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關於 麻油酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在麻油酒這個產品中，有166篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 做月子只能吃麻油？？？ 來函照登 ===================== 蘇醫生您好，三週前我剖腹產後卻因為藥物引起全身過敏性紅疹，現在有比較好但還是會癢，皮膚科醫生跟婦產科醫生都要我先不要吃麻油跟酒，但親戚們都說我就是因為沒有吃麻油惡露才會一直到現在都還沒結束⋯⋯ 要我不要聽醫生說的叫我...
　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123，也在其Youtube影片中提到，大家都聽過麻油酒蛋 但這道絕對很少吃過 燉到入味的杏鮑菇加上蒔蘿香的煎蛋 一上桌保證再吃三碗飯啦 完整食譜：https://pse.is/3ky866 ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道：https://go...

麻油酒 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-19 16:00:47 有 2,694 人按讚
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做月子只能吃麻油？？？

來函照登

=====================
蘇醫生您好，三週前我剖腹產後卻因為藥物引起全身過敏性紅疹，現在有比較好但還是會癢，皮膚科醫生跟婦產科醫生都要我先不要吃麻油跟酒，但親戚們都說我就是因為沒有吃麻油惡露才會一直到現在都還沒結束⋯⋯

要我不要聽醫生說的叫我媽趕快用麻油給我吃⋯是因為我真的沒有吃麻油惡露才會三週了還沒結束嗎⋯⋯

而且前一陣我老公買了麵包回來讓我當點心吃，也被親戚說坐月子沒有人吃這些有的沒的，講一些比較難聽的話⋯⋯坐月子真的除了麻油、酒、一堆燥熱大補的食物能吃其他都不能吃嗎⋯⋯
我只是想正常一點吃東西而且我又還在過敏，搞得我覺得坐月子很煩

=====================

大家中秋快樂啊
好好休息但是我沒有😭

我不懂
誰來告訴我
為什麼做月子只有麻油才可以

其實我也不懂為什麼中秋節就一定要烤肉

橄欖油苦茶油沙拉油葵花油花生油豬油奶油都不行？
憑啥🤔

然後什麼都不能吃禁忌一大堆但就偏偏可以吃酒🙄🙄🙄

唉
我的老天鵝

我相信這個例子大家應該就會很清楚為什麼有時候我會想罵人
因為實在是很欠醮
我真的沒辦法
Sorry

為什麼要把人搞得壓力這麼大？
你自以為的好心有時其實才是別人生活中最大的壓力來源呢
希望我們都不要變成那樣的人
加油❤️

蘇怡寧醫師愛碎念2：破除孕產迷信 打擊偽科學

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心靈淨化專區在這裡
我選了一些各位新同學請進
關於你生命中的那些情緒勒索👇👇👇

