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#大北京厚蔥千層餅
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🫓原味蔥花💰55
🫓紅豆大餅💰50
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記得那天是到中正路在找老豆達人飲品
意外的發現這間大北京厚蔥千層餅
位置大約在張奶奶溫州大餛飩附近
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主要是蔥花大餅為主但現場也有很多甜的口味鹹的有蔥花、蔥花起士還有新出的酥皮豬肉餅
甜的口味有黑糖、紅豆、花生、奶酥等等🧀️
蔥花大餅的最外層有烤上色偏酥一點的口感
不過最大特色是內層的麵體非常紮實有彈性
少許的蔥花一口咬下充豬油爆香紅蔥頭的味道
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紅豆大餅則是中規中矩～
紅豆的味道很有紅豆麵包的即視感
不過整體來說麵體紮實又很耐嚼
一大塊50元算cp 值不錯
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若沒吃完隔天加熱
可以選擇微波、電鍋不放水加熱或烤箱
不過烤箱會在更加深外層表皮的硬度！
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好吃程度：🌕🌕🌕🌗
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📌大北京餅留香中正二店（彰安店）
☎️04-7281868或0981398920
📍彰化市中正路二段585號
🤝小北百貨可樂旅遊旁，老豆達人門口
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#跟著33吃彰化#跟著33吃鹿港#彰化#彰化市#彰化市美食#彰化美食#北京大餅#大餅#千層餅#蔥厚餅#三民市場#餅留香 #餅留香厚蔥千層餅
2001 年 9 月 11 日晚上，你在做什麼？在飛機撞上大樓的那一刻，我在員林吃檸檬冰，那是我吃過最好吃的檸檬冰，然後看到老闆的電視機裡，雙子星大樓冒出濃濃黑煙。
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911 事件確實很震撼，不過，員林的美食更令我震撼，2001 年那時，是我第一次去員林，後來又去了好幾次，每次都從東海後山，騎機車蜿蜒而下，走滿是砂石車與天星的一號省道，深夜時分到員林去，把第一公有市場剩下的攤子都吃一遍。有時太晚了，只剩下烤魷魚了，一路騎回東海的路上，可以慢慢嚼著烤得黑黑的魷魚片邊緣，那真是幸福。
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最近又去了一趟，市場裡的檸檬冰好像消失了，那用一整塊檸檬冰塊刨出的檸檬冰，有如雙子星大樓一樣消失了，我繞著整個第一市場轉了三圈都沒看到，實在悵然。
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但既然又到了 #深夜胃酸的逆襲 時間，來整理一下這次去員林（以及彰化其他地方與台中）吃的東西。
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#梅干扣肉阿成 其實比較像自助餐，但無論選什麼配菜，梅干扣肉都是一流的，有肥有瘦的五花肉被燉到軟爛。當然吃扣肉就要吃肥，但連瘦肉都不柴好吃才是真工夫，還有半熟荷包蛋可以點，犯規到不行，蛋汁只讓梅干菜味道更加濃郁，小學生吾子自己可以吃完一個便當。
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員林三大爌肉各有信徒，我以前常吃的是市場附近的 #魯肉濱 ，單點爌肉飯也行，也有爌肉便當，建議爌肉飯就好，魯肉濱應該是相對比較不鹹的？印象有人說 #魯肉張 很鹹，我不是很愛很鹹的爌肉（台北有很多醬油加免錢的），魯肉濱單塊爌肉並不大，美味也就在五花上層那一小塊肥肉。對我來說是吃小巧的、吃口味的，路過就要帶一碗。
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我記得許多年前沒這印象，但如今員林多了許多綠豆沙，我隨便選了 #阿宏綠豆沙牛乳，很不錯。身為 90 年代的東海人，可說是第一代見證綠豆沙傳奇的台灣人，我最恨客人現點現把綠豆泥與冰塊打成沙的綠豆沙——還號稱新鮮看得見。那味道根本不對、不冰、不紮實。阿宏確實有點讓我想起當年東海休閒小站的味道，但我沒有仔細比較，也許員林綠豆沙還有許多強者。
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這次吃了很多米糕，就是沒有吃到米糕榕，扼腕。（它太晚開門啦）
