關於鹽麴雞胸肉水煮，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Q: 鹽麴雞胸肉水煮Yui's 料理自學小天地 在Facebook 的評價

#知錯能改善莫大焉#要吃超水嫩的雞胸肉這樣做就對了#今天中午12點有鹽麴補貨團喔是的，還記得前陣子發了一部影片 #雞肉沙拉誤將雞里肌當成雞胸肉，造成大家誤會不好意思關於大家的指導和糾正我都虛心接受🙏這次我特地買了正確的 #雞胸肉 重拍了一部影片一樣是水煮的方式想告訴大家，不管是雞里肌還是雞胸肉只要照著這個方法做，真的就能做出超水嫩的口感關鍵秘訣❶ #至少泡鹽水半小時關鍵秘訣❷ #是要用泡熟的方式屢試不爽，次次成功，我可以，你一定也可以愛吃雞胸肉的，快點學起來吧!!!!🎞收藏超水嫩的雞胸肉作法影片👉https://youtu.be/g6a-b2t38hs-----------------------------------------🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND📞酒窩姊妹のTelegram：https://pse.is/RVYJ6🐳阿魚の玩食IG追起來：https://pse.is/TG3BV🔍阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7⚠#歡迎加入我們的FB社團，#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲！

關於鹽麴雞胸肉水煮在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

關於鹽麴雞胸肉水煮在水煮雞胸肉不乾不柴做法分享- 美食板 - Dcard 的評價

鹽麴雞胸肉水煮在唐聖捷 Facebook 的精選貼文

By 唐聖捷

2021-07-05 12:24:47 有 294 人按讚

哈哈哈哈託防疫宅在家的福，三餐都在家自理，讓我貧乏的懶人廚藝有機會大躍進！當然不是什麼大廚等級，但至少從只會有水煮技巧等級的進步到可以往小小當家的邁進（？

為了讓自己吃到好吃又營養均衡的三餐，除了蔬果以外，蛋白質就是我最注重的！講到蛋白質，對有運動習慣的人來說，最先想到的一定是雞胸肉！但懶人廚藝等級哪會什麼自製雞胸肉…..（真的是懶人哈哈哈哈

最近在全家便利商店發現一個比一般雞胸肉在更好吃又更營養的 #KS土雞王 #鋒土雞胸肉！

他們家嚴選台灣「在地土雞」，品質有保證，肉質細嫩多汁，打破一般雞胸肉乾柴印象，土雞胸肉有比一般雞胸肉更多含量的豐富蛋白質且低卡路里，脂肪的比例也更低，當中富含的「元氣胜肽」（肌肽、甲肌肽）也大大提升，可快速增強體力，很適合在運動完之後吃！土重點是不用跑到大賣場人擠人，你家樓下或附近的全家便利商店就買的到，很方便！

口味也是大家會喜歡的勁味塔香、台灣鹽麴，兩種口味都好吃！在這邊也跟大家分享我自己喜歡以黑麻油、青蔥、洋蔥、海鹽製作而成的鹽蔥醬，為雞胸肉與搭配的蔬菜增加香氣與優質油脂！

需要補充蛋白質的你、需要維持好體力的你，快去全家便利商店選購KS土雞胸肉吧！

Photo by : @Withyou_photography

Tags: 鹽麴雞胸肉水煮 KS土雞王鋒土雞胸肉

唐聖捷

About author

『你比你想像中的更勇敢』 ❤️ ? ? ? ? ? 前游泳國手，台灣第一位400公尺自由式游進4分鐘以內的男選手！曾為體育改革發聲、2018年新北市議員候選人。

鹽麴雞胸肉水煮在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文

By Yui's 料理自學小天地

2020-08-31 10:00:00 有 1,621 人按讚

#知錯能改善莫大焉
#要吃超水嫩的雞胸肉這樣做就對了
#今天中午12點有鹽麴補貨團喔

是的，還記得前陣子發了一部影片 #雞肉沙拉
誤將雞里肌當成雞胸肉，造成大家誤會不好意思
關於大家的指導和糾正我都虛心接受🙏

這次我特地買了正確的 #雞胸肉重拍了一部影片
一樣是水煮的方式
想告訴大家，不管是雞里肌還是雞胸肉
只要照著這個方法做，真的就能做出超水嫩的口感

關鍵秘訣❶ #至少泡鹽水半小時
關鍵秘訣❷ #是要用泡熟的方式

屢試不爽，次次成功，我可以，你一定也可以
愛吃雞胸肉的，快點學起來吧!!!!

