JOYCE.
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🎉Mepal 方形密封保鮮盒第➒團(0912收單)
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✦ 2021全新上市的方形Mepal,大貨終於補貨到,胎胎心得也全面再次更新啦!
✦ 地表最強保鮮盒Mepal:荷蘭品牌,荷蘭製造
✦ 下單連結:#超級優惠折扣請直接留言索取
✦ 任買一件商品即可加購 "#環保海棉擦巾"
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▌Mepal 有新款胎胎一定要首發,#補貨到也一定要立刻送上給大家!
之前方形沒有買齊&沒有買到自己喜歡顏色的朋友,這次闆娘幫我把大貨都送上惹,不怕大家買爆XDDD 先說一下,之後我應該不會想再開圓形的了(懶)之前開圓形給大家真的是為了服務前兩年購買圓形Mepal的朋友們,但現在圓形我都是拿來裝生食或醃漬各種食材,方形真的太好用,巨嬰帶便當也都是用方形1L,但他為了要吃少一點,也最近也蠻常使用「#深組750ml」的來裝~
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如果你當初是因為Mepal是圓形的而一直錯過:「#我心中地表最強保鮮盒」,那請你這次務必要買,因為Mepal就是讚,絕對是保鮮盒最高(拍胸脯!)
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✅ 荷蘭 Mepal 方形密封無膠條保鮮盒
✦ #淺組:500ml/1L/2L
✦ #深組:750ml/1.5L/3L
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▌㊙:#超級優惠折扣不買真的對不起自己
上次開團我自己又購入淺深各一組(共六個),因為第一次開團的湖水綠不是我愛的,後來買黑白後全數轉給我娘使用,因為我對這種東西非常龜毛,所以深組加買了黑的,因為方形這次想要搜集全黑和全白,淺組我有黑的了,所以我買了白的。所以目前和未來我照片裡的方形就只會有黑跟白,淺組黑白都有,深組是黑的!
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▌#Mepal不管用多久都是大愛何況胎胎我用了兩年半多~
之前大家看到我老公WFM的居家便當盒,用的是淺組1L(最近改成深750ml),這款簡直完美,我本人。愛。到。爆!!!! 裝水果、裝便當、裝料理都好用,裝便當最優秀!500的也好用,特別是裝那些剩下一半的食材、醬料,但又不得不說,原本圓形的350可盛裝一些醬料的威力也超大,所以這兩款我本人都還是愛!
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▌#圓形全都拿來醃肉裝生食方形裝熟食
上次照片中的方形750我只拿來醃肉&裝有心的鹽麴豬五花XDDD 因為深度、大小都超適合裝肉(我的習慣啦)圓形我也都是拿750的來醃漬,冰箱每日常備。例如在costco買的去骨雞腿排,750裡可以放3~4片,因為我每週都會醃鹽麴雞腿或雞胸,WFH每天幾乎都會吃,所以吃很凶.....
【#方形深淺真的都大大擄獲我的心】
不管裝什麼麥片、蛋捲、零食、還有酸麵包,通通都超優秀,直接放入冰箱冰,保鮮程度超好!
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▌#2L和3L我幾乎拿來裝生菜、酸種麵包、平日備料蔬菜
之前圓形我比較少這樣用,可能是形狀關係所以一直沒這樣嘗試,但3L我直接拿來裝生菜(生菜最長保存期限竟然到3週),而且非常翠綠,優秀到爆,連我自己都很驚訝,但還是建議早點吃完比較好,我是買一個太多XD 平常我每週都會去Costco補貨蔬菜,一回到家就會分裝洗好放到Mepal裡,非常讚,冰箱也好收納!
1.5L 的深度大小也很好用,各種水果、全穀片、要冰或冷凍的切片大蒜麵包,都超適合(我都裝過),前天剛拿來裝福義軒的蛋捲,各種剛好,只能說:「#方形真的是比圓形得人疼一點XDDD」
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我娘一直都是玻璃派的,但她用到我的Mepal也是一個嘖嘖稱讚不停,因為我娘最討厭的就是膠條沾到湯汁很難洗還會發霉,所以他用到Mepal也是一個稱讚不停。因為沒有膠條的蓋子真的非常好清洗啊!
