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南庄熱門小吃店，就連平日也是人潮滿滿！
完整圖文及菜單👉https://sillybaby.tw/hometown/
大年初六開工囉，祝大家開工大吉！說實在身為全職媽媽對年假好無感甚至厭惡，我們根本沒有放假的一天吧？就連出去玩都覺得好累…今天來分享走春熱門景點苗栗南庄的「老家米食堂」，這間店超有名，不是過年期間去也是人潮滿滿捏～
有機會到南庄走走，不一定要往老街裡面人擠人，周邊也有不少特色小吃，這間就是不錯的選擇，餐點用心製作、口味清爽不重鹹，還可以順便到旁邊的黃金傳說窯烤麵包買個伴手禮回家😍
好書推薦:
推薦序
在虛實交錯中，傳達事實
「食之兵法：鞭神老師的料理研究」版主／鞭神老師（李廼澔）
如果把虛構與真實，套用在歷史與創作的書寫的話，我們往往會認定創作是虛構，而歷史是真實的。
但歷史往往只是當權者的真實，創作也成了我們在真實世界模彷的對象。所以歷史的虛構性往往被低估，而被全盤接受；創作的真實，卻在看著警察電影長大的孩子，當了真正的警察後被表現出來。
本書雖然是飲食文化歷史書，但讀起來卻像是一篇又一篇精彩而引人入勝的故事。將真實虛構化，又將虛構嵌入真實之中，在充滿故事性的起承轉合裡，帶出一個又一個作者想要傳達的事實，傳達一則又一則我們該知道的資訊，而且一讀就難以放下，實在是位說故事之能手。
一道黃金肉，讓我們從白山黑水之間的滿人祖先，看到努爾哈赤與遼東總兵李成梁之間的恩怨情仇；從歐洲人對康熙宮廷飲食的觀察，帶出了對中國政令制度的見解；看清帝們如何以招待老年人的千叟宴推崇華夏文化，以籠絡士人、尊崇老人，又同時理出了火鍋的歷史、種類與其毀譽爭論；來自江南的宮廷美食蘇造肉怎麼成了北京的民間小吃滷煮小腸；由於乾隆帝對市井中流行的食物充滿了好奇，而被引進宮中的豆汁兒，再用一碗豆汁兒勾勒出清末重臣那桐的私生活與大歷史；從宮廷的煮餑餑，垂直的聊餃子的歷史，又水平的探究各種吃餃子的習俗。
不只是菜品與歷史間的故事，作者也藉由討論宮中時鮮貢品，對於時鮮食材進行了細膩而全面的介紹：有著「鰣魚吃鱗，甲魚吃裙」之說的鮮美鰣魚與其清蒸與紅燒兩種做法，以及《調鼎集》製作醉鰣魚和《金瓶梅》中糟鰣魚的烹製方式；打從唐代就已是宮廷貢品的鹿尾，如何因其所蘊含著的吉祥意義、藥補功能、清室所重視的馬上騎射功夫以及其鮮美，而成了清代君臣所追捧的食材，進而延伸討論自周代至清代的八珍等。
20世紀初的德國哲學家與文化評論家華特．班雅明（Walter Benjamin），曾經在他《說故事的人》中寫道：「如果農人和水手是過往的說故事大師的話，那麼工匠階級就是說故事的最高學術殿堂。在這個殿堂裡，兼備了時常出遠門的人所帶回來的來自遠方的傳說，以及過去在這裡所發生的一切。」
本書的第一章是線性、編年體的傳承和轉變；第二章的宮中大宴中有我們所熟知的千叟宴、蒜泥白肉的起源白片肉與滿漢全席；第三章不只是南北飲食的交流與交融，更是宮內御膳與民間飲食的相互影響和演化；第四章更進一步的討論了民間小吃如何豐富了宮廷飲膳；第五章為來自中國各地的珍饈；第六章談清代御膳房中的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶的「故事」中，我們同時置身於結合了遠方與遙遠過去的知識殿堂。在這個情報量雖大，但真實體驗卻不斷下降的現代世界中，這樣的殿堂，讓我們更貼近了第一手的體驗。
博客來: https://www.books.com.tw/products/0010858370
✍🏻 台中↠景觀餐廳
👣 新月傳說景觀餐廳 YO-GI 👣2018/11/01
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秋冬的水果除了網美系草莓公主之外，橘子也是黛咪滿愛吃的選擇，而且當季的才會多汁又甜啊！今天要來分享的是一家提供採橘子的景觀餐廳，三姊特別喜歡這類好山好水的自然景觀餐廳，一定得帶著她一起來的啦！
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餐廳分成室內跟室外區，室外有遮棚，這個季節來的話不會太炎熱，風吹來還挺舒爽的，當天也有很多組客人主動選擇戶外座位，享受一邊吃飯一邊看風景的雅緻。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺小火鍋🔺
🔹五葉松雞鍋💲400
🔹叻沙南洋鍋💲320
▫️均附白飯、冬粉、菜盤、飲品
▫️飲品可選紅茶、綠茶、烏梅汁（更換其他飲品折抵40元）
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▫️很多景觀餐廳都會提供小火鍋，但湯頭上大部分比較日常。來到新月可千萬別錯過這裡的特色鍋，這天選中的是五葉松雞鍋，中藥材湯頭，裡頭目測可見有枸杞跟紅棗，加入新鮮的五葉松葉去一起燉煮，上桌時就是一把新鮮的綠色針葉，但煮起來沒有怪味，可以完全放心，湯頭顏色雖深，但入口反而是清爽不油膩，不愛中藥味太重的話這鍋可以喔。雞肉部分則是帶皮的豪邁切塊，可不是甚麼小家子氣的雞肉片，肉質緊實有彈性，這種雞肉吃起來才過癮呢。
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▫️叻沙鍋的微辣南洋風味湯頭相信大家多少都有吃過，新月的辣度大約是微辣，滿開胃的，搭配的海陸主菜澎湃度提升更多，除了基本菜盤、豬肉片外，還有蝦子、蛤蠣、帆立貝，都還滿新鮮的，大大滿足啊！