🎞收藏超水嫩的雞胸肉作法影片👉https://youtu.be/g6a-b2t38hs

-----------------------------------------

🔥訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND
📞酒窩姊妹のTelegram：https://pse.is/RVYJ6
🐳阿魚の玩食IG追起來：https://pse.is/TG3BV
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7

⚠#歡迎加入我們的FB社團，#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲！

Tags: 鹽麴雞胸肉水煮知錯能改善莫大焉要吃超水嫩的雞胸肉這樣做就對了今天中午12點有鹽麴補貨團喔雞肉沙拉雞胸肉至少泡鹽水半小時是要用泡熟的方式歡迎加入我們的FB社團不定時有重要資訊和社團限定優惠喲

Yui's 料理自學小天地

About author

想要更方便搜尋食譜可以到我們的部落格找唷！https://sunny230.pixnet.net/blog

鹽麴雞胸肉水煮在抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答

By 抽屜積水 Didi

2020-06-19 14:16:40 有 372 人按讚

「全聯 X BRUNO」

各位觀眾！
全聯BRUNO換購要開跑囉～
（快～跑起來～）

這次活動換購的BRUNO商品有八款，每款都很棒（篇幅不夠就不列上來了哦，快去全聯一探究竟）！一樣是換完為止，懇請大家想換一定要馬上行動才不會哭哭。

不管是使用生鮮點數、或是福利點，累積多時的點數們就是要趁現在派上用場啦。

去年的活動已經示範了電烤盤，這次就來看看全聯獨家首賣的多功能壓力鍋吧。

這個真的超方便，造型小巧、內鍋容量1.5公升，煮一鍋咖哩，剛剛好一餐吃完！適合小家庭使用（但我覺得我們五人家庭也沒問題啊）。

可愛的造型加上優雅的可可棕色，放在廚房裡低調又很能融入其它電器用品。

一鍵式烹飪內建五種基本菜單模式很方便，要應用在其它料理時也可以大略參考內附食譜的用法，啊對了！附送的食譜也很精美啊～先做一輪就超值了。

內蓋上的零件也都可以拆洗，完全不會造成清洗的死角。在享受輕鬆的料理之餘也不用花太多時間照顧家電用品。

❤️我試做了這三種料理：
1/煮白飯
2/水煮雞胸肉＋方便湯
3/萬年不敗咖哩飯

因為我的廚房位置很滿，現在採一進一出制。
所以就想知道如果用它來煮白飯，是否可以替代電子鍋。

所以第一道料理我煮了白飯，最多是三杯米剛好是我們一餐的份量。

✏️1/煮白飯：
心得：水量可以比米量多一點點，會比較濕潤。
時間：白飯自動模式，加壓烹煮到完全自動洩壓大約50分鐘。
（下次再試試提早手動洩壓看看如何）

✏️2/水煮雞胸肉＋方便湯：
雞胸肉用鹽麴（可用鹽代替）、洒、蒜泥醃漬30分鐘後。
將雞胸肉及水一起放入內鍋，手動選擇加壓1分開始烹調，從加熱開始到完全自動洩壓大約需要50分鐘。