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#酥皮肉圓宗 吃得到誠意，整塊肉圓外皮炸到酥脆，重點是放在圓紙碗裡，搖晃聽不到聲音——這肉圓撐滿了整個碗，份量夠誠意。有人吃肉圓「只吃肉不吃圓」，但外酥內嫩的肉圓皮反而讓「圓」變成了主角，台北也有「冠捷脆皮黃金肉圓」走這炸肉圓路線，而員林的肉圓宗勝得輕而易舉。
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田中的 #龍吉高麗菜飯 仍然有炊飯的鬆軟韻味，高麗菜飯好吃不在高麗菜，而是連名字都沒被提到的蝦味，高麗菜只是陪襯而已。大碗一個便當盒也只有$35，泯滅了賺錢的天性。龍吉也有黑白切與肉羹之類的，那些都可以暫且不提，但光高麗菜飯這一味，就值得人專程跑來田中一趟。
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田中的 #豆花王 當然不能忘記，買的當下我其實並不想吃冰的，想到兒子喜歡粉圓，特別囑咐老婆買粉圓豆花就好，結果還被老闆質疑：「妳真的不買我們的招牌綠豆粉圓嗎？」
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粉圓小的比大的好，豆花王的粉圓不是那種用黑糖泡得大大的波霸，這種小粉圓做冰吃起來才不會硬梆梆。綠豆烹得軟甜香嫩，吃得到顆粒，舌頭一卷就化為泥，比起有人拿綠豆泥配豆花更有誠意與實力。綠豆粉圓冰也是田中人的驕傲——可以打進全國決賽。
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田中的 #女人香臭豆腐 一樣沒吃到！另外這次沒進到彰化市內，所以 #永福爌肉飯 也沒吃到，都怪大雨礙事。
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下圖是台中市內綠園道的 #南瓜屋 ，應該是許多東海逢甲大學生 90 年代的共通回憶，在那個年代，沒見過世面的學生，覺得來這種地方頓時身上的土氣都消失了，好像吃法式全餐一樣豐盛，現在連高中生都在吃fine dining了，這種世代落差其實沒什麼，來到南瓜屋反而有種溫暖的感覺。
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我是台南人，很多人說好吃都在台南，可能我老家東山實在太偏僻了。不過我在台中念東海這段長達十年的時間，讓我堅信彰化才是真正的台灣美食之都（台中當然也是），要吃肥的、巧的、特別的，這邊都有，員林、王功、北斗、二林、田中、鹿港、溪湖，每個小鎮都有自豪的美味，鎮鎮相鄰不到半小時，花個一天，一台機車就能讓你吃遍台灣道地山海美味便宜小吃，真是沒有比彰化更能讓妳培養台灣意識的地方了。
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喔，對了，這次因為都是外帶，所以我也懶得拍以上美食的照片了（都是便當盒啊！）而且更重要的是，還沒拿出手機就通通吃完了……
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有人記得員林的檸檬冰嗎？
捐血活動圓滿落幕囉！
謝謝熱血的你們～
除了捐血現場好禮外
捐血卡可以拿到公益美食店家兌換呦！
美食店家：
https://ikiwi.tw/donate-blood-changhua/
謝謝今天來的好幾家店支援
千里迢迢從台中來的 咖啡熊台中逢甲店粉絲團
鄰近 凱記鹿港現烤蛋糕
還有 安聯的朋友們從台中下來
情義相挺的一起來做公益！
萬分感謝❤️❤️❤️
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#帕司咖啡
#施拔手作烘焙
#陳小姐
#棋豐軒
#安聯人壽耀鼎通訊處
#義和小舖
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再次感謝 台中捐血中心 / 鹿港永安里里長 施姵妤/ 鹿港勞動學苑
D&D cafe/丁宥樺小姐/ MW 山依柳-特質保養/ 心口福脆皮雞排/ 鹿港丼滋丼滋/未來種子領袖教練培訓-林靖佳先生/ 成都私廚-員林店/ 米弎豆Misato/ 兒樂有理/ 咕雞gu-ji/ 咖啡熊台中逢甲店/ 帕司咖啡 PASS CAFE/ 法拉利衛浴/ 阿南師民俗小吃/ 田中阿根早點/ 指渴手作茶飲 / 施拔手作烘焙/ 社頭津棧冰品、鍋物、豆花、嫩仙草、黑糖剉冰、雪花冰、炸物輕食/ 珍北平豬肉餡餅/ 紅鬼雞排北斗總店/ 候咖啡/ 旅人阿宏綠豆沙 草屯店、員林、埔里店/ 畚咖弁當/許小姐/陳麗卿小姐/ 鹿港圓環頂麵食館/ 凱記鹿港現烤蛋糕/楊先生/ 軍機店 弘爺漢堡、鹿溪店/ Rex Coffee 瑞克斯咖啡鹿港、永靖、社頭店/ 義和小舖/ 鼎香鴨港式燒臘/ 綠野仙蹤貨櫃文創園區/ 樂米稻/安聯人壽 耀鼎通訊處 炳煌區/ 棋豐軒牛舌餅
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辛苦區長跟艾伊特還有大家❤️
愛伊特的分享樂園
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鹿港第一市場人氣老店！手工豆花連冰塊都用糖水做，必搭古早味「QQ」圓
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330147