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✅ #保鮮盒狂熱者胎胎兩年半心得再度更新
✅ 常見QA:https://bit.ly/38IJy0L
✅ 還沒用過Mepal的新朋友請務必要看為什麼一定要買Mepal保鮮盒!
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➊ #沒有膠條沒有膠條沒有膠條(超級重要所以說三次!)
Mepal 保鮮盒非常適合上班族帶出去買飯、買麵。無論方圓都建議使用750ml或1L,至多1.25L。保鮮盒沒有任何膠條就沒有發霉,還能緊緊的密封,完全100%不透氣,100%完全防漏一丁點都不會側漏,保證超級安全。我試過火龍果切了放10天沒壞沒長黴菌(但強烈強烈建議不要放這麼久啦,我是為了測試用的)。
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➋ 方形完全沒有我不喜歡的尺寸,完全沒有!(必看)
如果是家中冰箱要用,其他尺寸幾乎都適合。小的就是裝一些小食材、肉醬之類,#兩個深淺大尺寸真的都無敵優秀(圓形我還真沒這樣稱讚過),因為裝好多東西都好讚,#拜託大家至少要買六件組,這次優惠真的超瘋,又可以選自己想要的尺寸,真的大推大家!
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➌ #請注意圓形跟方形使用上的感受落差
其實這點我覺得跟圓形沒有差太多,我覺得感覺落差會比較大的應該是350 & 500的使用量。因為之前圓形的350因為小(#350在我家的出場機率依舊非常的高),像是味增醬、剩一半的泡菜等等,其實是比較好收納小容量的剩餘食材。#方形最小就是500,容量上來說真的有差,但可能500比較扁一點,視覺感可能還好,但我在使用盛裝剩餘食材時,其實是蠻有感的,因為會佔掉冰箱空間,這也是前面我說為什麼我還是很喜歡350的原因。
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➍ #關於收納
✦ 淺組:500ml/1L/2L
✦ 深組:750ml/1.5L/3L」
方形新款一樣分淺組和深組,老實說這次兩款組合我都大推,之前圓形我比較少推深組,但這次真的是每一個組合都好用,#每一組都是可連蓋子完全放進去收納成一個組合,所以之前沒買的朋友,胎胎真的大推大家,這次請務必要買!而且第一批貨數量真的不多,請務必把握~
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➎ 什麼尺寸適合拿來當便當盒?
#我個人最推750的圓形和方形1L和750深組為最適合的便當盒。
前兩年開團都有說過,喜歡煮些湯湯水水或是喜歡去外面買湯麵、飯麵、水餃等等的朋友,我真的很推圓形1L或1.25L這兩個尺寸(方形深組750也很好用)
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一來是容量夠、加熱比較均勻、底部面積大小比較適合帶出門,我老公就真的很喜歡1L,因為面積夠寬,可以把菜放的鬆一點(750比較憋),加熱均勻他也滿意。
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➏ 方形直接上桌超好看,#用海棉擦巾清洗完全KO油膩感
大家應該最近看胎胎拍WFM的照片,應該都有看到黑色一盤常常上桌,因為我真的很愛拿來直接裝水餃、生菜、魯肉醬料,直接微波加熱就能上桌,看了也好看,清洗有海棉布就完全解決油膩問題。
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2019四月胎胎首推Mepal後,Mepal就在網路上整個火起來,真心感謝自己很堅持就是要開團Mepal,因為自己對保鮮盒的要求真的超級挑惕,原本便當盒還讓OXO和Mepal並列第一,但這次有了「淺組1L」方形便當盒,#我完全就是讓Mepal的1L直接搶下第一!
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這款大家要帶出門裝菜、帶便當、露營醃肉(可直接冷凍)、微波加熱,通通都OK,露營直接用Mepal煮泡麵、裝湯湯水水,或是醃肉放在冰桶裡,通通都方便也不會翻倒,#大推給減塑和露營愛好者!
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➐ 最後溫馨提醒
已經開到第➒團,之前新品上架一直缺貨真的很拍謝,Mepal 真的是胎胎我從2011開始料理後,近十年來最最最喜歡的第一名保鮮盒,第一名喔,絕對實至名歸沒有半點浮誇!倘若大家有任何疑問,也歡迎盡情留言發問,胎胎絕對如實以告我的狂愛心得,乾蝦大家!