時間到後，取出雞胸肉切片搭配喜歡的胡麻醬及蔬菜食用。內鍋的湯汁味道很鮮美！有雞精的感覺耶，好奇妙。懶得倒出湯汁再加熱，所以直接放入海帶芽就變成簡單的湯品。

✏️3/嫩肩里肌牛咖哩：
燉煮類應該是壓力鍋的強項，想試看看咖哩！依照食譜的食材總量，換算成自己的份量搭配。小心不要超出內鍋可放材料範圍即可。

✏️附上我自己修正過的食材份量：
嫩肩里肌牛 300g
馬鈴薯 400g
洋蔥 150g
胡蘿蔔 120g
水 300Ml
咖哩塊＋咖哩粉 60g

將材料及水一起放入內鍋後（咖哩塊除外），按咖哩模式。
從加熱～加壓～減壓完成約100分鐘。（加熱到加壓完成為20分鐘）。

完全洩壓後打開蓋子、按下加熱鍵、並放入咖哩塊拌至融化就可以停止加熱了。（加熱鍵按下後會倒數60分，蓋子不蓋或拆掉壓力閥可以當一般電鍋使用哦。）

就這樣，咖哩就完成了耶！而且非常好吃！小兄弟兩頻頻誇獎說好吃，害我不知道該如何是好XD。

以上三道試用，都是日常最常做的料理。用它們來試用最精準啦。

❤️有幾點要跟大家說明的是：

使用前：
請詳閱說明書及食譜，裡面都做了非常清楚的說明。
我是看說明書會邊用螢光筆做記號的類型。

使用時：
1/確認壓力指針已降下，並先把壓力切換閥轉至排氣處，完全洩壓後再打開蓋子。

2/在加壓調理結束後，機器會發出逼聲提醒。這時若你真的很急需要立刻打開它、請先按關、結束保溫狀態、在機器上蓋上濕毛巾、戴上手套小心的把壓力閥轉至排氣處（小心會噴出熱氣），確定壓力指針已下降後再打開蓋子。

（重要：請詳閱說明書P18）

這次換購除了BRUNO多功能壓力鍋之外，還有其它總共八種的小家電及廚房用品。

其它的先不說，這次有BRUNO料理深鍋！有電烤盤的朋友們快去換啊～深鍋搭配電烤盤真的超方便的。

✏️還有，這次的BRUNO電烤盤搭配的是平盤跟六格料理烤盤！超級棒，請注意～明天會有BRUNO電烤盤抽獎文哦！（BRUNO電烤盤+平盤+六格料理烤盤+深鍋）

全聯點數換購活動期間：
2020/06/19~08/23，共8週。

僅限福利卡友換購機制如下：
● 福利點輕鬆換：300/1000福利點加購購。
● 咖啡/生鮮集點：門市購買1杯OFFCOFFE或單筆生鮮每滿$100元獲1積分。集滿5/10點即可加價購一款。

❤️換購全聯BRUNO廚電產品任一件，慿序號即可從BRUNO FB加入BRUNO Cooking Studio料理直播社團(私密社團)。8月開始與BRUNO品牌大使學習，用BRUNO風格家電簡單做出美味料理，線上交流學習。

#全聯
#全聯點換購
#BRUNOTAIWAN
#BRUNOSTYLE
#BRUNO餐桌上の遊楽園
#多功能壓力鍋
#嫩肩里肌牛咖哩
#抽屜積水bruno
#抽屜積水食譜分享

Tags: 鹽麴雞胸肉水煮全聯全聯點換購 BRUNOTAIWAN BRUNOSTYLE BRUNO餐桌上の遊楽園多功能壓力鍋嫩肩里肌牛咖哩抽屜積水bruno 抽屜積水食譜分享

抽屜積水 Didi

About author

喜歡手作，收集紙膠帶、不定期的買布、刻了很多橡皮章、也想學畫畫。 ?

鹽麴雞胸肉水煮在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

By Ytower Cooking channel

2020-10-16 21:36:23 有 6,136 人看過有 55 人喜歡

買 Cuisinart美膳雅美味蒸鮮鍋按這裡→https://lihi1.com/mZoBU

示範-台式蒸魚
材料
鮮魚 1尾 fish 1
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 20公克 ginger 20g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 20公克 chili 20g
鮮香菇絲 50公克 shiitake mushroom 50g
蔥絲適量 scallion
作法
1. 魚背劃刀，熟得更快。
2. 玻璃蒸鍋裡先放入蔥段、薑片。
3. 放上魚，再加入醬油、米酒、薑絲、辣椒絲、鮮香菇絲。
4. 蓋上玻璃蓋，設定海鮮模式、蒸20分鐘。(影片中模式可以不用強調)
5. 取出放上蔥絲及即可。
標：還可以保溫唷！蒸好放在鍋內保溫，隨時有熱騰騰的菜可以吃。
(玻璃盆內側底長29公分*底寬16.5公分*高9.5公分；蒸架長約30公分*寬約17.5公分)

鹹蛋黃蒸肉
材料：
絞肉 1200公克 minced pork 1200g
鹹蛋黃 8顆 salted duck egg yolk 8
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
薑末 20公克 ginger 20g
蔥花 40公克 scallion 40g
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.

作法：
1.絞肉加鹽摔打到有黏性。(在蒸煮過程才不會散開)
2.加入糖、白胡椒粉、醬油混合均勻。
3.再加入薑末、蔥花、太白粉與香油拌勻，分成適當大小的丸子。
4.將肉丸子放入玻璃蒸鍋中，並在每顆丸子上放上一顆鹹蛋黃。
5.蓋上鍋蓋後設定[肉類]、調整時間為30分鐘即可。

家常蒸蛋
材料：
蛋液 400ml egg 400ml
水 600ml water 600ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.

