關於 黃酮素是什麼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【好味噌如何選擇，營養師帶你拆解！】
酸女孩味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383

味噌百百種，挑選時該注意什麼? 市售味噌過鹹，擔心鈉含量攝取過多? 不知如何運用在料理上?

我們請來營養師，為我們解析「味噌」的營養成分，及分享食用上的建議。

🧑‍營養師－蘇佩真
「味噌的主原料-大豆，內含類黃酮素一種與女性荷爾蒙相似的天然物質，也是很好的蛋白質來源，除此之外富含的好菌、鐵、磷、維他命E等具有抗氧化、守護腸道健康、增加免疫力及養顏美容的好處；

但市售味噌鈉含量不容小覷，大多使用於味噌湯，較難運用在其他料理手法。

酸女孩烹煮味噌，特地以 #減鹽製作，#蛋白質含量更是市售常見味噌2倍之多，#鈉含量僅三分之二，只需搭配不同食材並調整使用的頻率，利用味噌的強烈風味帶出食物的原味，就可以多元使用在 #炙烤、#調醬、#漬蔬果 上。

了解食物的製作流程，看懂營養標示，就可以選擇優質的味噌！」

★酸女孩烹煮味噌，減鹽製作，蛋白質２倍提升
→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/D3383

#新品
陸續客人詢問這款~經客人一說才知道這款多好用‼️增加自身抵抗力就是給健康最大保護力‼️蜂膠是一種「天然抗生素」，所含的營養成分超過300種，有助於抗發炎、免疫調節殺菌、幫助初期感冒症狀緩解等等；Natural Life品牌在澳洲頗負盛名，生產蜂膠系列產品已有30年以上的歷史，不管是噴霧或是滴劑都很受歡迎唷👍
🌟【澳洲Natural Life麥盧卡蜂蜜蜂膠噴霧】
規格 : 30ml，期限 : 2023.05。
UMF10，麥盧卡蜂蜜含量20%。
🌟【澳洲Natural life麥盧卡蜂蜜蜂膠滴劑】
規格 : 25ml，期限 : 2023.04。
蜂膠含量達40%，不含酒精。

❓什麼是麥盧卡蜂蜜
又稱之「液體黃金」，麥盧卡蜂蜜是取自麥盧卡樹的花蜜，是紐西蘭獨有的樹種、非常稀少，麥盧卡蜂蜜大約只佔全球蜂蜜的1%‼️麥盧卡蜂蜜的標籤上常看到MGO與UMF的數值，這是用於麥盧卡的2種評級系統，UMF則是Unique Manuka Factor三個字的字首，指的是能殺死多少細菌的數值，數值愈高同樣代表抗菌能力愈高。🔹UMF10以上具有醫療療效唷‼️

❓什麼是蜂膠
「蜂膠」是由蜜蜂自行分泌的蜂蠟、花粉、枝芽上的樹脂所混合而成的膠狀混和物🔹具有隔離細菌、病毒的作用，還可以抑制黴菌和細菌在蜂巢中生長，所以有保護蜂巢與蜜蜂安全的功能。

❓蜂膠成分的獨特性
蜂膠富含「抗氧化劑類黃酮」，又稱為「生物類黃酮」；可在細胞層面🔹增強人體的免疫系統，並有利於促進細胞再生。

產品特點
🌟幫助提升強化自體免疫力
🌟緩解各種口腔及呼吸道感染問題
🌟經常口臭，口腔潰瘍
🌟牙肉腫痛，喉嚨發炎
🌟舒緩咽喉不適
🌟使口氣清新並抑制產生氣味的細菌
🌟快感冒時或感冒初期，喉嚨痛噴特別有效
🌟緩解改善輕微支氣管炎
🌟幫助創傷、割傷和擦傷的愈合。

⚠️注意事項
蜂膠、蜂蜜可能會引起過敏反應, 若過敏請立即停止使用；懷孕或哺乳中的婦女，請先諮詢醫師後使用。

#紐澳代購

貨真價實的專利，貨真價實的牛津大學博士畢業證書！
陳博士總共300組（目前已經發售兩個小時，現存52組)預計明天中午以前一定會結束！

如果你用過各種頂級保養品你一定會發現：它和每瓶$15,000以上的乳霜比起來，本質只有更好！（而且還是上市櫃公司的產品，代號7519)

大家都說好用，滋潤又不油膩的保養品，只有這個了，絕對有國際專櫃的萬元以上成分和品質。

台灣第一個從牛津大學拿到化學博士的陳耀寬博士，也就是幫我們研發樂得髮的這位陳博士，說他用純台灣的蜂王乳研發出一個最適合熟齢女性的保養品。

「你一定要相信我的專利技術！肯定不一樣！比醫美級還要好！超強滋潤、完美無瑕、一瓶搞定、連嬰兒也可以用丶不含防腐劑、不含色素」陳博士（這位也是董事長股票代號7519)這麼說。
大家不都這麼說嗎？保養品的廣告最誇張了！老陳賣瓜，也一樣會自誇吧？