霸氣驅退正義魔人
https://drsu.blog/2021/08/30/super210830-2/

關於醫學上的執念
https://drsu.blog/2021/06/21/super210621-2/

關於生存者偏差
https://drsu.blog/2021/07/19/super210719-2/

當醫師的腦子一定都正常？
https://drsu.blog/2021/03/23/super210323/

關於懷孕禁忌之你到底做錯了什麼
https://drsu.blog/2021/03/10/super210310/

孕婦可以吃芒果嗎？
https://drsu.blog/2018/05/04/super180504/#more-1696

有幾分證據說幾分話
https://drsu.blog/2021/02/17/super210217-6/

吃冰到底是怎樣？
https://drsu.blog/2020/09/11/super200911/#more-5643

吃冰到底招誰惹誰了？
https://drsu.blog/2020/05/07/super200507/

再繼續聊聊關於可不可以喝冰水這類的情感勒索
https://drsu.blog/2020/05/11/super200511-1/

愛吃冰會長肥油？？？
https://drsu.blog/2018/04/16/super180416-2/

請問懷孕吃冰真的會影響寶寶氣管嗎？
https://drsu.blog/2017/06/18/super-170618/

懷孕相對論
https://drsu.blog/2017/06/20/super-170620/

這個世界最不需要的就是一些似是而非的爛說法
https://drsu.blog/2017/12/27/super-171227/

食物就是食物吃個東西哪來那麼多毛
https://drsu.blog/2020/09/22/super200922-1/#more-5719

生理期不可以吃冰又來
https://drsu.blog/2020/12/14/super201214-1/

這裡一言堂嗎
https://drsu.blog/2020/08/31/super200831-3/

懷孕禁忌大全集
https://drsu.blog/2019/10/03/super191003/

媽咪的五十道陰影
https://drsu.blog/2018/04/28/super180428/

孕婦不能吃xxx系列
https://drsu.blog/2017/12/03/super-171203/

吃鵝蛋會生小孩而且還會鵝蛋臉？
https://drsu.blog/2020/08/17/super200817-2/

關於以形補形
https://drsu.blog/2017/08/02/super-170802/

懷孕亂吃東西寶寶會過敏？
https://drsu.blog/2020/06/10/super200610/

荔枝也有事？
https://drsu.blog/2018/07/05/super180705-2/

荔枝有毒嗎？
https://drsu.blog/2019/06/24/super190623/

今天來聊聊蜂蜜水
https://drsu.blog/2018/03/22/super180322/

關於哺乳 媽媽吃辣母乳會變辣嗎？
https://drsu.blog/2018/03/05/super180303/

懷孕可不可以吃辣？
https://drsu.blog/2018/01/06/super180106/

今天來聊聊番紅花吧
https://drsu.blog/2017/11/05/super-171106/

懷孕可以喝甘蔗汁嗎？
https://drsu.blog/2020/08/22/super200821/

懷孕不可以吃咖哩嗎？
https://drsu.blog/2021/02/23/super210223/

吃珍珠粉寶寶皮膚會變白？？？
https://drsu.blog/2021/03/02/super210302-2/

跟情緒勒索的戰鬥路還很長
https://drsu.blog/2020/12/14/super201214-3/

多吃牛肉小孩會很多毛？
https://drsu.blog/2020/11/23/super201123-2/

苦瓜會流產？
https://drsu.blog/2020/11/16/super201116-2/

關於酒精我們討論過很多了
新同學複習一下👇👇👇

酒精和懷孕
https://drsu.blog/2019/10/08/super191008/

酒釀湯圓與米酒水
https://drsu.blog/2019/08/24/super190824/

今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/

中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/

再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/

再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/

今天再來聊聊酒精與塑化劑
https://drsu.blog/2019/01/23/super190123/

關於懷孕迷思的次分類在這裡👇👇👇
https://drsu.blog/category/孕期與產前/懷孕迷思/

關於坐月子迷思的次分類在這裡👇👇👇
https://drsu.blog/category/產後/媽咪煩惱與坐月子迷思/

好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇

導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/

不然
置頂文也有👇👇👇👇

https://www.facebook.com/100047331422378/posts/192828068971573/?extid=0&d=n

對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇

https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/

關於基因醫學部落格在這裡👇👇👇

https://sofivagenomicsblog.wordpress.com

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麻油酒 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-13 10:56:34 有 184 人按讚
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沒想到颱風外圍環流的雨勢比颱風還強！
昨日南部風雨還沒有今天大⋯
雨天適合燉個熱湯
「苦茶油燜筍雞湯」
材料：
烏骨雞半隻
薑片約4-5片 切成絲
鈕扣香菇 10-15朵
筍子 3-4根 （切薄片）

調味料：
苦茶油2大匙
鹽巴適量

作法：
1.烏骨雞川燙、沖水將雞肉表面雜質洗乾淨。
2.鍋中注入1000ml水、將步驟1的烏骨雞放入煮沸騰後轉小火。
3.等待步驟2的同時、平底鍋熱鍋、注入一大匙苦茶油，將薑絲與香菇煸香。再將筍子放入鍋中翻炒。
4.此時加入100ml的水及一大匙苦茶油、將食材拌勻、蓋上鍋蓋油燜5分鐘。
💡用油來燜筍、油會拉高溫度、筍會比較快熟也能更入味。💡
5.時間到再將步驟4油燜後的筍倒入步驟2的鍋中。小火煮燜煮15分鐘、少許鹽巴調味即可完成。

