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🥢蔥爆雞丁 170G±10g $79元
🥢檸香烤豬豬 190G±10g（含醬包） $79元
🥢乾燒糖醋里肌 210G±10g（含醬包） $79元
🥣配料：建議搭配 少許蔥薑蒜快炒後，油煎2-5分鐘，起鍋後，最後撒上蔥花，香氣四溢，超好吃，好吃到大人小孩都瞪大眼睛，多扒了好幾碗飯😆😆😆
💡鹽燒牛小排，建議可搭配 蒜片或胡椒鹽、玫瑰海鹽，美味一百分💯
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退冰完成後，盡量馬上烹調避免變質，#請不要反覆退冰喔，避免食材壞掉，建議以微波爐或是流水(冷水)解凍，才不會流失原有風味唷～
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鹽 烤豬 里 肌 在 [食譜] 烤豬里肌排佐巴沙米可醋醬- 看板cookclub 的美食出口停車場
圖文版：https://ankaijia.pixnet.net/blog/post/440353003
參考奧利佛主廚的做法，用醋加上香料烤出來的豬排
不但不嗆口（醋的味道老早就揮發了），還帶點淡淡清香。
烤香料裡的魔法再度展現，第一次嘗試的我馬上就愛上原本不怎麼愛的里肌排！
材料：
1. 豬里肌排（厚切） ------ 2片
2. 鹽與胡椒 ----------- 適量
3. 米酒 --------------- 適量
4. 迷迭香 ------------- 適量
5. 巴沙米可醋 --------- 適量（約5匙）
6. 大蒜 --------------- 7瓣
做法：
1. 豬肉用鹽，胡椒，米酒，迷迭香醃一個晚上。
2. 熱鍋煎豬肉，皮先朝下，煎到每面都焦黃。
3. 這時後將鍋子移開火源，等涼2-3分鐘，再加巴沙米可醋
（不可以太熱的時候加，很會噴喔）。
4. 把豬肉、醬汁與大蒜（不用剝皮）一起入烤箱350F烤35分鐘。
5. 取出豬肉稍微放涼切片，淋上烤盤中的醬汁食用。
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