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今天主持人來到#鹿港 啦！都說一府二鹿三艋舺，這些曾經繁華的城市都是因為接近港口而興起，人潮聚集的地方當然就有可以大開吃戒的美食啦～製作單位體貼主持人，特別安排了交通工具，要讓主持人享受老街深度旅遊的樂趣！吃滷味竟然可以一次享受到８種主題風格的復古用餐環境；還有在地深耕，愈吃愈爽口的豆花；更有從小吃到變阿嬤，傳承３代的經典麵線糊，除了吃好喝好，連住宿都不馬虎，簡直是太幸福啦！不只如此，讓主持人吃到驚呼連連的美味泰式料理，營業３年就成為網友推薦的鹿港必吃美食，竟然還有隱藏版，晚來可是吃不到的！這裡除了是吃貨的好去處，更是展現濃濃的台灣人情味的古都～鎖定週三《食尚玩家2天1夜go》，所有美味你值得擁有！
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00:00│鹿港阿道合法觀光電動三輪車/四輪車
02:33│台灣鹿港囝仔
08:17│港城施豆花
14:14│王罔麵線糊
21:09│鹿港澄悅商旅
30:14│The OLD ROYAL老皇家泰國餐廳
35:50│供腸老闆
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#鹿港美食 #成美文化園 #鹿港旅遊
現在還有人聽過這首歌麻！
台北不是我的家 我的家鄉沒有霓虹燈
快跟我說有～
本集時間軸
0:00 鹿港龍山寺
0:39 杉行巷：四知堂、意樓、丁家大宅
2:47 九曲巷：十宜樓
4:10 鹿港古街：半邊井、彥仲麵茶、新祖宮
5:42 成美文化園
7:07 魏家成美公堂
8:37 王功漁港
8:59 鹿港天后宮
9:23 桂花巷藝術村
10:09 港城豆花、紅野章魚燒
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港城豆花採用當地地瓜鹿港福興漢寶砂地質適合種植地瓜大又香甜地瓜做地瓜圓特別香Q好吃民權路244號, Lukang, Changhua, Taiwan 505. ... <看更多>
鹿港豆花 在 [食記] 彰化鹿港莊豆花湯圓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：莊豆花湯圓
消費時間：2019/04
地址：彰化縣鹿港鎮中山路505號
電話：(04) 776-3897
營業時間：09:30 ~ 17:30
每人平均價位：30
圖文網誌：https://juujon.pixnet.net/blog/post/227763566
知道鹿港這間豆花店大概要說到多年以前，家裡不定期會來鹿港天后宮參拜，拜好以後總
會買買蝦猴跟吃吃點心，恰好看到這間莊豆花湯圓的生意不壞，吃了他們家湯圓剉冰以後
，從此來到天后宮幾乎都會來造訪。店面相當傳統，點完以後就可以看到老闆在煮湯圓，
沒多久就幾碗糖水剉冰狀的品項就上桌，用湯匙挖開才能知道下方是躲了什麼好料。
他們家的湯圓是推薦必點，一般坊間的湯圓冰都有致命缺點，一但碰到冰湯就立馬嚼感生
劣，不僅口感變得硬韌且米香也無法展現，甚至有的店家是早早煮好泡在糖膏裡，那種的
嚼勁自然更遜。而莊豆花湯圓的卻依舊跟麻糬一般軟彈，即便放個十分鐘，勁道也仍舊出
色，搭配上硬脆的剉冰顆粒形成漂亮的反差，單單湯圓配剉冰就很推了。
再來豆花的質地算綿軟，且豆香也蠻到位，也不愧跟湯圓一樣列為招牌，以個人的口味來
說是最推花生豆花＋湯圓的組合，而且選剉冰會更亮眼，尤其這樣一碗才30塊，是實惠又
道地的古早味。至於鳳梨冰其實也很不賴，蜜餞的脆骨跟鳳梨的醬甜香氣都很迷人，一碗
30在份量也很有誠意，不過我們覺得湯圓更為驚豔，更為難得。甚至我們離開前還跟老闆
買了些圓仔粹，帶回台北怎麼煮也好吃。
掌攤位的老頭家是位熱情的爺爺，聽到我們從台北下來鹿港，參拜完就來吃他們家湯圓，
又端了只大豆湯圓冰過來，還先幫我們拌好冰湯，說這樣的吃法會更好吃，也跟我們暢聊
分享鹿港周邊的故事，老闆娘也很親切地加入對談，即便在海口腔的台語中只能約略聽懂
六七成，但那股熱情跟隱約流露鹿港人的驕傲，是超越口音和語言般地感人與真摯呢。
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肝 血 淚 吃 拍 睡 https://juujon.pixnet.net/blog
只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。
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└https://www.facebook.com/juujon
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.169.222 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1561318249.A.266.html
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