你應該聽過腹瀉可以吃「益生菌」來改善，益生菌的確可以緩解某些腹瀉，但由於腹瀉的原因很多，並非所有的腹瀉吃益生菌都有幫助，而且小心吃錯益生菌會讓你拉的更嚴重（尤其是吃到XX菌）。
【造成腹瀉的原因】
一、#食物中毒：細菌性食物中毒，調理重點是「殺菌」。化學性食物中毒，急性中毒需要趕緊就醫治療，而慢性毒素累積則是以「促進解毒和排毒」為調理重點。
二、#病毒性腸胃炎：調理重點是「抗病毒」。
三、#腸道菌相失衡：「增加腸道好菌」是調理的重點。
四、#腸道黏膜受損：「修復黏膜」是最重要的，把黏膜修補好才能止瀉。
五、#食物過敏或不耐：「排除飲食」是調理的重點。
六、#其他：緊張、腸躁症、服用抗生素、使用輕瀉劑、酗酒、代謝疾病、肝硬化…等。
【腹瀉的飲食原則】
一、腹瀉嚴重時先禁食
二、注意水份和電解質的補充
三、採用低纖維 (低渣飲食)
四、避免過度油膩、刺激性的食物
五、避免攝取乳糖
六、注意飲食衛生
【改善腹瀉的保健營養方案】
一、#排除飲食
如果想要徹底改善腹瀉或其他腸道症狀，排除不適合的食物非常重要，包括：過敏原、慢性敏感食物、不耐食物。
另外，也要排除會影響腸道健康的因素，包括：微生物、毒素、壓力、促發炎食物…等。
二、#幫助殺菌
1️⃣大蒜：含有硫化物，具有殺菌的作用，也是很強的「重金屬螯合物」。
2️⃣乳鐵蛋白：乳鐵蛋白可以螯合鐵質，使得細菌和病毒缺鐵而死亡。
3️⃣奧勒岡草：被稱為「天然防腐劑」，對微生物有廣泛的殺菌效果。
三、#增加腸道好菌
1️⃣益生菌：腹瀉時補充較大量的益生菌可以快速排除壞菌，有助於止瀉。但注意要選擇不含輕瀉成分的益生菌，也不適合選擇芽孢菌。
2️⃣益生質：益生菌的配方中需要有添加益生質，才能幫助益生菌 (活菌) 進入腸道後繼續增殖。平常飲食也要攝取足夠的膳食纖維，才能讓腸道好菌長得好。
3️⃣益源素：是指經過熱封處理過的益生菌 (死菌) 或益生菌的代謝物，益源素含有益生菌的細胞壁及代謝產物，比起活的益生菌能更快達到抑制病原菌的效果。
四、#修復腸道黏膜
1️⃣麩醯胺酸 Glutamine：麩醯胺酸是腸道黏膜上皮細胞重要的能量來源，有助於修復腸黏膜。
2️⃣維生素A：維生素A有助於維持上皮細胞和黏膜的健康。
3️⃣鋅：可促進皮膚及黏膜細胞的修復。
4️⃣其他：維生素C、E、卵磷脂也是促進黏膜健康必需的營養素。
更完整的說明，我寫在部落格裡！
【改善腹瀉的保健營養方案】文章在這裡👉https://donnadiet.com/archives/4978
麩醯胺酸黏膜 在 修復黏膜的好朋友-麩醯胺酸｜李宜霖醫師｜Glutamine - YouTube 的美食出口停車場
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