示範-溏心蛋
材料
雞蛋 10顆 egg 10
作法
1. 玻璃盆中放入蒸架，再放入雞蛋。
2. 蓋上玻璃蓋，設定手動模式、蒸10分鐘。
3. 取出雞蛋立刻泡冷水冷卻。(避免持續燜熟)
4. 剝殼後就能享用囉。
標：比電鍋或水煮更容易成功

示範-清蒸暖沙拉
材料
紅甜椒 1/2顆 red pepper 1/2
黃甜椒 1/2顆 yellow pepper 1/2
蘆筍 500公克 asparagus 500g
玉米筍 150公克 baby corn 150g
油醋適量
作法
1. 玻璃蒸鍋中中放入蒸架，再放上所有蔬菜。(易滾動的食材可以使用蒸架有邊框的一面)
2. 蓋上玻璃蓋，設定蔬菜模式、蒸8分鐘。
3. 打開鍋蓋，淋入油醋拌勻即可。
標：蔬菜模式蒸蔬菜也不易變黃

示範-藜麥毛豆飯
材料
白米 2杯 rice 2cup
紅藜 1杯 red quinoa 1cup
水 2.5杯 water 2.5cup
熟毛豆 300公克 green soy bean 300g
作法
1. 玻璃盆中放入米、藜麥、水。
2. 蓋上玻璃蓋，設定穀類模式、蒸40分鐘
3. 蒸約35分鐘時，打開放入熟毛豆再蒸5分鐘。
4. 打開鍋蓋拌勻，再燜5分鐘即可。
標：恰到好處的口感

蔥油雞腿+紫蘇梅蒸雞+腐乳雞翅
材料
A(蔥油雞腿)
去骨雞腿 1支 chicken thigh 1
蔥油酥 2大匙 crisp shallots 2tbsp.
薑末 1茶匙 ginger 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
B(紫蘇梅蒸雞)
雞胸肉 200公克 chicken breast 200g
紫蘇梅碎 30公克 perilla plum 30g
辣椒片 10公克 chili 10g
薑片 5公克 ginger 5g
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
C(腐乳雞翅)
雞中翅 5支 chicken wings 5
紅麴腐乳 2塊 bean curd with yeast rice 2
蒜末 10公克 garlic 10g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
作法
1. 取一張烤焙紙，放上去骨雞腿，在雞腿內側加上其餘材料A抹勻。
2. 先將雞腿捲起，再將烤焙紙包捲起來成蔥油雞腿備用。
3. 所有材料B混合抓勻入味。
4. 再倒入烤焙紙上，包捲起來成紫蘇梅蒸雞備用。
5. 將材料C混合抓勻入味。
6. 再倒入烤焙紙上，包捲起來成腐乳雞翅備用。
7. 將三包處理好的食材放入玻璃蒸鍋中，設定(肉類模式)，蒸約30分鐘。
8. 取出分別打開烤焙紙，即可食用。

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

Ytower Cooking channel

About author

the powerful chinese cooking website

社群媒體上有些相關的討論：

鹽麴雞胸肉水煮在水煮雞胸肉不乾不柴做法分享- 美食板 - Dcard 的美食出口停車場

話不多說先上圖，事情是這樣，中午買了一個起司球+超稀南瓜湯竟然要$140，又貴又吃不飽又生氣的我決定前往超市……，看到雞胸肉在特價！所以決定今天來做這個，水煮雞胸 ... ... <看更多>

你可能也想看看

搜尋相關連結

#1. 鹽麴雞肉溫沙拉佐野菇醬 - 嘖嘖的料理手帳-

要讓雞胸肉軟嫩除了低溫慢煮（舒肥）外，,在一定比例下的鹽水中烹煮也是方式之一，但其實還有一個更簡單的方法，就是利用鹽麴，鹽麴除了可以軟化肉質，雞肉還會多一層甘甜 ...

#2. 鹽麴蔥油雞胸肉by 熊主婦料理手帳

使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味，食材經繼簡易，步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。【關鍵字】：雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、蔥 ...

