人情,只因林偉正當年接手家業,爸爸向他說了一句話。「爸爸說:做涼茶藥行,唔係淨做生意,千萬!就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫!所以一定要賣真貨,不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行,賣涼茶必要有的良心。年月過去,艱辛的日子大概都過去,該到收成期?林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多,假貨多,價錢飄忽,要老老實實做生意,賣正貨,原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地,有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈,跟批發商戶了解行情,「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢?我們經常用的就買多一些,以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴,有些藥材鋪用平價的「代用藥」:譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮,可以清熱退燒化痰,批發價70元一斤;荃皮主要是跌打用,活血止痛,價錢不到一半。兩藥效用完全不同,後者只是食你唔死。」
又如川貝,一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開,以為你在中環一定貴,或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨,我賣川貝200元一両,早前入貨3,000元一斤;別人入280元一斤的平貝,收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種,由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方,藥種比較齊全,共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製,如刀刃未開,藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒,溫經散寒;牛膝在沙裏加鹽熱炒,製後歸經入腎。林偉正承襲父親,至今仍堅持在店內製藥,保證品質。
幸好,識貨的人還是有的,看春回堂店內店外,到處是墨寶,就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外,出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源,是父親醫好了他的頑疾。店內,有董橋題的字,也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人,賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋,由父親到自己,都跟隨韓康作風,希望做生意,頂天立地。
接手四分一世紀,他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候,「要配報紙刊出的沙士驗方,我們忙到連飯也沒空吃,收工很晚也回不了家,同事逗都唔識笑,大家很徬徨。」那時表面上生意多了,但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲,一入一出,賺不了多少,「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道,有此平常心,原來不容易,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠,大概是因這態度,才能令一家百年老店,走得更遠。
撰文:韓潔瑤 拍攝:周易安
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