⏰關於苦茶油的購買連結放在留言處喔
連淨acon pure

#苦茶油會苦嗎?
市面上會苦的苦茶油，通常是茶籽發霉不新鮮，或是榨油的溫度過高，所以油品多呈咖啡色且帶有苦味。
連淨苦茶油的茶籽由產地新鮮直送至工廠，並嚴格管控製程，因此苦茶油不但不會苦，聞起來還有堅果香氣，入菜也不會影響風味，反而能提香。

如何挑選好的苦茶油1
顏色:以金黃色為佳;以中低溫壓榨的苦茶油，可保留較 多天然初榨成分如茶多酚、維生素e等;而高溫壓榨的苦 茶油，顏色偏咖啡色，天然成分較易流失。
搖晃:簡易辦別苦茶油的方式，可以拿起油瓶上下搖晃， 如果油裡產生的氣泡很細小且上升速度緩慢，代表純度高 ，保有初榨的天然營養成份。如果搖晃後清清如水，則很 可能是經過化學精煉後的苦茶油。
試飲:如果茶籽不新鮮或有發霉等情形，口感嚐起來會較 為苦澀;而用新鮮茶籽來初榨的苦茶油，嚐起來不但不苦 澀，反而有茶籽或堅果的芳香。

如何挑選好的苦茶油2
完全不用挑！看專家國際評審挑的就沒錯~
是否有獲得國際獎項?
連淨苦茶油是全台灣唯一同時榮獲比利時二大國際食品評鑑 大獎(iTi 三星 與 Monde Selection金獎)，其評審團選自米其林星級主廚、營養顧問與評酒師等各類食品頂尖領域人士 ，以盲測的方式來評選全世界的食品，可以獲獎可稱得上是台灣之光。

苦茶油可以怎麼用?
(1)產後補身/冬季進補:體質燥熱的產婦，產後補身用麻油、 酒類都不適宜，因酒精會抑制子宮的收縮復原，阻礙惡露 排出，麻油偏燥熱，可能會影響傷口發炎;產婦產後補身 或是冬季進補時，如果擔心麻油過於燥熱，可改用性平溫 潤的苦茶油，如苦茶油雞湯來補身。
(2)日常料理:除了常見於涼拌生菜或拌麵線之外，苦茶油發煙點可達200度c以上，不易起油煙，非常適合東方料理 煎/煮/炒/炸/燉湯等料理方式;也可每天生飲5-10cc、或加 入蒜末冷藏浸泡幾天後，當成蒜香風味油來沾麵包食用。

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麻油酒 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-09 10:06:15 有 133 人按讚
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今天要跟大家介紹出國比賽得獎的台灣之光、「連淨苦茶油」！
中秋節快到了、避免群聚感染、快來下單訂購健康好油送給親朋好友！

自從2020年7月15日接觸至今、除了橄欖油之外、我家煮飯炒菜的油品就是苦茶油！
苦茶油筍燜雞湯、苦茶油煎蛋、苦茶油厚蛋燒⋯ 等等都好好吃😋

#苦茶油會苦嗎?
市面上會苦的苦茶油，通常是茶籽發霉不新鮮，或是榨油的溫度過高，所以油品多呈咖啡色且帶有苦味。
連淨苦茶油的茶籽由產地新鮮直送至工廠，並嚴格管控製程，因此苦茶油不但不會苦，聞起來還有堅果香氣，入菜也不會影響風味，反而能提香。

如何挑選好的苦茶油1
顏色:以金黃色為佳;以中低溫壓榨的苦茶油，可保留較 多天然初榨成分如茶多酚、維生素e等;而高溫壓榨的苦 茶油，顏色偏咖啡色，天然成分較易流失。
搖晃:簡易辦別苦茶油的方式，可以拿起油瓶上下搖晃， 如果油裡產生的氣泡很細小且上升速度緩慢，代表純度高 ，保有初榨的天然營養成份。如果搖晃後清清如水，則很 可能是經過化學精煉後的苦茶油。
試飲:如果茶籽不新鮮或有發霉等情形，口感嚐起來會較 為苦澀;而用新鮮茶籽來初榨的苦茶油，嚐起來不但不苦 澀，反而有茶籽或堅果的芳香。

