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我覺得這個運動非常好玩，趣味性蠻高的❤️

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減肥是不少女士的終身事業，低升糖指數減肥是近年流行的其中一種方法，討論區有不少網友都交流和分享心得。營養師解釋，低升糖指數減肥的目的是令人餐後的血糖不會急速上升，胰島素的分泌也不會那麼多，因為胰島素有機會促進脂肪合成。

這種減肥方法以選擇糖分含量較低的食物為主，包括澱粉質、蛋白質、蔬菜和水果。在選擇澱粉質時，營養師建議，最好挑選纖維特別高的食物，包括糙米、小米粥、燕麥、麥包、通粉和意粉，不要吃一些精製澱粉類食物，例如白麵包和白飯。

蛋白質的食物可以選擇豆腐、雞蛋、豬、牛、羊、魚、雞，不過在選擇肉類時，必須留意它們的脂肪含量，例如低升糖指數的牛腩、雞髀和梅菜扣肉，十分高脂。他建議吃雞胸肉、牛柳、瘦肉、蝦、蟹肉和魚肉，不要吃魚腩、 魚頭和魚皮。蔬菜方面，煮熟了的紅蘿蔔和粟米的升糖指數較高，其他蔬菜都是低升糖指數。另外，選擇一些不是那麼甜的水果，例如藍莓、士多啤梨、橙和蘋果，較甜的蜜瓜、哈密瓜、火龍果不適宜食用。


低升糖指數減肥法除了可以控制體重之外，還有其他好處，首先可以吃不同類型的肉類，卻不會致肥，因為肉類以脂肪和蛋白質為主，進餐之後的血糖不會升高，有助穩定血糖。此外，人的情緒波動和低落、發脾氣都與血糖不穩定有關，所以血糖穩定，人的情緒便可以穩定下來。亦有研究發現，任何膳食如果令身體的胰島素分泌量很高的話，會促進身體內一些異常細胞生長，所以低升糖指數減肥法可以抑制胰島素的分泌量，做到預防癌症功效。

營養師指出，很多人不吃澱粉質，只吃肉類，對糖尿病患者可能有較大影響，因為有機會增加出現低血糖和頭暈風險。另一壞處是低升糖指數食物可能含有較高脂肪，例如薯片、河粉，如果身體的血脂異常，膽固醇和三酸甘油脂過高，在進食高脂的食物後，不排除高血脂情況更加嚴重。

採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤、魯雋華

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我有一個習慣，會在一些夜裡，從wtsapp的聯絡人中，由上而下不斷拉動。 於不同的名字，不同的相片中，尋找在我成長路上出現過的緒位。
看見熟悉的名字，每每會把手指停住，回想種種。 我心中總有一個想法：「隔天找找這傢伙吧，看看他過得如何！」

這個「隔天」，隔了好久。
有很多舊友，我總是想主動問好，重新聯絡， 卻又沒有勇氣走下一步。

想在假期給他發個短信、想趁他生日重新聯絡、想在節日與他寒暄。

想過一千個想法，一千種借口，
最後拿出了手機，卻又緩緩放下，
心中說出一句：「都係下次先搵佢啦...」

正所謂「下次下次，下次大約死矣。」
一位舊相識，還算是一位朋友嗎？
一年未聯絡，還算是的。
兩年未聯絡，也算是吧。
三年未聯絡，也許已到邊緣。
到了四年之後，1459日從未聯絡，在街上恰巧撞見，你可能會本能地迴避他的眼神，然後對旁邊的伴侶說：「從前認識的，不過多年沒聯絡了。」
此時，這段友情正式死亡。

我相信每段友情都存在「保鮮期」，「保鮮期」的長短只在於雙方的感情重量。

有這一位大學的「兄弟」，曾經形影不離，「基」得即使放Break也要一起上廁所。實在想不到，對上一次與他說話已經是畢業禮。
社會很可怕，總令你有「攰」的借口，讓自己與朋友的關係慢慢丟淡。

我與這兄弟已經兩年沒有聯絡， 七百多天的時間令我不禁想：「大家也有新的生活，也許對方亦沒有與自己聯絡的打算。」

也是的，上堂喜歡畫畫的他早就穿起西裝、上堂睡覺的我也在朝九晚六中打拼。

幸而，正當我想放棄時，這位兄弟卻主動傳了一條短訊給我。
簡單的一句「點呀你！」我們開始了整晚的交談。

原來這些年來，我們沒有半句說話上的交流，但還是不經意的留意大家的轉變。

他說無意中知道我出書的事，有追看我的散文，更知最近作品被拍成影片而瘋傳。

這個夜晚，我公司還有幾份Report要做，可是我也全都不理，全力與這舊友聊天。
他，就是有這個價值。

我怪自己沒有做主動問好的一方，但也慶幸彼此的「保鮮期」未過。
也許聯絡一個舊友，得到冷淡回應很可怕，
但眼白白看著這個密友變成陌友，更可怕。

很希望自己可以有勇氣與每位朋友說一句「近來可好？」
很希望對方會微笑的回應「好好，好得很。」

之後發現，彼此的保鮮期依然未過，大家笑笑，一切平常。