#3. 蔥花滿滿鹽麴雞肉片～晚餐料理【宅宅太太的日常】

作法：雞胸肉切片放進保鮮盒中，放入鹽麴攪拌均勻，醃漬兩小時。洋蔥切絲、 ...

#4. 自炊食代的極光家之味：雞胸肉這樣煮軟嫩又多汁 - 親子天下

... 又美味的噴水雞胸肉料理。 ① 保養強化｜事先醃漬：如乾式鹽漬、優格、油漬，鹽麴來軟化肉質並入味，烹調方式適用油煎、燒烤，一鍋煮，水煮或蒸。

#5. 鹽麴雞卷| Cook1Cook 煮一煮 - LINE TODAY

1 ：雞胸肉去肥去筋,把雞胸肉片薄 · 2 ：用肉鎚把雞胸肉鎚薄,雞肉一面塗上鹽麴 · 3 ：雞胸捲成卷狀,卷上保鮮紙,醃8-12小時 · 4 ：用錫紙包起雞卷,放進熱, ...

#6. 讓雞胸肉變的軟嫩鮮甜的神秘法寶鹽麴 - 台灣好農部落格

鹽麴（しおこうじ）是一種將米麴、鹽、水三者混合均勻後，經過發酵熟成的調味料，味道較一般的鹽巴來的溫醇，鹹度也比較低。

#7. 【鹽麴雞胸】料理－ 44 篇食譜與家常做法- Cookpad

鹽麴雞胸料理怎麼做才好吃？這裡有44 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鹽麴雞胸肉時蔬便當、香煎鹽麴雞胸肉、鹽麴雞胸肉佐香菇小白菜、鹽麴紅椒嫩雞胸、鹽麴蔥油 ...

#8. 鹽麴舒肥雞胸肉 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

運用鹽麴就能簡單為舒肥雞胸肉做完美的調味。運用低溫調理器更能輕鬆做出鮮嫩多汁的雞胸肉，推薦你們務必試試。

#9. 塩麹料理（二）：雞胸肉塩麹漬 - 野犬的春夢

1.將雞胸肉抹上雞胸肉10％重量的鹽麴。 · 2.下面這是醃了2天的雞胸肉。 · 3.平底鍋加橄欖油加熱後，將雞肉表面過多的醃料除掉一些，兩面稍微煎一下，讓肉汁 ...

#10. 鹽麴雞胸、鴨腿肉地雞原湯拉麵 - 亞企食材科技

使用花蓮縣壽豐鄉鄉庭無毒畜牧場飼養地雞，加入蔬菜熬煮並以手工鹽麴調味，搭配小麥粉特製拉麵，佐鹽麴定溫舒肥雞胸肉、三星蔥醃製宜蘭櫻桃鴨腿肉，口感濃郁、齒頰留 ...

#11. 水煮雞胸肉料理. 菜單- 台湾スシロー台灣壽司郎 - LASER LANDS

冷冻的鸡胸肉洗净冷水泡十分钟, 水烧开捞玉米粒,捞好煮鸡胸肉, 煮到半熟捞起来撕成小块煮更快熟透。鹽麴雞腿. 自助餐菜色多，烹調方式也豐富，選擇上 ...

#12. 舒迷雞胸肉 - 大成長城企業股份有限公司

大成舒迷雞胸肉『日式塩糀』新食感新風味3/7全新上市~! 精選"塩糀" 取代傳統的鹽，由米麴、鹽和水調配，經發酵而成的風味產物口感溫和層次豐富增添甘、鮮、甜， ...

#13. 鹽麴燒雞肉 - 財團法人黃克銘健康基金會

在平底鍋將橄欖油一大匙(15ml)用中火加熱，持續將雞肉翻面直到將雞肉上色，加入水然後蓋鍋蓋，蒸燒約3分鐘。 STEP 3. 取下蓋子後，將小番茄、醬油一茶匙(5ml)加進去， ...

#14. 鹽麴雞胸肉兩吃@ 凡心反省 - 隨意窩

煎鹽麴雞胸肉：雞胸肉片薄，沾蕃薯粉後，入鍋中小火煎至一面金黃，翻面並加少許熱水， ... 先炒雞胸肉，再放入鳳梨和黑木耳拌炒、調味，最後放入青椒和熱水，燜煮一會兒。

#15. 水煮雞肉- 優惠推薦- 2023年3月| 蝦皮購物台灣

買水煮雞肉立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心 ... 【懶惰姐減醣美食研究社】HIKARI 生鹽麴日本減醣鹽麴塩麴米麴醃漬軟化雞胸肉里肌肉 ...

