【小V鬆餅機+特蜜絲預拌粉】開團了~
📌團購表單 https://gbf.tw/hqa8y (小v數量有限,24小時逾期未付款即刪單)
📌我的小V分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r
已經想好要什麼烤盤的,不用看文了,直接手刀去下單,因為熱門烤盤有限,先搶先贏!
還不知道小V多好用,還在左顧右盼的人,可以花點時間看一下琳老師累積了三年的小V食譜文。
已經有小V的請直接來買不求上進的特蜜絲預拌粉,為什麼說它不求上進呢? 因為不管是卡仕達醬、布朗尼蛋糕、韓式麻糬麵包,亦或是日式麻糬鬆餅,全部都是一盆到底喇喇咧就可以做出非常好吃的甜點。
上次開團特蜜絲,#日式麻糬鬆餅粉 和 #卡仕達粉深獲好評,吃過的人誇到現在還在誇。
尤其是日式麻糬鬆餅,有媽媽說上次只買三包,結果撐不到幾天就吃完,沒多買幾包真後悔。
(分享文 https://is.gd/uJDyNj , 紅豆麻糬鬆餅、一口小鬆餅 直播 https://www.facebook.com/watch/?v=343753570568290 )
#卡仕達粉 只要加牛奶喇喇咧就可以,用過一次,我想再上進的媽媽應該都會懶得再回到自己煮卡仕達醬的日子。
上次的預拌粉深獲好評,這次再新增好多新口味:
#布朗尼蛋糕(直播 https://fb.watch/v/1v1nBTK6I/ )
有媽媽留言說非常好吃,已經買過N次還推坑身邊的同事,大家都說好吃。
陳董吃了用力說:「This is brownie!」(這就是真正的布朗尼!),姐姐的男友一吃也誇讃:「甜度、濕潤度、彈性、風味都perfect。」
身為一個經常做布朗尼,也分享過布朗尼食譜的人,特蜜絲這款布朗尼預拌粉我必須說真的很道地,而且厲害的是,就算用氣炸烤箱來烤都還是一樣濕潤有彈性,配方真的研發的很不錯啊!
只要加入雞蛋、奶油、水和一點點蜂蜜,閉著眼睛喇喇咧就好,沒有蜂蜜的人可以不要加,但蜂蜜可以增加保濕度,有的話就加一下更好。
布朗尼粉本身的巧克力風味已經很濃郁了,但如果跟陳董一樣是巧克力控的人,可以再加一些巧克力豆或苦甜巧克力,喜歡核桃的也可以加。
#韓式雪白麻糬麵包(直播 https://fb.watch/v/T16FAN_d/ )
請一定要試試加黑芝麻,外脆內Q加上黑芝麻香,豪好吃哦~
我們家以前沒有吃過韓式麻糬麵包,第一次吃全家都好喜歡,我做了20幾顆兩三天就被吃完,姐姐的韓國男友也誇非常好吃。
這款也是閉著眼睛拌一拌就好,唯一一點要注意的是,沒有烤定型以前絕對不能打開烤箱!!不然原本澎得跟氣球一樣的麵包會瞬間在你眼前消風。
尤其絕對不要ㄏㄧㄠˇ卡蹭烤到一半打開來噴水哦,不信你就試試看。
雖然縮陽入腹的麻糬麵包還是好吃啦,因為這款預拌粉調得很好吃,但中間的空洞被擠壓不見了,口感還是有差。
請大家跟烤泡芙一樣,務必烤到外殼定型,硬了後再打開烤箱門。
#雲朵舒芙蕾 (直播 https://fb.watch/v/35Ep07PZ9/ )果然人如其名,有如雲朵般入口即化,用琳老師不求長進的作弊法還可以烤出長高高冷掉依然挺立的101舒芙蕾,還沒看直播的同學快去補課。
#泡芙 (直播 https://fb.watch/6VwlEXjx6C/ )不需燙麺、不需煮到大顆汗小顆汗,一樣閉著眼睛喇喇咧就好可以烤出又澎空洞又大又酥的泡芙,擠上卡仕達醬超好吃,不用去買貴鬆鬆的泡芙了。
文章太長了,我不要寫了,總之先開團,之後我再直播或發文分享這些預拌粉。
最後,有一款我試做了七次,愛恨交織無法決定要不要開團的 #雪紡戚風蛋糕粉,天人交戰的原因是這一款無論怎麼烤,蛋糕表面都會皺皮,看了會key賭爛,更賭爛的是,就算皺皮就算扁塌,它還是好吃。
幫忙開團的吃土老闆娘看了我的照片說:「還真有點像阿嬤的卡蹭配,不然取名“#我很醜可是我很好吃戚風蛋糕粉"好了」.
昨天直播時很多人說就開團啦,他們想買來做做看到底多讓人愛恨交織。
想想也對,獨賭爛還不如眾賭爛,我就把這款加進去表單,有買的人試做過後拜託來跟我分享結果哦(更新:後來直播了,請看 https://fb.watch/6WW3b4Jtpt/)。
☘七八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,爆靚靚~!紫屬於你~紫薯戚風蛋糕How to make Sweet Potato Chiffon Cake super easy recipe/如何製作基本戚風蛋糕 ?更多有關蛋糕的教學影片,一click即到! 【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA 【3...
