說真的,我以為火龍果就兩種:紅肉vs白肉。原來還可以有粉紅色、雙色,還有黃色皮的。。。
姐,太孤陋寡聞了。
得教育下李佳芯才行,長大不會給人笑話。
😻紅龍:常見的紅肉火龍果,甜甜脆脆的。
😻黃龍:黃皮白肉,比紅肉多了一點酸甜,感覺很fresh,男人說,這個最好吃。
😻雙色:還沒切開以前,我想像不到何謂雙色,切開以後,是有驚嘆到,從果皮的紅紫慢慢淡成粉紅然後來到中心點的白。
水果而已,要醬美嗎?重點還要好吃!
我是外貌協會的,所以我最喜歡這個。
😻粉紅:一樣,不切開我也想像不到何謂粉紅的火龍果,結果真的果如其名,粉粉少女系。
只是吃的時候,剛好跟紅龍一起吃(因為想要比較兩種不同的色調),甜度輸紅龍,但口感香脆。
😻越南白:常見的白肉火龍果,有些酸。
😻密白:聽說是賣家自個兒培育的新品種,白肉火龍果一般給人感覺不甜,但這密白的甜度堪比紅龍,甚至比紅龍還要甜。
每一種都試過以後,兩夫妻突然有感,這次吃的火龍果都很 #脆口,是買過這麼多火龍果吃過這麼多火龍果以後,第一次覺得火龍果可以這麼脆口,然後不怎麼有泥味(火龍果種子的味道)。
六種不同品種的火龍果,
每天一顆連續一星期吃完以後,
有一種劇終的空虛。
明天不懂要看什麼戲,
晚餐後沒有火龍果吃的 空虛。
火龍果是 Sinar Farming 家的,可以網購。
聽說,下一批收成就快來了!
就期待一下唄!
#賣家是朋友弟弟
#有口碑有信用
#火龍果
#sinarfarming
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前陣子被人帶來吃毒品了,媽的逼...好吃😊
這家小籠包真的不錯,然後酸辣湯很強!!
如果小籠包鼎泰豐是100分的話,黃龍莊品質大概是80分,但一籠只要$140夠便宜,所以應該是五五波,然後我覺得跟盛園大概是五五波,但這裡舒服多了又不用排,我給這裡高分一些,當然就不用提人人都可以贏的杭州小籠包,黃龍莊當然是大勝,結案
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微風南山這陣子狂出現在臉書動態裡
愛熱鬧的朋友大概都逛過一圈以上了
IG&Facebook裡最引起我注意的除了
超市之外就是 Smith & Wollensky Taipei
這間牛排館了!可惡的朋友接二連三去吃
光看照片就讓人口水直流 😱
目前預約大概要等上1個月,就知道這間
餐廳有多夯....
前往朝聖的這一天早上(我們吃中午)還一直
猶豫要不要取消訂位,因為我腸胃剛好不太舒服 T.T
但又不想掃了興 #等了1個月 最後還是拼了!
吃意堅決 #放進肚子裡其他再說
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直搗黃龍,說重點!
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這次我們點的是乾熟 T-Bone 26oz.
肉的部分差不多是20~22oz.左右(扣掉骨頭)
份量上是相當足夠的,一個人約莫吃300多克
可以吃很飽,但也不至於飽到掀開天靈蓋
牛肉來源 RR Ranch 美國西北牧場(契作)
據官網影片介紹,這裡的牛兒居住環境
可真是相當不賴,地幅寬闊依山傍水
生活愜意吃草也吃飼料~優渥生活
肉質可想而知,會在水準之上
另個賣點是28天 - 乾式熟成
吃下第一口後我跟金太一至認為
這樣的風味剛剛好“牛味”不至於太重!
