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這是「上山下海過一夜」節目
有史以來最特別的一次企劃
這次企劃的緣由
來自於我們的熱血廚師夥伴Max
他從以前看過黃金傳說後，
就對濱口劇情中的無人島
自給自足、自己捕捉食材、
抱一隻雞到處跑（笑）
有一種莫名憧憬！
終於在他跟製作人咬過耳朵後
製作人也覺得蠻有趣
促成了這次無人島的行程
兩天一夜的過程中
我們沒水、沒電
僅仰賴節目提供給我們每個人兩樣器材
我是刀子與釣竿
來達成任務
當然食衣住行
我們四人分頭處理重要事項
使用各種材料搭建小屋
本來就是我的技能
於是島上的海漂
成為源源不絕的材料
到底四小福這次的無人島求生任務
能不能順利完成
我們住哪裡？吃什麼？做什麼？
請鎖定今晚《上山下海過一夜》
#上山下海過一夜
#熱血阿傑 黃仕傑 #無人島
#姑婆嶼 #澎湖 #四小福
#再不出發就等死
無人島防疫、生活自由自在的美夢，幾乎是剛登島不久就被打回現實
🥬 一鍋多食的雞肉蔬菜燉飯
連假煮了這鍋燉飯後，輕鬆了4餐，非常貼切黃金傳說裡濱口優零廚藝、憑藉一只電鍋（哦，電鍋最近很紅唷）創造多款料理的精神。
1⃣️ 燉飯剛出爐的第一餐，將原本寶寶餐盒中的糙米飯改成燉飯，再搭配兩道料理便足夠豐盛。
2⃣️ 第二餐，早餐熬成粥，搭配荷包蛋和清炒蔬菜，簡單美味又醒胃。
3⃣️ 第三餐，午餐，加些麻油炒成蛋炒飯，煎片鮭魚，順便讚嘆這燉飯怎麼如此百搭。
4⃣️ 第四餐，混合番茄義大利麵醬，鋪上撕好的起士片，拌一拌成另一款西式風味。
ps. 最好使用去骨雞腿肉，避免碎骨，不過我使用的Costco土雞腿小碎骨數量還能接受。
🥬 燉飯主要材料：
1. 糙米+白米（也可以單純糙米）
2. 大隻帶皮或去皮雞腿
3. 洋蔥
4. 紅蘿蔔
5. 南瓜
6. 菜豆（醜豆）
7. 鹽 少許
🥬 燉飯作法：
1. 雞腿川燙去皮。
2. 電鍋內鍋倒入米，將米洗淨瀝乾，加入過濾水浸泡1小時，食材加入燉煮時會有雞腿肉汁和蔬菜水份，煮飯的水需比平常量少一些。川燙後的雞腿擺入浸泡好的米後，按下電源開始炊飯。
3. 喜歡的蔬菜（請挑選耐蒸的蔬菜）切成適口的大小。
4. 橄欖油潤鍋，洋蔥先入鍋炒香炒軟。
5. 接著加入蔬菜丁一起炒香，炒至微透。
6. 飯約炊30分鐘後，加入炒好的蔬菜，繼續燜煮30分鐘，待電源跳起後再燜10分鐘。
7. 起鍋後將飯稍微翻一下，⚠️若跟我一樣使用帶骨雞肉，請避開雞肉區攪拌，拌好後可用夾子、筷子等工具取下雞肉，避免太過攪拌讓小碎骨四散。
🍅 番茄燉飯作法示範：
1. 開小火，取適量的雞肉蔬菜燉飯放入鍋中，舀適量的番茄義大利麵醬，與燉飯混合均勻。
2. 燉飯鋪上撕好的起士片，撒上些羅勒葉（也可省略），待起士片融化，再稍作攪拌即可享用囉～
#親子共食😋
來當一回濱口
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──台龜──
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我脾氣很差也管很多，你要是不能乖乖的，就去別的台吧。
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