#16. 增肌減脂高健身便當食譜燒烤鹽焗檸檬雞便當 - 動誌

靠雞胸肉和鯖魚罐頭獲得滿滿蛋白質！幾乎用不到調味料，能將食材本色徹底發揮的便當。鹽麴富含植物性乳酸菌，可整頓腸道環境。水煮鯖魚罐頭：可輕鬆攝取 ...

#17. Costco 雞胸肉料理 - 傑夫格林

作法：雞胸肉加上水煮蛋弄碎、倒入沙拉醬與黑胡椒粉拌勻，用三明治機熱壓出爐。【鹽漬雞胸肉食材】雞胸肉(肉雞)：g （Costco雞胸一包大約就是g）鹽：g ...

#18. 雞胸肉煮防疫餐老饕分享調味撇步

... 非常重要，水煮＋米酒＋雞胸肉，比雞腿肉還好吃，誠心推薦」、「用牛奶或橄欖油（＋鹽及香料）醃一個晚上」、「用豆腐乳醃」、「用鹽麴醃超讚」。

#19. 1個人也能煮美味餐咖哩鹽麴入菜小竅門| 雞胸肉

1 鍋中放入一小匙油，將袋中所有解凍後的食材連同醬料一起入鍋以小火翻炒。 · 2 表面炒至熟色後，加入一大匙熱水、蓋上鍋蓋燜煮6分鐘。 · 3 開蓋，轉中大火 ...

#20. 【滿件優惠】安永-舒肥雞胸(日式鹽麴)(115g/包)

規格說明 · 【安永-舒肥雞胸(日式鹽麴)(115g/包)-產品規格】 · 【成份】請詳商品包裝 · 1. 原味：雞胸肉、水、米酒、鹽、沙拉油、二砂、白胡椒粉 · 2. 鹽麴：雞胸肉、水、鹽麴 ...

#21. 乾煎雞胸好吃的秘密：鹽漬雞肉比例作法 - 小林&郭郭小夫妻生活

我們家常常有朋友來家裡喝酒聊天有一次晚上十點多，朋友說還沒吃東西我就從冰箱拿出鹽漬雞胸肉煎一煎給大家配酒結果一群人對於雞胸肉可以那麼美味集體 ...

#22. 低卡減重~如何水煮軟嫩的雞胸肉 - 日本散策。Travel Cafe。

日本散策。Travel Cafe。 ... 《食材》去皮雞胸肉適量、水適量、海鹽少許。 ... (1) 雞胸肉冷藏解凍。依所需適當切片。 (2) 鍋中水滾，加入雞胸肉和少許海鹽煮 ...

#23. 塩麴 - 料理工程師的日常

好想來杯清酒啊～材料鹽麴雞肉泥：1200g 九層塔：2包大香菇：7朵（雞肉泥：九層塔＋香菇，目視大約2：1的感覺）步驟1. 九層塔洗乾淨，去掉粗莖；香菇拍掉灰塵，切塊2. 將 ...

#24. 微波、加熱還是水煮? 雞胸肉滿分吃法大公開. 舒肥塑化劑

購買月見山秘製雞肉- 舒肥雞胸肉-大份量200公克&隨手包100公克- 開袋加熱即食健身蛋白質首選. 鹽麴舒肥雞胸肉露營野餐料理調理包加熱即食品加熱料理包 ...

#25. 鹽麴雞胸肉料理 - Sigiwidmer

雞胸肉 150g • 鹽麴3湯匙• 鹽1/5茶匙• 黑胡椒1茶匙• 蔥油醬如下• 蔥2根切蔥絲• 薑泥1茶匙• 糖1:4茶匙. 30分鐘. 準備食材、蔥切絲泡水、薑磨泥備用。. 拿出 ...

#26. 雞胸肉怎麼煮、醃漬才不柴？才會軟嫩？健身 - 經理人

想不到吧，如今站在風口上的「當紅炸子雞」不是鮮嫩、多汁的雞腿，也不是在鹽酥雞領域中有「七里香」之名的雞屁股，而是以往常被嫌棄乾柴、不容易料理的「 ...

#27. 自煮防疫晚餐篇-鹽麴雞胸肉

【自煮防疫- 晚餐篇】. ‍ 胃福部教你用＃鹽麴醬. 做出讓腸道健康的鹽麴雞胸肉. 鹽麴是日本傳統調味料. 經過鹽麴發酵的食物會產生許多單醣、胺基酸 ...

