這間餛飩竟然也快70年了?!說是鹽埕餛飩老店你們就知道是哪一間了對吧!?
#本文為三級警戒前拍攝
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味 高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結...
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鹽埕餛飩 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結局往往都一樣,家裡缺人手,父母年紀大了,最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子,背負宿命和使命,一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址:803高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-551-7443
(00:08:56)高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕,有一對姊妹,四十年來,每天一起煮著虱目魚粥,從少女煮到阿嬤,姊妹倆年紀雖然變了,但是熬煮熱粥的心意,始終不變。
店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
(00:17:17)鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好,生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店,每天一到營業時間,客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵,最讓顧客驚豔的,除了湯頭,還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址:高雄市鹽埕區大仁路213號
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鹽埕餛飩 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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1週只賣4天還要抽號碼牌!台南廟前臭豆腐2次油炸超酥脆,必搭台式泡菜更爽口
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鹽埕餛飩 在 黑乾溫州餛飩大王 - Facebook 的美食出口停車場
鹽埕 區賣餛飩的店家胖小編覺得出名的算兩大一小金溫州,黑乾以及知味村前兩家降二級後人潮立即滿滿滿知味村屬於有穩定的客人在吃. 三家胖小編都會吃環境金溫州最舒服黑 ... ... <看更多>
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鹽埕餛飩 在 [食記] 鹽埕美食金溫州餛飩大王- 精華區Kaohsiung 的美食出口停車場
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:金溫州餛飩大王
地 址:高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電 話:(07)5511378
營業時間:週一~週五 14:00~21:00
例假日 11:30~21:00
鄰近捷運站:鹽埕埔
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敬請移駕圖文網誌版:
https://robinlee528.pixnet.net/blog/post/58721101
心得:
最近生活就像不受拘束的風,自由的飛向四方。
這篇來介紹另一家港都美食!
左營站已經變成我的base,幾乎天天從這轉乘到高雄各地。
目的地位於鹽埕區近"鹽埕埔"捷運站的"金溫州餛飩大王",
從2號或3號出口出來拐進新樂街的巷弄便是。
過了晚間七點半門口依舊大排長龍,人氣可見一斑。
人聲鼎沸,下麵、煮水、帶位的手腳從沒停過。
1954年創立,僅此一家別無分號。
排了一會兒總算上了二樓座位,兩層樓小小店面座無虛席。
來這邊必點小籠包 $75
八粒碩大的小籠包就這麼躺臥蒸籠上,隱隱透著油光。
拾起一粒,豐滿紮實。
內餡除了鮮美豬絞肉還帶有一點肉汁,麵皮則厚薄適中饒富勁道。
另外又點了碗餛飩湯麵 $70
基底是榨菜肉絲麵
外加幾顆餛飩,
金溫州的餛飩是內餡飽滿而皮薄的大餛飩,的確好吃。
然而麵條和湯頭就很普通了。
有機會推薦來試試這裡的小籠包,盡量早來以免向隅
感謝收看,取材時間:2014.9.5。
金溫州餛飩大王
(07)5511378
高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
週一~週五 14:00~21:00
例假日 11:30~21:00
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2-3.1 商家宣傳
禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
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