如何挑選好的苦茶油2
完全不用挑！看專家國際評審挑的就沒錯~
是否有獲得國際獎項?
連淨苦茶油是全台灣唯一同時榮獲比利時二大國際食品評鑑 大獎(iTi 三星 與 Monde Selection金獎)，其評審團選自米 其林星級主廚、營養顧問與評酒師等各類食品頂尖領域人士 ，以盲測的方式來評選全世界的食品，可以獲獎可稱得上是台灣之光。

苦茶油可以怎麼用?
(1)產後補身/冬季進補:體質燥熱的產婦，產後補身用麻油、 酒類都不適宜，因酒精會抑制子宮的收縮復原，阻礙惡露 排出，麻油偏燥熱，可能會影響傷口發炎;產婦產後補身 或是冬季進補時，如果擔心麻油過於燥熱，可改用性平溫 潤的苦茶油，如苦茶油雞湯來補身。
(2)日常料理:除了常見於涼拌生菜或拌麵線之外，苦茶油發煙點可達200度c以上，不易起油煙，非常適合東方料理 煎/煮/炒/炸/燉湯等料理方式;也可每天生飲5-10cc、或加 入蒜末冷藏浸泡幾天後，當成蒜香風味油來沾麵包食用。

團購期間：2021.9/9-9/16 23:59
下單前5名加贈50ml隨身攜帶瓶
訂購連結：
https://mall.aconpure.com/content/product/ProductList.aspx?querySort=category&queryValue=9306069&utm_source=google&utm_medium=AStyle&utm_id=AStyle

出貨：下單三日內出貨、提早下單提早出貨。中秋節前夕物流運輸量大增，無法指定日期。欲送禮的朋友盡量本週下單、才能確保中秋節前收到💛

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麻油酒 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文

Wecook123 料理123 By Wecook123 料理123

2021-08-18 17:00:01 有 7,189 人看過 有 230 人喜歡
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大家都聽過麻油酒蛋
但這道絕對很少吃過
燉到入味的杏鮑菇加上蒔蘿香的煎蛋
一上桌保證再吃三碗飯啦

完整食譜：https://pse.is/3ky866
----------------------
即時follow料理123
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#私房菜#酒蛋#醬燉

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Wecook123 料理123

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麻油酒 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2020-12-31 22:18:11 有 837 人看過 有 22 人喜歡
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歡送2020年在家開下酒菜派對｜氣炸九層塔田雞、雞軟骨、松露皇子菇、洋蔥蕃茄青瓜沙律 ｜Air fried frog legs with basil and chicken knuckles

九層塔田雞腿材料:
冰鮮田雞腿/九層塔
醃料:
豉油/糖/薑汁酒/白胡椒粉
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
田雞溶雪解凍, 浸淡鹽水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落田雞腿7分鐘, 反轉掃油,3分鐘落九層塔,2分鐘即成

雞軟骨材料:
冰鮮雞軟骨/芫茜/蒜蓉/洋蔥絲/辣椒
醃料:
蒜粉/鹽/白胡椒粉/麻油/酒
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
雞軟骨溶雪解凍, 浸淡鹽水, 凍水汆水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落雞軟骨10分鐘即成

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相關影片:
氣炸鍋食譜: 芝士西蘭花/三文魚/蝦仁烘蛋 https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
氣炸鍋派對食譜: 芝麻湯丸酥/粒粒西多士/肉鬆小春卷 https://youtu.be/WO6q4WwfMAM
氣炸鍋派對食譜: 蓮藕肉餅｜咸蛋肉餅｜炸菜肉餅 https://youtu.be/1_MUR8loXHY
氣炸鍋食譜 : 肉絲炒麵
https://youtu.be/ZWAQm8R9pvw
氣炸鍋食譜：南乳雞翼｜土匪雞翼｜楓糖雞翼
https://youtu.be/kGKgxlAzto8
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人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
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Instagram:
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課金連結(謝謝資助~):
http://www.passiontimes.hk/?view=rais...
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5...