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⭕️荷蘭製 Mepal 密封保鮮盒
◑ 荷蘭品牌,荷蘭製造
◑ 保鮮盒蓋無膠條依舊緊密完全不漏一滴水
◑ #無膠條完全不發霉
◑ #可存放冰箱或冷凍庫
◑ 500ml/750ml/1L/1.5L/2L/3L
◑ 材質:Polypropylene (PP) / Thermoplastic elastomers (TPE)
◑ #烘洗碗機皆可使用
◑ 上蓋達100%不透氣且防漏,延長食物保鮮,外出也方便攜帶
◑ 移除上蓋後可放微波爐加熱,並可直接上桌使用
◑ 上蓋的透明視窗可一目瞭然內容物
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☻ 荷蘭 Mepal 第➒團,方形密封保鮮盒: #開團連結請在下方留言索取(0912收單)
(回覆後會按讚通知,不會再另外回覆歐,乾蝦!)
鹽麴 保存 期限 在 Facebook 的最讚貼文
【團購9/2-8】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
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佳評不斷, 莎老師的秒殺鹽麴團來了! 老闆娘說這次不開預購, 因為到貨時間會等太久, 現貨就是售完為止喔! 所以不是故意要嚇你, "趁早"下手, 買好買滿, 不然"售完"就後悔也來不及了!
《小林鹽麴》可素
入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!
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《乾米麴》可素
若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要 乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
建議: 家裡有麵包機, 乾果機, 優格機, 氣炸烤箱等等可調溫的可以自己做鹽麴, 真的很划算.
做法1: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
3) 全程12小時就完成囉
作法2: 422氣炸烤箱 或 各品牌乾果機
1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱或乾果機中
3) 溫度40-42度烘8-10小時
發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.
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《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447
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《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.
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《保存期限》
小林酒造本店鹽麴(罐裝):2022年8月6日
鹽麴粉:2022年7月31日
乳酸菌淺漬之素(鹽味):2022年4月30日
乳酸菌淺漬之素(柚子):2022年3月31日
乾米麴:2022年6月30日
甘酒:2022年3月8日
《出貨時間》 現貨商品於9/22日前出貨完畢。
【鹽麴達人客服聯繫】
Line ID : @ihk8155i
或email至:anyonlife@gmail.com
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JOYCE.
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🍕【PIN品披薩】100% #手工製作PIZZA
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✦ Friday Night 晚上就是要吃披薩配炸雞啤酒啊~
✦ 出乎意料一上架就賣超級好!
✦ 目前組合第一名是奶蛋素,第二名是經典六口味
✦ 瑪格麗特最多人愛,超多朋友加價購都是選瑪格麗特!
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先說開團緣由,PIN PIZZA的老闆算是我看默默看他長大,看到現在自己開店、有好的事業、也有穩定的優秀女友,但他沒忘記,我其實沒有很愛吃PIZZA 阿哈哈哈哈哈哈XDDD
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我一路看他從20出頭在 #老烤箱 當學徒到獨當一面,到離開後回到自己家鄉開店,他非常努力的經營自己熱愛的事業,每一個PIZZA都是他自己手工做出來的孩子,我跟老公真的很喜歡,而且有追蹤我IG的朋友,應該就知道我們真的從從居家防疫吃到現在XDDD
✦ #胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz
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▌#為啥沒有很愛PIZZA的胎胎願意開團?
因為真的好吃啊(廢話),再來是因為我要覺得大小剛好、一定要是薄片、味道要是我喜歡,PIN披薩的尺寸都是六寸,我跟巨嬰兩個人基本上口味都吃過,都很喜歡,而且兩個人一餐當主餐真的剛好,不會過量(#一人一片更爽只是我不敢吃太多而已XD) 在家自己氣炸只需要五分鐘,優秀爆,我就是愛快!
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▌#因為不喜歡吃PIZZA所以更挑惕!