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🔺新月簡餐🔺
🔹古早味梅干爌肉💲160（單點）240（套餐）
🔹椒鹽台灣鯛💲200（單點）280（套餐）
▫️套餐均附白飯、小菜、沙拉or甜品、湯品、飲品
▫️飲品可選紅茶、綠茶、烏梅汁（更換其他飲品折抵40元）
▫️採橘季簡餐部分僅提供梅干爌肉、紅燒牛腩。
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▫️梅干爌肉屬於口味比較重的一道，梅干的部分很入味、滿下飯的，喜歡帶肥肉的肉控們可以試試看。椒鹽台灣鯛是當天另外一道大獲好評的餐點，偌大一隻完整的魚，灑滿酥脆的花生米跟椒鹽蔥，鹹香的香氣襲人，太勾人味蕾了，實際入口也不失望，魚肉新鮮嫩口，帶些酥脆的魚皮口感很棒，不過這道採橘季暫停供應，想吃的話可以先收藏。
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🔺新月茶點🔺
🔹紫山藥球💲60
🔹黃金地瓜球💲60
▫️吃得下的話推薦必點，雖然菜單上是兩種口味單點，但是可以跟店家說要綜合的哦！炸得很酥，帶點硬度但不難咬，內餡紮實，地瓜球包著的是芋泥，山藥球也有包著軟熱的山藥泥，口味很棒，有帶小朋友的話絕對秒殺。
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🔺甜點🔺
🔹銀耳相遇磅蛋糕💲85
▫️店家每天熬煮的白木耳露，裝在小電鍋裡面很可愛，枸杞的自然甜味，讓你補充滿滿的膠原蛋白。附上的磅蛋糕口味以店家當天提供為主，這天吃到的是抹茶紅豆跟紅茶，蛋香濃郁，搭配著銀耳一起吃滿爽口的。
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🔺飲品🔺
🔹碧海藍天💲100
🔹新月奶茶💲100（冰）
🔹桂圓紅棗茶💲150
🔹養生五葉松汁💲120
▫️五葉松這杯必點，因為外面喝不到啊！原本擔心會有很重的草味，結果在店家精心調製的配方下，竟然很好入口，淡淡的甜味很自然，營養價值就不贅述，光看就知道很養生。
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以景觀餐廳來說表現不錯，有很多適合長輩的養生餐點跟飲品，離市區不算太遠的距離大約30分鐘車程，攜家帶眷來走走還可以體驗一下採橘子的樂趣，大人小孩都歡喜。
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🔻 採橘季 🔻
每年的11/10~12月中，
單次採橘每人50元，採橘後帶走以時價計算。
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市北屯區光西巷81號
◖ 時間 ◗ 11:00–20:00/六日10:00–21:00
（週一公休、例假日除外）
◖ 電話 ◗ 0925 261 850/0422396331
◖ 停車 ◗ 餐廳附設停車 ━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ新月傳說 #黛咪ʏᴜᴍ台中北屯
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ景觀餐廳
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 新月傳說景觀餐廳 YO-GI
黃金傳說 窯烤麵包峨嵋店 · 粉絲專頁 · 烘焙坊 · +886 3 760 2313 · [email protected] · golden-legend.blogspot.tw · 評分· 4.8（324 則評論） · 查看更多有關黃金傳說窯烤 ... ... <看更多>
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黃金傳說全菜單 在 [遊記] 環遊日本-黃金傳說春季祕境飯全制霸(下) 的美食出口停車場
最後一篇祕境飯文章了 先謝謝鄉民們的支持
黃金傳說祕境飯的挑戰是個人一年旅行中很特別的體驗
最後也很幸運能夠完成所有店家的造訪
這段挑戰對個人來說是非常有意義的一件事
所以一直想要製作影片用動態的方式紀念並介紹這段旅程
讓大家可以在影片中看到跟節目不同角度的祕境飯探險
希望能夠藉由影片傳達到我當時的感動
這次是延續上一篇的內容，介紹第5名-第1名的店家
影片位置
https://youtu.be/0xsmDCuZDhQ
P.S
1.上集的版上文章位置是 #1SNovWLg
影片的位置是則是
https://youtu.be/gc3yzKl6RWs
2.音樂是精心挑選的，建議直到最後都可以戴耳機一邊欣賞
3.最後再次感謝鄉民們的支持
4.以下網誌內容是補足並簡介第5~第1名的店家跟料理介紹
網誌連結
https://tinyurl.com/y4kbb739
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黃金傳說節目中在2013年有一個單元叫做"春季祕境飯"。
介紹分散在日本各地中難以到達的餐廳
我偶然間在電視上看到這個單元，覺得實在是非常的有趣且具挑戰性
恰好可以當作我一年旅行中的一個主線任務
但實際上要執行其實並不是那麼簡單
由於我是一個人行動，並不是像節目中的工作團隊
所以我必須自己根據節目的內容推理路線，跟店家溝通到預定餐廳
說實在到全部完成之前，我都還不確定到底能不能挑戰成功
好不容易花了將近一年的時間到達最後一家祕境飯店家的當下，真的是相當感動