謝謝收看! Thank you for watching~

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Our Little Pantry

About author
I am a housewife in Toronto with three cats and lovely husband. I hope to share my passion of food with all food lovers on this channel and hope you enjoy it. This is not a teaching channel. Please consider it is a record for my own experience. 謝謝你們來到這個頻道，這裡是一個我邊學邊做，自得其樂的地方，希望將自己對煮食的熱情留下一些記錄。這不是教學頻道, 這裡是純粹分享我的經驗。 面書專貢/Facebook pages: www.facebook.com/ourlittlepantry www.facebook.com/torontohousewife Instagram: https://m.facebook.com/ourlittlepantry 課金支持/Raise the host: http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7 食譜專欄/Recipe column: http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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麻油酒 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2020-12-31 21:55:54 有 610 人看過 有 15 人喜歡
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氣炸鍋食譜：雞軟骨、九層塔田雞腿 | Air fried frog legs with basil and chicken knuckles

九層塔田雞腿材料:
冰鮮田雞腿/九層塔
醃料:
豉油/糖/薑汁酒/白胡椒粉
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
田雞溶雪解凍, 浸淡鹽水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落田雞腿7分鐘, 反轉掃油,3分鐘落九層塔,2分鐘即成

雞軟骨材料:
冰鮮雞軟骨/芫茜/蒜蓉/洋蔥絲/辣椒
醃料:
蒜粉/鹽/白胡椒粉/麻油/酒
炸衣: 木薯粉/蕃薯粉
調味:
鹽/椒鹽
雞軟骨溶雪解凍, 浸淡鹽水, 凍水汆水, 晾乾, 醃料醃半小時, 上炸衣, 回潮, 氣炸
氣炸鍋: 400F/200C預熱5分鐘, 落雞軟骨10分鐘即成

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相關影片:
龍蝦肉汁芝士薯條: https://youtu.be/iJ8IuvwWyKg
在家做辣辣雞煲: https://youtu.be/IMLQEPyFhSo
柚子蜜煎鴨胸/美極蝦碌/清酒煮蜆: https://youtu.be/pF6VE1srzzA
照燒雞肉丸 - 海苔煎蛋卷 - 四季豆拌豆腐芝麻汁: https://youtu.be/2efWQkb2yDE
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人妻嘉慧煮煮看:
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謝謝收看! Thank you for watching~

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社群媒體上有些相關的討論：

麻油酒 在 [問題] 麻油雞酒味太重可以點火燒嗎？ - 看板cookclub 的美食出口停車場


作者mangomilk (65分三明治)
看板cookclub
標題[問題] 麻油雞酒味太重可以點火燒嗎？
時間Fri Mar 13 13:43:10 2009



今天買半隻雞要燒麻油雞，準備晚上冷氣團來的時候可以吃
（不過現在還是好熱阿，有點窘...）

我只加600ml的台糖米酒，對了1000ml的水，
小火滾一小時後酒味還是有點重，喝一小口頭有點暈＠＠
現在不想顧火把他先移到燜燒鍋去了

我記得以前在電視上看過，酒味重可以點火把酒精燒掉，
火會在鍋子裡面燃燒一陣子，覺得還滿酷的

可是我沒有點過，覺得挺害怕的，又是瓦斯爐，又是油，又點火的....
請問這是很需要技巧的事，還是隨便人都可以做？
這樣問好像有點白吃，可是我真的不敢隨便嘗試，把房東的房子壞就死定了