可能有人覺得要各方多吃才會覺得什麼是好吃的,NO,當你有不喜歡的食物,而吃到一個你會覺得:「哇!這個可以誒!」這才真的是厲害(我認真),因為我從小就不愛吃PIZZA,而且是全家都知道,特別是厚片PIZZA,真心無法。
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我也不喜歡什麼亂七八糟獨特的口味或餡料,就是給我正常的、經典、好吃、務必要是薄片酥脆的,這樣最完美。PIN PIZZA 就是這樣,而且我最愛的口味就是「#瑪格麗特、#辣味臘腸、#橄欖鯷魚、#香辣肉末」,其他口味也都好吃,只是硬要挑,我一定會挑這幾個。
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▌這次也幫大家組了 #奶蛋素組合(#這組賣超好)
老實說我自己第三次下單就是下經典+奶蛋素,因為我真的超級無敵喜歡瑪格麗特和辣味香腸,巨嬰說:「#這兩款就是經典的好吃,什麼時候吃都好吃!」薄薄一片,氣炸五分鐘就酥脆超香,上面起司又濃郁,再撒上一些附上的辣椒粉,簡直讚爆!所以 #我個人最推的是:「➊+➋」,真心愛!
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▌#茄汁肉醬和阿山哥鹹豬肉胎胎推嗎?
我必須說,PIN的鹹豬肉真的就是客家人的鹹豬肉(因為我一半客家人XD)所以味道跟大家吃過我喜歡的有心鹽麴豬五花是不大一樣。PIN的鹹豬肉真的是鹹豬肉,比較適合配白飯、下酒菜,如果大家對這款有興趣,可以試試,建議氣炸或煎好後,切薄一點,這樣單吃才不會太鹹。 #每塊鹹豬肉460克正負5克
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茄汁肉醬是PIZZA香辣肉末口味上 #肉末燉的版本。這款我老公蠻喜歡,味道夠,直接加在義大利麵、一般白麵、青菜上都好吃,大家可以買「➊+➋」,然後單購一兩包肉醬試試,如果有覺得可以調整的地方,也可以跟我說,我都會轉告我的小老弟老闆的,感謝大家~
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▌#胎胎私心希望未來能變成一季一回的常態團
因為我們自己很喜歡這種能在家裡吃的六寸pizza,除了能解饞,五分鐘就能上桌,薄薄一片,一個人能吃完,兩人負擔也不大,不用特地出門或點外賣pizza,小家庭、兩個人、朋友們聚會的小主食都很適合。
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✅ #胎胎開團組合
✦ 個人最推:「➊+➋」一起帶!
✦ 或、經典六口➌,各種口味都吃得到~
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➊ 經典四口味:瑪格麗特.辣味臘腸.橄欖鯷魚.香辣肉末各一片/組 650元(原價670)
➋ 蛋奶素食組:瑪格麗特*2.菠菜蘑菇*2/組 600元(原價620)
➌ 經典六口味:瑪格麗特.辣味臘腸.橄欖鯷魚.香辣肉末.醃製豬肉.菠菜蘑菇各一片/組 950元(原價1,010)
➍ 招牌全家餐:瑪格麗特.辣味臘腸.橄欖鯷魚.香辣肉末.醃製豬肉.菠菜蘑菇.茄汁肉醬*1+阿山哥鹹豬肉*1/組 1500元(原價1,540)
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以上組合可加購任一口味披薩均一價$150元/茄汁肉醬$160元/鹹豬肉$320元
每塊披薩都是手工製成及包裝,為的就是讓喜愛披薩的朋友們不用出門也能在家簡單享用。
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▌#加熱方式:#個人建議有氣炸鍋就用氣炸鍋,因為太方便惹!
1) 冷取出退冰10分鐘,放入預熱250度烤箱,轉至180度,烤約6-8分鐘,表面金黃起司約略微融化即可
2) 直接冷凍取出(不需退凍),直接放入氣炸鍋,180度4-5分鐘,不用翻面,立刻食用。
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▌#保存期限:放置冷凍庫不退冰可以保存兩個月。
因麵皮製作需要發酵時間,且每片披薩皆為手工製作包裝,如有些微形狀或顏色差異,屬正常現象。
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▌#貼心提醒
#下單後需在24小時內完成匯款,遇時視同訂單取消,感謝配合。
單點品項必須於已下訂套組後,方能選購,否則訂單將不成立。
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☻ 品披薩冷凍商品:#下單連結請直接留言跟胎胎索取(0825晚上收單)
⚠️回覆私訊提供購買連結後,胎胎會直按讚,不再留言回覆囉,乾蝦!