關於 黃秋生離港前必食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

秋生最近喺台灣有新嘅飲食節目，香港嘅餓底係咪有少少掛住佢呢？早排佢就同我哋一齊去老友Ricky喺旺角嘅四川菜館食辣菜，講明自己唔食得辣嘅秋生，一開波就瀨晒嘢喇 🤣

【#黃秋生離港前必食｜旺角踩場Ricky四川菜館 食酸菜魚水煮牛肉 辣到冇知覺：想浸條脷喺啤酒度】
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兩間餐廳，同區又撞名，賣嘅菜式仲要差唔多，以為又係抄襲疑雲？原來實情係咁......

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秋生甚麼都會食，唯獨他對辣完全零興趣，皆因他吃不到辣，BB級辣度都頂不住，他跟Ricky事先揚聲：「我今天來踢館，只用筷子撩撩，撩完就算。」Ricky聽罷便回馬槍反擊：「你餸菜又撩，美女又撩，這樣我會很難做的。」菜式當然由Ricky發辦，先上枱的是前菜水晶酸辣粉。廚師先把煮好的紅油冷藏一晚，客人點單後，廚師才把水晶粉輕灼一下，然後再灑上凍紅油，這樣水晶粉會保持爽彈。秋生冷不防吃了幾條水晶粉，便說：「也不是很辣。」怎料辣勁慢慢爆發，更令他不停地咳，「嘩，很辣，現在想把舌頭浸在啤酒中。」

祥仔辣辣
地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
電話：2885 1910
營業時間：星期一至日 11am-3pm，5:30pm-11pm

足本訪問： https://bit.ly/2Nf95aC



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｜黃秋生離港前必食｜計劃台灣賣叉燒包 深入酒店中菜廳廚房偷師 學搓麵糰雞手鴨腳 秋生：整到似乳貼
打算移民到台灣的黃秋生，即使當地生活指數不如香港高，但他也沒可能「蹺埋雙手」坐食山崩，「也想做下小生意。」於是他決定做一門十分有噱頭的生意，就是開店賣叉燒包。1993年，他憑着《八仙飯店之人肉叉燒包》榮獲香港電影金像獎影帝殊榮，他演活兇殘成性的殺人重犯，電影至今雖事隔27年，也令人記憶猶新。黃秋生賣叉燒包，肯定有賣點，不過做叉燒包絕不容易，於是他特意到佐敦人氣中菜廳逸東軒偷師學藝。

逸東軒
地址：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層
電話：2710 1093
營業時間：星期一至五 11am-10pm；星期六、日及公眾假期 10am-10pm
詳情︰https://bit.ly/3e2Fuuj

足本訪問： https://bit.ly/3ntVKbb



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何謂大肚牛丸？原來印尼牛丸可製作成近網球大小，再包上不同的餡料，更有些會包入辣椒、魷魚、墨魚，甚至龍蝦！每碗只有一大粒，但已非常飽肚。銅鑼灣糖街一帶有多間印尼餐廳，但不是間間有賣這大肚牛丸，班蘭葉就是少有的例外。店內賣的大肚牛丸，是老闆從印尼找食品工廠特別訂購，用上新鮮印尼牛腿肉製，因牛腿肉質較韌，做出來的牛丸就比較有咬口。

班蘭葉印尼美食
地址：銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖
電話：3188 5478
營業時間：星期一至五 9:30am-10pm，星期六、日 9:30am-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/3pg3Ohh

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