有人可以教我怎麼點火嗎？
比如說，下面瓦斯爐一樣要開著嗎？用打火機點一下就可以嗎？
來個好心人告訴我詳細的步驟吧，感激不盡！



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.161.1
推 minaki:我記得麻油雞好像不能點火...我們家是全酒煮到沒酒味= = 03/13 14:25
推 snoopyiou:用電鍋蒸煮比較能去酒味 03/13 15:26
→ Cyane:不然你端到到浴室 準備個鍋蓋 用打火機點一下 03/13 15:33
推 hirokosima:不建議耶。麻油雞不僅有酒精，油也很多，你燒掉的可能 03/13 16:40
→ hirokosima:是油而不是酒精啊！到時候變成整鍋土碳味...... 03/13 16:40
→ hirokosima:樓上大大說的放進電鍋裡加熱一次比較安全吧。 03/13 16:41
推 katy0207:三樓的講那句害我笑了..我也是記得全酒煮到沸騰..然後煮 03/13 18:17
→ katy0207:到雞肉熟了....酒味應該就沒那麼重.... 03/13 18:17
推 taco0221:裡面有很多湯的 點火也點不起來 03/13 18:19
→ taco0221:繼續滾吧 心理作用居多嘍我想～因為我都滿快就ok的 03/13 18:19
推 ting0308:其實點得起來的話應該沒問題，有油也無妨，我那天去吃鐵 03/13 21:55
→ ting0308:板燒，師傅表演在牛排上加酒燃燒，牛排跟鐵板的油也很多 03/13 21:56
→ ting0308:但是麻油雞的油精濃度應該是不夠高的，會燒不起來 03/13 21:57
推 EP:我也覺得油精濃度不夠 燒不起來 03/14 11:39
推 lindaz:你救讓他繼續滾開小火 蓋子留縫 十分鐘就沒味道了 03/20 10:52
→ dkaa:希望對您有幫助 https://go2.tw/goz 05/12 13:33
→ lindaz:感覺像在做鍋巴!! 09/23 13:37
推 coldheart96:三樓我真的笑了~~ 噗XD 01/12 14:28
推 Eliko: 我媽會點，只有表面會燒起來 12/29 17:24
推 Eliko: https://youtu.be/AgeAYVnqDvg 12/29 17:33
→ Eliko: 只要放得米酒夠多，揮發的酒精氣就能點著，鍋子裡的油不會 12/29 17:35
→ Eliko: 燒起來，因為那個溫度油不會著火 12/29 17:35
→ Eliko: 還有，怕酒味不要用電鍋蒸，因為蓋上蓋子滾湯，酒精味道逼 12/29 17:38
→ Eliko: 不出來，酒味更濃 12/29 17:38
→ sneak: 裡面有很多湯的 點火也 https://daxiv.com 10/15 15:32






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續煮一小時，. 米酒要煮到酒氣完全揮發，. 湯頭才會甜美無比哦！！

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#24. 麻油雞- 维基百科，自由的百科全书

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#25. "雞酒ke-tsiú/kue-tsiú" - 臺灣閩南語常用詞辭典

麻油雞。以薑及大量的麻油、米酒燉雞，是一道常見食補，產婦坐月子時必備的藥膳。

#26. 吃麻油雞湯(酒)後可不可以餵奶呢？ - 祥寧中醫診所

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雖然麻油雞湯酒味濃厚，但又香又順口的麻油，使湯頭會讓人喝上癮，大呼滿足。 除了麻油料理外，阿圖還有清湯類、人參雞、四物雞等多元選項，就算不吃麻油 ...

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#30. 麻油雞酒蛋 - 料理123

1.取一鍋下麻油，並將雞蛋倒入鍋中並煎成半熟蛋。 · 2.取一鍋下沙拉油、嫩薑、老薑、蒜頭，炒至薑片捲曲即可撈起備用。 · 3.同鍋開大火下雞肉並炒至上色後， ...

#31. 誰來晚餐 不加酒的麻油雞@ 艾蜜莉的異想世界

正好這幾天天氣轉涼，就來介紹這道「不加酒」的麻油雞吧！ ... 專家潘老師說，米酒煮過酒精會蒸發就等於是水，所以不喜歡酒味不加酒也可說得過去囉～.

#32. 台酒+麻油雞 - 東森購物

【台酒TTL】 紅標米酒麻油雞碗麵(12碗/箱). $549(售價已折). 24H離島配折價券 ... 【台酒TTL】花雕雞袋麵(12包入/箱). $549(售價已折). 24H離島配.

#33. 台酒TTL】 紅標米酒麻油雞袋麵(12包/箱) - 博客來

產品說明:7-11取貨因取貨材積限制，單筆訂單限購1箱，若單筆訂單購買2箱以上，請選擇宅配到府，謝謝商品特色繼台酒人氣麻油雞碗麵，推出袋麵，提供多樣選擇。

#34. 麻油雞#客家雞酒#超香的蔥香麵線#特級紅標純米酒 - Facebook

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#35. 台酒麻油雞麵- POYA Buy 寶雅線上買

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#36. 哺餵母奶寶寶和媽媽吃到的是麻油、雞、還是酒？

作者：周怡宏台灣母乳哺育聯合學會常務理事、長庚紀念醫院營養治療科主任. 日前報載國內一項研究指出，麻油雞酒中所含的酒精代謝不完全，會進入母乳使寶寶間接攝取，雖 ...

