📷貓粉刺是啥碗糕
剛聽到三級警戒延到6/14,許多爸媽立刻開酒喝,姐也驚到午餐就烤起烏魚子,過年剩下一小塊捨不得吃、藏在冰箱裡的烏魚子給它撈出來。
這兩天吸貓,發現愛貓梅娘娘的下巴有一粒一粒的東西,立馬估狗,說是啥 #貓粉刺 ,成因有很多種,一一推理排除後,只剩一種:
「壓力太大造成」
WTF ! 她居然壓力大到長粉刺?
也是,以前姐和室友常出差出國,甚至兩人同時不在家2、3天,留給她比山還高、比海還深的「吧費」吃到飽。
如今,吧費時間沒了,我們還大門不出、二門不邁,天天在家搓揉她,壓力山大啊……
🔎妮姐食譜:烏魚子牛肉蛋炒飯
✅做法:高麗菜、雞蛋炒一炒,牛肉片也放進去炒,白飯也放進去炒,鹽巴、薄醬油、花椒醬調味,呈盤後剉上烤過的烏魚子。
#那個菊花手繪盤是九谷燒 #那時在盛岡站旁的選物店買時覺得小貴 #現在慶幸當初有買 #曬曬盤子怡情養性
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
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鹽梅糕做法 在 Facebook 的最佳解答
週末的爆醣早午餐
#熱壓吐司拿來烙餅也太優
#焦糖海鹽花生真是邪惡的美味
#鹹油條夾蔥蛋一如既往的好吃
#豆乳盒子蛋糕據說很紅
週間的減醣就是為了週末的爆醣,我想,這就是人生。
昨晚跟綺綺乾媽敲了炸油條早餐約會,他說他負責炸油條,我說那我來烙個餅
那天在 【梅子家】,過日子的幸福滋味
看到他用免揉披薩麵團和鬆餅機做的蔥油烙餅,一眼就被燒到,心想可以做給我家這群蔥油餅控試試
結果開做蔥油餅前,想到可以先拿來消化我吃潤餅時剩下的那些花生糖粉,試做一塊嚐嚐,我跟小志先生超愛,於是就開心的全把花生糖粉給用了。
那花生糖粉是我拿超市的焦糖海鹽花生打成粉,在跟無糖花生醬拌成抹醬狀,然後用包蔥油餅的手法捲好麵團,放到熱壓吐司機中五分鐘,快速的美味就好啦
詳細的做法,到時我在跟蔥油烙餅篇一起寫,期不期待做法呀?
最近是熊蔥的季節,好想去森林裡採,偏偏到今天還在飄雪,到底這雪哪時才能停啊......
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#客家風味蘿蔔糕湯🍲
(公雞水煮蛋做法在影片最後🐥
每次煮蘿蔔糕湯都會想起媽媽的味道💓
記得小時候第一次吃到蘿蔔糕湯,覺得媽媽好厲害,怎麼可以把蘿蔔糕煮的那麼香軟!
還有鹹湯圓、鹹米苔目、湯粄條,都是這個鹹香的滋味~
媽媽總是先切豬皮炸豬油,再把剝皮洗淨切細的紅蔥頭炸成紅蔥油酥,雖然費時費工,她說這個就是讓湯香噴噴的秘訣😋
自己當媽媽後,我也喜歡幫孩子煮這味,不過找到老字號手工製作、成分安心的紅蔥油酥後,省去了最麻煩的步驟(紅蔥油酥可是客家風味的靈魂啊!
只要把材料準備好一一下鍋炒香,一鍋到底就能完成,鍋子裡滿滿的料,每一口都是家的味道❤
#tips:
🥕煮湯的肉絲可以選擇胛心、松阪或梅花,先切絲用鹽和白胡椒粉醃過
🥕蘿蔔糕本來就是熟的,所以湯煮滾後灑入芹菜、香菜後就可以熄火,可以保持湯頭清澈
🛒#蝦皮超市:https://sho.pe/3d24hd
🛒#清香號紅蔥油酥:https://sho.pe/3asm33
鹽梅糕做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
-
【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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#涼拌大頭菜 #懶人料理廚房 #醬菜DIY
-
耶~~~終於趁著空檔把影片完成~~是的!夏天就是要吃涼拌菜。分享葉文祥大主廚的拿手食譜,歡迎小夥伴們,試著做做看喔!
-
準備材料有:
大頭菜…..適量 (切成0.3cm的厚度)
糖…..適量
鹽…..適量
味精…..適量 (提味用途)
香油…..適量 (也可用麻油)
辣椒…..適量
蒜頭…..適量
比例:鹽看蔬菜種類,介於1-3%
=
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鹽梅糕做法 在 李仔糕-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站 的美食出口停車場
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