經過這幾個月的使用之後，果然不太一樣！擦了幾天之後感覺皮膚都會發亮⋯⋯我知道日系國際保養品專櫃要台幣一萬元以上才買得到這個效果！

「你到底放了什麼呢？」

「我研究調和：1. 超級保濕的初乳蜂王乳萃取 、2. 綠蜂膠 - Propolis 富含生物類黃酮、還加上了天王蜂蜜還有蜜蠟萃取…有很好的鎖住水分功能，增加保濕力，還有植物角鯊烯（這個名詞我還不知道是什麼⋯)…」

原文照錄，因為我都快聽睡著了。不要聽沒關係。你知道，博士嘛⋯
其實重點在於：
一，超級滋潤，安撫細紋
二，完全不油膩（沒有那種膏膏的塑化劑感)
三，原料貨真價實有專利技術，添加蜂王乳

跟我一樣用過很多保養品的，保證你不會失望！很多熟齡女性專用的保養品，有的會讓你的皮膚越用越薄，陳博士的蜂王乳醫美級保養品，會讓你越用對自己的皮膚狀況越有信心！

雖然陳博士如果知道我們賣這個價格，他一定會昏倒！只有陳博士目標價格的3分之1⋯⋯他說加蜂王乳一瓶要2500。用這個價格買到，你每天擦保養品的時候都會笑！

還有博士其實也是上市公司董事長，歐斯佛，醫療類股票代號7519
訂購網站我們放在圖說和大留言中(楊小編)

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

你知道！單靠B群是沒有辦法提振精神的嗎？
B群可以幫助維持我們身體的機能
並且將我們吃進去的食物轉化為體內能量做使用！
所以如果想要吃B群提振精神
需要先吃點小東西讓我們的身體吸收！

B群中的8種維生素，每一種對於我們的身體都有不同的幫助
舉例來說：
B1幫助將食物中的營養轉化為能量
B2則是作為抗氧化劑
B3用來維持皮膚的健康
B5對於我們大腦和神經系統的健康是很重要的
B6幫助我們身體製造新的紅血球，而這些紅血球會將氧氣輸送到我們的全身
B7對於碳水化合物和脂肪的代謝是很重要的
B9對於我們的細胞生長、紅血球和白血球以及細胞的分裂都是需要，也就是葉酸！
B12是我們的身體中，不管是神經還是細胞都非常需要的。
而且B群還可以幫助我們減輕壓力與焦慮

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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:19 B群 其實不能提神？- 關於B群
01:04 B群 其實不能提神？- 8種維生素
02:10 五種富含 維生素B 的食物-鮭魚
02:45 五種富含 維生素B 的食物-動物肝臟
03:08 五種富含 維生素B 的食物-牛奶
04:00 五種富含 維生素B 的食物-豆類
04:52 五種富含 維生素B 的食物-酪梨
05:22 B群 其實不能提神？- 誰需要B群呢？
05:57 問題QA

B群 其實不能提神？減脂中很需要維生素B群！為什麼吃完 B群 尿液會黃黃的呢？五種富含維生素B的食物｜營養師這樣說
#B群 #提神 #沒精神 #維生素B #營養師 #營養師Ricky

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

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■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