#37. 低脂養生料理 飄香麻油雞酒飯 - 親子天下

不管是秋冬補身體，或是產婦坐月子料理，這道飄香麻油雞酒飯，都可以來做做看唷！

#38. 全酒麻油雞@ Cooking & Baking 手作小天地 - 痞客邦

這火光，有沒有給他很害怕。 ↑ 這張也有火，只是比較小。 ↑ 這是我把火熄滅後的樣子，不打算加鹽與味精，所以目前正在慢火燉煮中，等酒.

#39. 台灣菸酒麻油雞袋麵200g*3入 - 全聯線上購

更多台灣菸酒麻油雞袋麵200g*3入相關產品都在全聯線上購.

#40. 狀元-麻油雞酒(全雞)

狀元-麻油雞酒(全雞). NT$1,200. │實際重量:5.5kg±8%/保麗龍保溫盒 │保麗龍保溫盒尺寸:32cm直徑x16.5cm高 │主要材料: 仿土雞全雞X1隻.老薑.米酒水.

#41. 正宗麻油雞，堅持全酒、堅持不加鹽，順口好喝又溫暖

冬天進補系列全酒滴水不加暖進心裡進補系列增加中煲湯跟著林媽這樣做. ... 家裡超多米酒女兒又說想吃麻油雞林媽煮的當然是全酒又一堆配菜根本就是有一 ...

#42. 特製麻油雞酒/ 隻/ 半酒-彌月禮盒推薦-滿月油飯 - 吃七碗

購物介紹. ◇ 特製麻油雞酒/ 隻/ 半酒時價 新生命的誕生，是父母親最大的喜悅。 彌月油飯推薦堅持食材品質，將您滿滿的心意，彌月油飯推薦分享給眾親朋好友。 吃七碗.

#43. 台北高人氣麻油雞店，酒味十足的一碗湯，吃完不要輕易上路 ...

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話說張媽媽麻油雞的一大特色就是:以酒代水! (完全不加水喔) 如果一不小心喝到酒精還沒揮發掉的湯的話,可是會馬上醉倒的啦~ 哈哈沒那麼誇張啦!頂多臉紅而已XD 所以建議 ...

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吳姓男子深夜吃完「麻油雞麵線」開車車禍，對方受傷，警方測出他有酒精反應，依法送辦，並以「酒駕肇事傷人」開罰3萬元，吊扣駕照2年。

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#47. 麻油雞酒湯 - 鶴山飯館

麻油雞酒湯 · 聯絡我們 ; 重量. 2500g/半隻雞 ; 數量. 1 ; 蘿蔔糕. NT$ 300 ; 客家菜包. NT$ 400.

#48. [推薦]溫潤不嗆的全酒麻油雞-台酒純米料理米酒 - DuoE的隨手記

每到天冷就會想來碗麻油雞暖暖身，可偏偏冬令補身的麻油雞都得用全米酒煮，對一聞到酒味就發暈的人，實在很煎熬，這次鼓起勇氣自己動手挑戰全酒麻油雞，而且改用台酒新 ...

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【金園廚房】董娘上菜#34 麻油絲瓜麵線. 炎熱的夏天，來一碗清甜味美麻油絲瓜麵線今天要介紹的主角是絲瓜，台... 單品 / 美食廚房 / 麻油酒香鍋底. 2020-05-01.

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麻油雞：基本上只要四種食材麻油、老薑片、酒和雞肉，就能煮麻油雞。麻油雞說簡單還真的是很簡單，若您只要一鍋有麻油酒香就可以的「麻油雞」， ...

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天冷又下雨，今天回家有鍋濃純的雞酒香噴噴可以吃喔，這是心悅動聽的一件事吧下午2-3點， 我家周圍都滿溢著麻油香! 聞著聞著，也忍不住想來一鍋， ...

#78. 煮麻油雞「少1步驟」湯頭甜2倍！婆媽點頭：一秒擊垮冬天

全酒麻油雞就對了，只要在煮的時候，加入兩瓶半的米酒，讓米酒蓋到雞肉上面，然後省去加水這步驟，轉中火讓酒精揮發之後，湯就很鮮甜，肉也會入味好吃！」.