#28. 【食醫嚴選】鹽麴雞胸肉佐時蔬 | 健康跟著走

鹽麴烤雞胸- 接連做了一些鹽麴料理，感覺用鹽麴來調味固然也是美味好吃，但是鹽麴的強項應該還是用來醃漬食材。今天醃好了雞胸肉，就來試試用鹽麴醃過的 ...,利用鹽麴 ...

#29. 光合蔬果沙拉 - 7-ELEVEN

鹽麴雞腿時蔬溫沙拉. 豆魚蛋肉類每份提供7g蛋白質. 熱量184kcal ... 台農57號地瓜佐優質雞胸肉. 熱量194kcal ... 凱薩風味雞肉蔬菜捲. 每份熱量＜300大卡. 熱量298kcal.

#30. 鹽麴雞胸肉

2、把鸡胸放入锅里(密封袋里的盐麴也放进去),加入3杯水(1杯为200ml),再加入酒开中小火。卿本佳人:烚雞胸- Foods Sensei 法外廚做法: 將鹽、薑片、蔥段、 ...

#31. 如何煮出軟嫩多汁的雞胸肉？醃漬、料理的撇步有這些！

水煮雞肉一定要事先醃漬，烹煮時可以下蔥、薑、鹽去腥，起鍋後搭配有濃度的醬汁，才能沾覆在表面，入口調味夠重。湯煮：用柴魚高湯、蔬菜高湯等具有風味 ...

#32. 柴、硬的煩惱一次解決！鹽麴醃漬雞胸肉，軟嫩多汁！ - Inspire

雞胸肉（去皮） 200g · 麵粉適量 · 鹽麴 1大匙 · 美奶滋 1大匙 · 黑白胡椒少許 · 將雞胸肉去皮之後以斜刀片成薄片狀。 · 片好的雞肉片放置於容器中，加入鹽麴 ...

#33. [中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?

大家最常吃的早餐就是中式早餐了，來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕，加杯豆漿， ... 裡，各挑一個來吃，舉例來說，「御飯糰+優格+蘋果+拿鐵」、「全麥吐司+水煮雞胸肉+ ...

#34. 台灣主婦聯盟生活消費合作社

台灣主婦聯盟生活消費合作社，供應環保、安全、健康的生活必需品，實踐綠色生活，支持地球永續！

#35. 水煮吃膩了！她親測名廚雞胸肉食譜「只加鹽與胡椒」驚喊

影音中心／陳韋如報導曾減脂、健身的人一定都體驗過，被水煮雞胸肉支配的恐懼，高蛋白、低熱量、低脂的雞胸肉，是很好的營養來源，但用清水燙不僅單調 ...

#36. 小農鮮舖紅蛋10顆裝 - SuperBuy市集

雞蛋 · 酪梨 · 雞胸肉 · 玫瑰紅荔枝 · 牛排. 登入| 註冊 ... 保存期限：1個月; 保存方法：冷藏5℃未開封; 食用方法：蒸、煮、煎、炒.

#37. 清明節連假超攻略：農曆國曆幾號？習俗由來、祭祖禁忌與吃潤 ...

民間信仰認為，掃墓結束後不要直接回家，最好在外面吃個飯才回去，或是進家門前先到附近人多處洗淨水，將雙手清洗乾淨；回家後也要立刻換衣，並且倒入米酒、粗鹽清洗，俗稱 ...

#38. 水煮雞胸肉不乾不柴做法分享- 美食板 - Dcard

話不多說先上圖，事情是這樣，中午買了一個起司球+超稀南瓜湯竟然要$140，又貴又吃不飽又生氣的我決定前往超市……，看到雞胸肉在特價！所以決定今天來做這個，水煮雞胸 ...

#39. 水煮雞胸肉醃製5大伏位(2023年更新) - 宜東花

醃製材料：鹽、黑胡椒、大蒜煎7分鐘，靜置5分鐘，完成… 一旦你的醃製雞肉準備好了，你可以用你喜歡的方法烹飪。儘管這很容易，但您仍需要遵循良好 ...