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▼ 相關影片 ▼

骨質疏鬆 可能是太少照太陽了！4種補充維生素D的方法｜營養師這樣說
https://youtu.be/IeczRz4lqho

吃這些增加免疫力！除了檸檬、奇異果的5種高維生素C食物｜營養師這樣說
https://youtu.be/8nqDvWx_xQQ

每天看電腦用眼嗎？注意補充維生素A預防夜盲症、乾眼症｜營養師這樣說
https://youtu.be/3ZFB96W604A

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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＃跨性別 ＃奧運
各節重點：
00:00 前導
01:14 「暢銷線上課程的煉成心法」廣告段落
02:10 什麼是跨性別者
03:02 本屆奧運有哪些跨性別選手？
04:11 為什麼他們可以用「女性」身份參賽？
05:33 反對跨性別者參賽理由一：生理差異
06:32 反對跨性別者參賽理由二：睪固酮標準
07:18 贊成跨性別者參賽的理由一：不一定有真的優勢
08:09 贊成跨性別者參賽的理由二：人權
09:08 新增「跨性別組」，可行嗎？
10:11 我們的觀點
11:45 提問
12:10 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：虎斑
｜腳本：虎斑
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→LAUREL HUBBARD：https://bit.ly/2VMlYO9
→跨性別：https://bit.ly/3AHcXEJ
→至少163人…東奧多元性別選手 刷新奧運紀錄：https://bit.ly/3AGVJap
→東奧》加拿大女足中場 成為首位在奧運出賽的跨性別運動員 https://bit.ly/3lXov2y
→奧運跨性別女選手爭議：競賽公平與體育人權不可兼得？一文看懂科學證據與正反論述：https://bit.ly/3xGb89f
→力量的爭議：東京奧運許可的「跨性別舉重國手」...公平嗎？：https://bit.ly/3yHVOdo
→【東京奧運焦點選手】奧運跨性別首例 哈伯德難甩爭議：https://bit.ly/3lYHREt
→川普嗆東奧 批評跨性別選手參賽侵害女權：https://bit.ly/3AH4v8y
→《時事評析》公平？科學？反思跨性別運動員參賽爭議https://bit.ly/3g23srP
→奧林匹克精神宣揚人人平等，你如何看跨性別女子參加女子組比賽？：https://bit.ly/3xNpbJU
→從古希臘到今日東京　奧運精神一直都是「追求人類的卓越與德性」：https://bit.ly/3xLvrlA
→體育競賽若不區分「生理性別」與「社會性別」，生理女性運動員將會被全面扼殺：https://bit.ly/3iJlGA0
→東京奧運：位於話題中心的跨性別舉重選手哈伯德：https://bbc.in/3CMIzKN
→東奧嚴審跨性別和睪固酮濃度高的女性，為了多數排除少數權利，不是真正的正義：https://bit.ly/3AFBvOd


【 延伸閱讀 】

→睾酮過盛的女運動員參賽須受限 塞門亞案標誌性判決意味著什麼：https://bbc.in/2Ug0rMO
→王穎芝：跑道之上，誰是合乎標準的女人？：https://bit.ly/3iKCvKX
→首位奪牌的跨性別奧運選手奎因：出櫃很難，我知道這是我在餘生中會不斷重複做的事情：https://bit.ly/3jWeQ9I




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➤ 內分泌新陳代謝科/肥胖症專科醫師
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※蔡明劼醫師
．台大醫學系畢業
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➤ 影響體重的七種賀爾蒙：瘦素？脂肪細胞所分泌？
➤ 人體並不會因為內分泌賀爾蒙的變化造成體重變胖，而是變胖之後賀爾蒙產生變化。
➤ 胰島素？胰島素阻抗？斷醣？
➤ 胰島素阻抗高？是因為脂肪細胞囤積。
➤ 不需要靠生酮來降低胰島素。
➤ 第一類糖尿病，第二類糖尿病，胰島素阻抗與分泌相關。
➤ 代謝症候群 Syndrome X
➤ 168間歇性斷食？蔡醫師推薦嗎？他的好處是什麼？
➤ 生酮飲食超級不推薦！👎 Bad！
➤ 總體熱量赤字才是重點，只要達到赤字，什麼飲食法都會瘦。
➤ 168間歇斷食就是會比較挨餓一點～

➤ 基礎代謝率，林書豪&連勝文？
➤ 增加基礎代謝率，要增加肌肉量。
➤ 飲食建議：首先避開地雷，避免含糖飲料，精緻/油炸食物。
➤ 含糖飲料，一天一杯都嫌多？微糖可以嗎？
➤ 無糖綠茶，完全無效..........
➤ 甲殼素？苦瓜素？酵素？白腎豆？
➤ 減肥保健食品四大類：
減少吸收 (甲殼素，白腎豆)
增加代謝 (咖啡因，瓜拿納，麻黃素，綠茶素)
抑制食慾 (膳食纖維，非洲芒果)
改變能量代謝 (肉鹼，藤黃果)
這些研究是否嚴謹？效益偏低？效果有待商榷？

➤ 健美選手愛用的燃脂劑？是什麼？
➤ 減肥雞尾酒療法？甲狀腺素？抗憂鬱劑？瀉藥？瘦肉精？麻黃素？
➤ 利用藥物副作用來瘦身，瘦掉也是減掉肌肉....副作用危險。
➤ 溜溜球效應？
➤ 低醣飲食？無醣飲食？無糖飲食？
➤ 減肥【儀式感】很重要？
➤ 【蔡醫師的健康餐盤】超級推薦！最重要！
➤ 餐盤的1/2 (無限量)蔬菜，1/4 原型碳水化合物，1/4 優良蛋白質。
食量大就放大。
➤ 蔡醫師的Facebook線上減肥社團：緣起與介紹。
➤ 書本案例分享～高雄李英愛，健力阿誼。
➤ 不崇尚快速減肥，主要養成運動與重量訓練的習慣。

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