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（評語：好香超好吃）好多個月前，林美慧老師在福祿壽觀光酒廠的食品展攤位，現場教大家怎麼做麻油杏鮑雞，當時攤位附近的參觀客都被料理香味給吸引過來，幾十個人排著 ...

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#86. 台灣菸酒－麻油雞麵，吼～超好吃滴。

可以確定是台灣菸酒（原公賣局）所製造販賣的。 這是大胖D幫我買的，他買了兩種口味一種是花雕雞、另一種是麻油雞麵。 所以想當然爾，我分到.

#87. 台酒花雕雞麵＆麻油雞麵，果然是容易令人上癮狂囤貨的美味！

過度口渴的感覺！ 兩者相較麻油雞的中藥香較濃，. 至於花雕雞則富濃濃花雕酒香 ...

#88. 麻油雞薑母鴨羊肉爐的命名由來 - 信傳媒

酒是台灣獨特的甘蔗米酒，一般煮麻油雞都要加大量米酒，甚至完全以米酒來取代水。 麻油也是台灣的特產，台灣從荷蘭時代就開始種植、生產麻油。根據清代 ...

#89. 市政新聞-昨晚吃麻油雞，今天被開酒駕? - 新北市政府

... 來、天氣冷，冬令進補時，若食用麻油雞、薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐等以酒烹飪之食物，再駕駛汽、機車，恐導因體內酒精含量超過酒測值，將涉嫌酒駕！

#90. 烹飪筆記 台酒麻油雞麵，一個人獨享的麻油雞部隊鍋

台酒麻油雞麵創意新吃法,火速讓飢荒焦慮的五臟廟降溫的簡易版部隊鍋泡麵，有台式麻油雞的名氣加上韓式部隊鍋的人氣，搭出來的搶食美味一會功夫就被秒殺了!

#91. 麻油雞也能調酒配西餐六福萬怡酒店情人節耍浪漫 - 工商時報

搶攻白色情人節商機，台北六福萬怡酒店推出「白色情人節限定餐酒約會」，調酒師並獨家推出特調「麻油雞風味調酒」。(圖／六福旅遊集團提供).

#92. 煮麻油雞可以不要加酒嗎? | 蘋果健康咬一口

麻油雞不加酒- 可以啊我家都分兩鍋，一鍋加酒，一鍋不加沒加酒就直接加水煮就好了...看吃麻油雞的用意敢喝酒的吃麻油雞當然加酒是最補的不敢有酒味的又想有 ...

#93. 吃麻油雞遭取締酒駕? 小心「酒後駕車」違規行為 - 風傳媒

新北市政府交通局提醒民眾，冬令進補時，若食用麻油雞、薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐等以酒烹飪之食物，再駕駛汽、機車，恐導因體內酒精含量超過酒測值， ...

#94. 【食譜】冬天進補必備，自己煮麻油雞省錢又簡單！

不過照理來說麻油雞應該是煮全酒來得香濃美味。 麻油雞做法：.

#95. 坐月子千萬別馬上吃麻油雞中醫師告訴妳何時開始「大補」

如果屬於燥熱體質，在煮麻油料理時，就不要爆薑、不用酒，因為麻油料理之所以算是燥熱性食物，主要是因為食材綜合起來屬性偏熱。 中藥則以補血為主，稍作 ...

#96. 麻油鸡酒的做法 - 心食谱

做法 · 1:先热锅以麻油爆香姜片，接着把鸡肉放到锅里拌炒，炒到鸡肉、鸡皮表面有点焦黄上色。 · step2. 2:倒入米酒、红枣、龙眼乾，米酒份量要能整个盖过鸡肉，先以大火滚煮 ...

#97. 四季都適合享用的《麻油雞酒》 原來做法簡單得令人不敢相信！

美味的麻油雞無論是冬天還是夏天都非常受到歡迎，畢竟麻油真的太好吃了！ ... 要做出美味的「麻油雞酒」，首先要準備的食材有：雞腿肉、米血、薑、 ...

#98. 【手作料理】食譜 麻油雞酒 極品萬壽久保田 暖到心坎裡的 ...

整個讓人凍未條，超想立刻大快朵頤的呀！！ Step3：將酒倒入鍋中. 9.JPG. 10.JPG. 曼達以往煮麻油 ...