這段冒險在往後回想起來也一定會是趣味無窮
為了紀念這段回憶，並以動態的方式介紹這段旅程
我們特別製作了 黃金傳說 - 春季祕境飯上集跟下集影片
讓大家能夠以跟節目不同的角度去看這段路是怎麼到達的
黃金傳說 - 春季祕境飯全制霸(上)
https://youtu.be/gc3yzKl6RWs
黃金傳說 - 春季祕境飯全制霸(下)
https://youtu.be/0xsmDCuZDhQ
祕境飯的店家分布最北從北海道，最南一直延伸到九州最南方的鹿兒島都有
以下是全部祕境飯店家的簡介，交通方式以及詳細網誌連結
備註: 排名是黃金傳說節目中的排名，非個人的喜好
第10名 - 第6名的部分請參考版上文章
#1SNovWLg
No.5 桃源里 山乃家
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| 所在縣 | 北海道 |
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| 餐點 | クリームシチュー |
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| 價格 | 1600￥(含稅) |
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| 造訪日期 | 2017/10/09 |
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| 交通方式 | 搭乘電車到JR"北見"站， |
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| | 轉乘巴士到"登東部"， |
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| | 最後步行200公尺到達 |
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簡介
遠在北海道的祕境飯店家，而且位於大眾比較少去的道北地區
到這的交通雖然看起來不難，但是巴士班次非常的少
加上店家一個星期中營業的天數不多，部分餐點需要事先預約，
所以其實事實上要品嘗到店家的料理難度是很高的
雖說如此，但是絕對值得嘗試
不論是招牌的奶油濃湯或是披薩都非常的好吃
這裡還有一點在節目中沒有介紹的特色
店家養了各式寵物，包括狗，雞，鴨，甚至還有羊
一邊享用美食，一邊看到戶外的動物走來走去
我從早上店家開始營業待到下午結束營業，度過一段非常的特別的用餐時間
網誌連結
https://tinyurl.com/yd9pdvf5
No.4 蒸鶏工房 白地商店
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| 所在縣 | 熊本縣 |
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| 餐點 | 蒸し鶏 |
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| 價格 | 2650￥(含稅) |
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| 造訪日期 | 2018/04/23 |
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| 交通方式 | 搭乘電車或巴士到JR"阿蘇"站， |
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| | 接著轉乘巴士到"ゆうステーション"， |
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| | 最後步行10公里或是搭乘巴士到達"岳の湯" |
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簡介
在節目中步行10公里，甚至從白天走到晚上
黃金傳說中甚至要在店家前搭帳棚過夜才吃得到的祕境飯
沿途會看到從前的舊鐵道線路，現在為遊步道的隱藏路徑
若是恰巧在下雨天走在這條步道上的話，
真的是有如電影"神隱少女"中的場景一般美麗
店家的料理是"蒸雞"
雖然外表看起來像烤的，但是其實是用蒸的
外層則是裹上特製的醬汁
若是沒有吃過類似料理的人應該會覺得滿特別的
網誌連結
https://tinyurl.com/y7p72jql
No.3 仙人小屋
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| 所在縣 | 山梨縣 |
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| 餐點 | 鹿肉のしゃぶしゃぶ定食 |
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| 價格 | 2500￥(含稅) |
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| 造訪日期 | 2017/08/07 |
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| 交通方式 | 搭乘電車到"甲斐大泉"， |