#40. 日本太太的幸福餐桌鹽麴?甘麴?味噌?酒粕?味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味

鹽麴 Recipe 07 雞肉河粉 Key Points 簡易高湯雞肉火腿應用鶏ハムのフォー质河粉 ... 2 河粉先泡水5分鐘,另備一鍋水煮至沸騰,再煮河粉5 - 6分鐘,京水菜 20公克撈起。

#41. 增肌減脂！運動前後快速料理: Amyの私人廚房X好食課營養師團隊教你超省時美味健身餐！

讓肉類保有水分的烹調小技巧運動後常要補充蛋白質,像是雞胸肉、海鮮、牛肉等,但大家最怕吃到很柴的 ... 也可以使用鹽麴來醃漬肉類,以達到軟化肉質且鮮嫩多汁的口感。

#42. 留在Tomo桑心底的日本味：想念家鄉的60道日式料理

踏鹽麴沙拉雞製作時間:約 2hrs 鹽麴沙拉雞材料雞胸肉 1 塊(大約 300g )鹽麴 3 ... 4 在鍋中加入 150cc 水煮滾後放入紙包雞,小火蓋鍋煮 10 分鐘關火,再稍微問一下即可。

#43. 愛妻瘦身便當: 貝蒂教你料理新手也能輕鬆搞定，好吃、不胖、吸睛、低卡便當，110道料理健康剷肉1年16公斤

猶記得為先生準備的第一個瘦身便當內容是:一塊水煮雞肉、一些燙青菜、一顆水煮蛋、一碗五穀 ... 今天香煎橄欖油雞胸肉、明天來份鳳梨肉串、後天想要鹽麴烤鮭魚,漸漸的, ...

#44. HongKongWalker 北関東・秋の絕景 (Issue. 144)

2鹽麴醬汁和柚子汁倒入碗內並混和。 3在平底鍋中排入大頭菜, ... 當水煮滾後轉成中火煮5分鐘。打開鍋蓋攪拌後再次蓋上,再煮7 ... 熱量 21kcal 5個(250g) 3大匙雞胸肉.

#45. 半調理醃漬常備菜: 5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法

預潰雞肉的常備菜 032 034 036 038 040 042 044 046 預潰牛肉的常備菜 064 066 068 070 072 074 076 078 A RT 3 P 預漬豬肉的常備菜 112 豬五花預漬:日式鹽麴風味 114 ...

#46. 低醣餐桌常備減脂湯料理: 153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜，無壓力維持瘦身飲食

... 3031323334353637383940 鱈魚櫛瓜義式水煮魚湯雞肉青花菜蕃茄起司湯壽喜燒牛肉 ... 雞腿肉佐小松菜生薑鹽麴湯 1416181920212223242526272829 泰式酸辣湯〈免開火!

#47. 增肌減脂! 低GI自『煮』訓練：人氣爆棚營養師團隊教你靠吃就能瘦

MENU 24 材料( 2 份)調味料【雞肉料理]雞胸肉.. 240g (約 2 片)油... 2 茶匙...油... 1/2 茶匙鹽麴 11/2 茶匙清醬油 1 茶匙味酥 1 茶匙作法鹽麴煎雞胸回回 1 雞胸肉洗 ...

#48. 減脂快瘦雞肉料理【隨書附】常見食材和食物營養成分速查手冊: 最強增肌減脂食材，變化57道低醣、低卡、高蛋白的減重健身食譜（二版）

與雞胸肉非常對味雞胸肉...1片濃郁的醬汁柔滑細緻,充滿奶香味,鹽...1/6小匙胡椒. ... 5 1 含醣量 g 359kcal 1 含醣量 2.8g 225kcal 鹽麴雞肉佐秋葵材料(2人份)雞胸 ...

#49. 鬼頭刀魚

料理方式：.那麼，跟雞胸肉肉質很像鬼頭刀魚排，怎麼做能變得比較柔軟呢？。秋刀鱼你干净后,先成 ...

關於 鹽麴雞胸肉水煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「鹽麴雞胸肉水煮」的推薦目錄：

鹽麴雞胸肉水煮 在 唐聖捷 Facebook 的精選貼文

About author

鹽麴雞胸肉水煮 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文

About author

鹽麴雞胸肉水煮 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答

About author

鹽麴雞胸肉水煮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

About author

你可能也想看看

搜尋相關連結

關於鹽麴雞胸肉水煮，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鹽麴雞胸肉水煮在唐聖捷 Facebook 的精選貼文

鹽麴雞胸肉水煮在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文

鹽麴雞胸肉水煮在抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答

鹽麴雞胸肉水煮在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文