之前待在西班牙時,在中央市場買的乾熟
T-Bone 風味之強烈,至今難忘
超級~“哞” 所幸西班牙的紅酒也不是等閒之輩
STRONG red wine VS STRONGER dry aged
強中還有強中強,不然可是很難吃完的
~哞~
牛排推薦是3分熟,據服務生說經乾熟處理後
3分熟最適合且不見血,建議我們試試
雖然我不太愛“太生”但既然來了,試試無妨
不喜歡還可以覆熱調整 ;
牛排上桌後,整塊好好
貼心花俏一點的切法,就是片一片再分食
這樣拍起來比較美😎
不想表現刀工也可以,提前告知廚房
切好再上 #隔壁桌是切好才上
第一份3分熟牛排入口,烈火燒炙香氣
十分誘人,可惜的是“菲力”那部分過熟
影響了口感,沒有期待中又香又柔軟的感覺
#因為比較小塊熟的快
紐約客那部分就是扎扎實實的3分熟
鮮嫩暗紅色,分切後湯汁果然沒有奔騰迸出
口感偏軟,咀嚼起來頗舒適~綿綿軟軟的
霸特!BUT!溫度降下來後,多吃幾片
每一口都增加了心理障礙的坡度....
#我
你不覺得這顏色太像生的好像“剛走”
沒多久嗎?
#金太
不然我這邊跟你換
#我
咬了幾口,你的吃起來也像是“剛投胎”
#我
還是請他幫我們在熱過一下好了
5分熟對我來說還是比較恰當 “第六張照片”
後來再度上桌之後,那種怕怕的感覺一掃而空
熱騰騰的肉體,焦香牛油味、鮮甜肉汁
跟略有咬勁的口感,反而更對我胃口
一刀一口,口口順暢!#甜蜜點完全被擊中
現在想起來還是覺得~這“很可以”
邊回憶邊寫,口水還是有些不受控制
邊打字還要邊吞口水
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前菜&配菜處理的也相當不錯!
份量跟價格匹配,雖然不到“真”美式豪邁
倒也是相當足夠~
招牌菜“憤怒蝦” 金太很喜歡,我也覺得很不錯
味道頗具新意,還有我喜歡的 #肥胖馬鈴薯泥
搭上龍蝦奶油醬汁,確實是很好吃,如果來4支
就更滿足了 😋
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白花椰菜濃湯&麵包,都還不錯
但不到令人驚艷的程度
個人覺得,費點心思烘妹可及
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真要說令人覺得可惜之處是
酒品的單價,實在有些高不可攀
house wine 單杯 380~
half bottle 2000以上~
預算不到,真的很難大口吃肉、大口喝酒啊
還好那天腸胃不適,只喝熱開水
不然心理肯定是會很矮油的啦
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OH!對了!
喜歡高空風景相佐,感覺咖浪漫
提前到比較有機會,坐窗邊的位子
因為沒法度選擇座位,所以是先到先贏
情侶、網美特別留意
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最後有點感想不說會難過
這價位的餐廳,如果能更留意細節會更好
鋪設的桌巾沒有熨燙,每桌桌巾都有折疊痕跡
擺設餐具時,也沒有戴上手套
看起來是有失專業感~
希望有機會再訪時,能有改進囉!
#不過在這裡說也許也不會被看見~噗
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最後的最後,以牛排館來說
目前最讓我滿意的是萬豪酒店的 Inge's Bar&grill
令人難忘的炭烤滋味,粗曠中帶著細膩
環境跟服務相得益彰,從前菜到甜點也幾乎
是無從挑惕,意猶未盡是最棒的狀態!
這兩家餐廳若沒去過都推薦 Oh!
PS.那天去天氣很糟灰是濛濛的陰雨天
黃龍果好吃嗎 在 幸福橘子振東柑園- 實習生工作日誌「黃龍果 」 … … 雖然說 的美食出口停車場
雖然說,前幾天黃龍果樹是開了大黃花無誤, 但其實,在更之前,早就有結了幾粒果 , ... 這黃龍果的大小,根本一塊錢不到 , ... 馬上獲得橘子媽:「喲,還真好吃? ... <看更多>
黃龍果好吃嗎 在 黃色火龍果居然不是黃色的 - 美食板 | Dcard 的美食出口停車場
這種是泰國黃龍果哦仔細品嚐會發現它帶一點檸檬清香微酸不過我個人喜歡紅龍果多一點 ... 黃色火龍果是腹瀉力最Max的,原po還好嗎. ... <看更多>