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| | 接著步行5.7公里後到達 |
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簡介
在黃金傳說節目中出現不只一次的店家，相當的有名
店家位於JR鐵道線路最高海拔的地區
最近的車站"甲斐大泉"是海拔第3高的JR電車站
店家的料理主要是以各種山菇類為主
肉類則有少見到的鹿肉，以及熊肉等等選擇
雖然都是滿少見的料理食材，但價格相對來說並不會太高
此外，店家的菜單根據季節會有些許的不同
在不同的時候來可以吃到不同的料理
網誌連結
https://tinyurl.com/ydz9qgr6
No.2 エゾアムプリン製造所
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| 所在縣 | 北海道 |
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| 餐點 | エゾアムプリン |
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| 價格 | 2800￥(含稅) |
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| 造訪日期 | 2017/10/06 |
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| 交通方式 | 搭乘電車到JR"富良野"站， |
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| | 接著轉乘巴士到" 麓郷 "， |
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| | 最後步行8公里到達 |
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簡介
祕境飯的店家中，唯一一家以"甜點"為取向的店
加上料理又是大眾接受度高的"布丁"，所以人氣相當的高
但想要品嘗到這個布丁可不簡單。由於布丁是純手工製造，每天生產的數量很少
如果是在北海道外預訂宅配的話，可能得等上好幾個月才吃得到
雖然說店家是在觀光勝地"富良野"
但是跟一般大眾常去的富良野觀光區有很遠的一段距離
即使是搭乘巴士到了最近的巴士站牌，也還得要走上8公里才能到達
網誌連結
https://tinyurl.com/y7tg83wg
No.1 時海
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| 所在縣 | 鹿兒島縣 |
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| 餐點 | 時海丼 |
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| 價格 | 1200￥(含稅) |
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| 造訪日期 | 2018/05/07 |
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| 交通方式 | 搭乘電車到JR"鹿兒島中央"， |
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| | 接著轉乘巴士到"鴨池港"， |
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| | 從鴨池港乘坐渡輪到達"垂水港"， |
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| | 接著轉乘巴士到達"A-コープ前"或是"佐多" |
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| | 最後步行約400公尺到達 |
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簡介
節目中看起來輕鬆寫意，幾乎不用走什麼路就可以到達
但是實際上是最難到達的一家
店家位於沒有鐵道線路的"大隅半島"
所以必須得從最近的電車站，經過巴士以及渡輪的方式才能到達
只要遇上海象不佳渡輪停駛或是沒有搭乘到班數極少的巴士的話就挑戰失敗了
在事前的交通路線研究要非常的透徹才能成功抵達並返回鹿兒島市區的店家
招牌的"時海丼"是每天限量供應的餐點，而且是只有出現在中午的菜單上
所以要享用的話建議事先預約以免千辛萬苦到達卻吃不到
時海丼的內容會根據每天捕獲到的魚種類而做調整
在一碗丼飯中，可以品嘗到9-10種生魚片，而且價格相當實惠
網誌連結
https://tinyurl.com/y7upwuq5
總結，偶然在電視上看到的黃金傳說秘境飯單元
實際上付諸實行滿困難，但是是非常有趣的冒險體驗
對讀者來說是新奇的遊記，對本人來說也是人生一段難忘的特別回憶
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※ 編輯: kila2862 (36.228.37.84), 02/27/2019 23:49:56
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