麻糬戚風蛋糕食譜 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
「日本Dretec 手持攪拌機+日本岩谷50周年限定版卡式爐+烘焙小物」開團囉~
這次開團的「日本Dretec 手持攪拌機+日本岩谷50周年限定版卡式爐」,都是首次上市,辣媽獨賣的好商品,在其他平台還沒有喔,心動的朋友,千萬不要錯過。
👉團購連結: https://talk.pros.is/JC9SB
👉團購贈品:
★單筆訂單消費滿1599 元,贈送蒜頭剝皮器(若送完就會改贈擠檸檬器)
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『Dretec 300w多功能料理攪拌機 台灣限定款』#首賣!
如果很喜歡做蛋糕還有餅乾類需要把雞蛋打發或是奶油打發,還有作美乃滋的朋友,覺得桌上型攪拌機太佔空間,或者是不想花太多錢在這烘焙這個坑的朋友,就可以先考慮買這樣的打蛋器(攪拌機),未來即使買了攪拌器,這一台還是會用得上喔!
這台攪拌機(打蛋器)不含電線的重量大約850g左右,拿起來滿輕巧的,馬力也是滿足夠的,做戚風蛋糕/海綿蛋糕/磅蛋糕/蛋糕捲都可以輕鬆完成。
像這樣的手持打蛋器,也可以處理少量的麵包麵團或是中式麵團,通常都是150-200g乾粉左右。
以前使用過不同品牌的攪拌機(打蛋器),我自己的經驗是
1)重量不能重,要輕巧
我用過馬力夠,但卻很重的,特別這又是手持的打蛋器,有時候打海綿蛋糕是會打的比較久,等到手痠了就覺得很無奈。但這台還算輕巧喔!
2)馬力要夠
我也有使用過其中一款打蛋器,聲音比一般打蛋器大聲,但實際打發速度很明顯比較慢,但是用這一台Dretec多功能料理攪拌機的時候,發現還不需要用到最高速,就已經可以輕鬆處理磅蛋糕的製作,尤其是雞蛋加入之後,若轉速不夠高,很容易有油水分離的狀態,這台還滿給力的!
這週會陸續分享食譜喔!
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#岩谷 50週年紀念限定版磁式卡式爐 (買就送瓦斯罐250g *3瓶)
直播示範料理時,很多粉絲私下詢問我常用的卡式爐,我家的卡式爐是日本岩谷品牌的,非常好用。今年恰逢岩谷卡式爐上市50周年,因此廠商特地出了一款金色紀念款(超適合過年的顏色啊),而且目前 #只給辣媽獨家團購喔,一起來看看這款卡式爐的特色吧。
▶️日本製造,原裝進口,台灣總代理公司貨,經濟部檢驗過,保固一年。
▶️超薄機身,厚度7.4cm,重量只有1.3kg,是岩谷卡式爐中最輕巧的,收納方便,拿取不費力。
▶️上部爐架表面,鋼板材質,加上不沾處理,好清理,不卡髒污。這點好重要,尤其吃火鍋,不小心滴出的湯汁,簡單用濕抹布就可清潔乾淨囉。
▶️火力強,出火量3.3KW ,可以連續燃燒70分鐘,過年圍爐很剛好喔。
冬天到了,吃火鍋最舒服,這時候家中有一台輕巧的卡式爐,就很方便,而且過年將近,這款輕薄的卡式爐,也很適合除夕夜圍爐使用,而且顏色是過年討喜的金色。此外,若你們喜歡露營,露營必備清單中,一定要有卡式爐的。而這款卡式爐,輕巧、火力強、持續時間長,真的很推薦給大家。
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#烘焙小物區
『Dretec鹽度計』(預購)
這款好物,如果家中常常開火,我覺得是必備品項。尤其現代人希望吃的比較健康,少鹽少油的。因此,煮湯或煮醬汁時,若使用鹽度計來控管鹽量,是非常有幫助的。這款鹽度計的設計,整支防水,清洗時,不用擔心水分跑進內部。
使用上,跟大家小提醒一下,鹽度計可以顯示含鹽濃度到小數點第一位,但是這是百分比喔,如果鹽度計上顯示1.8%,表示100克的湯汁裡,含有1.8克的鹽巴。
『CakeLand 18cm方形蛋糕模』
這款方形蛋糕模,可以拿來做辣媽的方形手撕包,或者很適合做布朗尼蛋糕。如果喜歡拿來烤小的蛋糕捲,也很方便喔。
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👉團購時間:2019/11/25~2019/12/8
👉團購運費:宅配運費80元,滿990元免運費。
👉客服專線:02-2397-7923分機604、619 、625
👉客服時間:週一~五 9:00~18:00
👉出貨時間: 現貨完成付款後,3~5工作天出貨。鹽度計為預購,12/12出貨。
麻糬戚風蛋糕食譜 在 謎米香港 memehk.com Facebook 的最佳解答
【開心Share】果醬冬甩
自己在家做冬甩,剛剛炸好便放進嘴裏,那種熱呼呼、鬆鬆軟軟的感覺絕對驚豔!還可以根據自己的喜好,擠入不同口味的有機果醬,味道更豐富,更吸引呀!
完整食譜(附材料及步驟圖):https://cookeys.com.hk/2018/10/02/article/%e3%80%90%e9%96%8b%e5%bf%83share%e3%80%91%e6%9e%9c%e9%86%ac%e5%86%ac%e7%94%a9/
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【黑芝麻戚風蛋糕】香氣濃郁美味無窮
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#果醬 #冬甩 #有機 #Everythingorganic
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【3.6北海道牛乳日式芝士蛋糕】https://youtu.be/mQdTl_euktc
【高成功率瑞士卷】https://youtu.be/kNygPR2Ih0o
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【家常可樂雞翼】https://youtu.be/iyyX3uNqzjk
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