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我覺得我找到居家防疫的步調了！！
昨晚，我們一家四人全副武裝，去一趟大賣場採買接下來兩週的生活必備品！
回家一起整理完所有東西、歸位！
接著，我跟兩小開始種 黃豆、綠豆、青蔥、石竹花😂
#沒想到綠豆生長的還真快 #一天就發芽了❤️
孩子們睡覺之前，我們把三根吃不完的香蕉🍌切了！放到烤箱 設定好溫度、時間。
今天一早我們又有新鮮的果乾能吃！#這陣子堅持不浪費任何食物❤️
這些日子以來雖然很崩潰！要一直不斷煮飯、洗碗、盯功課、確認好6月直播的商品、確認好什麼工作還是延期...
但，還好!我跟女鵝們找到一種很溫和的相處模式！她們自己能自己把功課寫好、能夠兩個人跟阿弟仔關在房間玩很久！也讓我有自己的時間喘息一下！
#不得不讚嘆洗碗機
Anyway，希望大家都好！希望大家一起挺過這段「令人難忘」的時間❤️加油❤️
#居家防疫的第n天 #防疫 #居家 #果乾 #driedfruit #banana #stayhome #staysafe #mommy #mommylife #daughter #daughterlove
美善品全營養催芽豆漿
美善品是一部囊括二十種家電功能的機器，其中它是一部有溫度控制的家電
今天我想來點美善品催芽豆漿
催芽：
1.乾燥黃豆300克。
2.黃豆放入網鍋用水洗淨後放入主鍋內。
3.加水淹過黃豆到網鍋的MAX線。
4.設定 60分/37度/速度1 開始催芽。
5.若還沒有發芽，可以再設定15-20分繼續催，豆子如果放比較久，需要多一點時間來催芽。
6.不要因為求快而設定超過37度，豆子熟了就發不了芽
https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r57756
小知識： 為何要將黃豆催芽呢？因為種子在發芽的過程中，會釋放出大量的能量，產生酵素，經過這樣的化學變化，原來儲存在種子裡面的蛋白質、澱粉和脂質，就會轉換成人體必需的維生素、礦物質與胺基酸等營養素，讓小腸更容易吸收。所以，豆類如果能催一下小白芽再吃，營養會更豐富。另外，黃豆催芽後，可降低黃豆的普苓。
#美善品豆漿不濾豆渣喝的是全食物營養
#喝過美善品豆漿就回不去外面的豆漿
#催芽後的豆漿不會脹氣
感謝團隊夥伴林文婷分享
Cuckoo舒肥電子鍋功能大破解篇
姐姐的粉絲都跟我一樣是認真魔人，今天已經陸續有好幾個人私訊來問我使用上的相關問題，就怕買回家不能好好利用（別怕別怕，有我在，我會陸續分享食譜的吼，乖！）
不過為了一次回答大家的問題，我還是大概把最基本的使用方法跟功能先初步介紹一下（拿到鍋子也可以再細部翻閱說明書，裡面有附一些簡略的食譜說明）
我們就按最左排的功能先說
1.保溫：這咖電子鍋預設的保溫溫度是74度，你可以依照自己的需要調整溫度高低
2.再加熱：按一下再加熱，就可以讓鍋裡保溫的料理再次加熱，預設的時間是九分鐘
3.預約：這就是我超愛，有『人』可以煮好早餐等我起床的功能。按照自己的需要設定煮好料理的時間（可搭配不同模式）
4.模式：總共有15個模式
模式一：白米（煮白飯）
模式二：雜榖米（像是煮33穀米，紫米、長米或是紅豆飯之類）
模式三：糙米發芽（可設定要泡糙米的時間有246...小時，時間到就會自動開始烹煮，我也會用這個模式先泡再煮紅豆）
模式四：稀粥（水分比較多的粥）
模式五：濃粥（照片裡的鹹粥就是濃粥模式＋預約功能煮的）
模式六：鍋巴（韓式拌飯，或是鍋巴湯）
模式七：湯（任何你想煮的湯）
模式八：豆漿（用這個模式煮黃豆，再把煮好的黃豆去打豆漿，也可以用來煮豆子，像是紅豆黑豆綠豆，煮完再加糖水成湯）
模式九：優格（這個模式可以用來發酵優格）
模式十：嬰兒食物（比較軟的飯，或是比較爛的粥跟蔬菜泥）
模式十一：燉煮（燉牛肉、滷肉燥、滷豬腳、煮粥、煮湯等等，強調的是低溫烹煮功能，可以鎖住食材本身的營養精華）
模式十二：蒸煮（有附蒸架，可設定時間。蒸地瓜、馬鈴薯、蒸餃、包子饅頭，或用來回軟麵包）
模式十三：萬能煮，就是可以拿來做舒肥的功能（可設定時間跟溫度，我拿來發酵麵團、烙餅、烤蛋糕、跟一些一鍋到底的料理）
模式十四：自動清洗（愛拆愛洗的朋友，這個模式可以在煮完比較重口味的料理後使用）
模式十五：快速煮飯（回家時間太趕或是最後才發現忘了煮飯，可以用這個功能）
以上還有什麼問題再問我啊！
姐姐廚房裡新的神助手～cuckoo微電腦舒肥電子鍋
現有團購優惠：https://gbf.tw/krjmi
連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆
網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎
一是遮光：防止綠化.纖維變粗
二是澆水降溫：防止腐爛發臭
只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽”
材料：
綠豆80g Mung bean*绿豆
（4天發700g綠豆芽 若用量少要減量）
做法：
1.綠豆洗淨 挑出不良的豆子 瀝乾水份
蓋上蓋子 浸泡一晚（8小時以上）
2.將水瀝乾 蓋上蓋子 置於暗處
3.每天澆3次水 瀝水加蓋 再置於暗處
4.不到24小時即可發芽
將近4天就可發9倍之多
5.夏天4.5天收成 冬天生長慢需6.7天
6.收成後直接放入袋中冷藏
（不可再沖水 遇水容易腐爛）
注意事項：
1.用淨水生長慢 用自來水生長較快
2.“壓重物”讓豆芽受壓 就會長得胖些
起初在豆芽上方倒蓋盤子
待7.8分滿 直接在蓋子上壓一盆水
3.當盆外有點溫熱 表示盆內溫度升高
就要澆水降溫 以免腐爛發臭
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