又到了Toro小分享的時間
今天是讓人胃口大開的餅乾
煙燻紅椒布列塔尼:
此次選用了西班牙的煙燻紅椒粉(甜的)
然後在餅乾裡又填加上法國鹽之花
搭配起來是鹹甜鹹甜的,再加上煙燻味,真的讓小弟一片一片往嘴裡塞...體重又突破人生巔峰😱
好了,廢話不多說,馬上來分享食譜!!
食譜:
藍絲可發酵奶油 140克
砂糖 56克
法國鹽之花 3克
蛋黃 20克
杏仁粉 20克
低筋麵粉 112克
煙燻紅椒粉 3克
煙燻紅椒粉(表面)適量
做法:
1.(全程槳狀)奶油放到室溫變軟,加入砂糖及鹽之花打至微發,加入蛋黃拌均,再加入過篩好的杏仁粉及低粉,拌均即可。
2. 將打好的的麵團放置保鮮膜包好整型,放置冰箱一晚靜置。
3. 將靜置一晚的麵團取出桿平(小弟是桿4mm)
厚度及形狀依照個人喜好即可,烤溫也僅供參考~
烤溫:170/150 約23分(中部電機)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://pse.is/PLSA7 食材: 奶油150g、二砂75g、雞蛋1ea、鹹蛋黃50g、低粉210g、泡打粉1.5g、鹽之花1.5g、香草棒0.5ea ---------------------- 🌟廚娘好食光粉...
「鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜」的推薦目錄:
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 Toro先生 Facebook 的最佳貼文
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 Toro先生 Facebook 的最佳貼文
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 日常私角落 Facebook 的最佳解答
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 中秋月餅新選擇送這個最有新意!?布列塔尼酥餅蛋黃餡 的評價
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 鹽之花布列塔尼蛋黃酥#依思尼烏豆沙餡份量 - YouTube 的評價
- 關於鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 中秋月餅新選擇送這個最有新意!?布列塔尼酥餅蛋黃餡 的評價
鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 Toro先生 Facebook 的最佳貼文
又到了Toro小分享的時間
今天是讓人胃口大開的餅乾
煙燻紅椒布列塔尼:
此次選用了西班牙的煙燻紅椒粉(甜的)
然後在餅乾裡又填加上法國鹽之花
搭配起來是鹹甜鹹甜的,再加上煙燻味,真的讓小弟一片一片往嘴裡塞...體重又突破人生巔峰😱
好了,廢話不多說,馬上來分享食譜!!
食譜:
藍絲可發酵奶油 140克
砂糖 56克
法國鹽之花 3克
蛋黃 20克
杏仁粉 20克
低筋麵粉 112克
煙燻紅椒粉 3克
煙燻紅椒粉(表面)適量
做法:
1.(全程槳狀)奶油放到室溫變軟,加入砂糖及鹽之花打至微發,加入蛋黃拌均,再加入過篩好的杏仁粉及低粉,拌均即可。
2. 將打好的的麵團放置保鮮膜包好整型,放置冰箱一晚靜置。
3. 將靜置一晚的麵團取出桿平(小弟是桿4mm)
厚度及形狀依照個人喜好即可,烤溫也僅供參考~
烤溫:170/150 約23分(中部電機)
鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 日常私角落 Facebook 的最佳解答
【 重新置頂 】
*2019/02更:FB已改介面
要先點選左邊欄位的「貼文」
右邊才會跳出「搜尋貼文」的地方喔!!
感覺需要整理一下做過什麼
可以直接用電腦搜尋下面的標題去看內文
(手機還不行搜尋.........)
不然大概都沉到沒人會發現它們吧
有★是甜點。
*
粉專沒有在販售或開單
覺得還不到可以販售的標準
日後有機會一定會在頁面上通知大家
先讓我多練習吧😂
*
IG:https://www.instagram.com/daily.of.corners/
可能有些搶先看跟一些實驗的小廢事跟小廢話XDDDDDDD
持續新增///(越前面越新):
★《檸檬葡萄柚塔》
★【自製粉粿】+【綠豆湯】
★【甘蔗檸檬馬卡龍】
★【抹茶可麗露】
★【伯爵茶可麗露】
★【麵茶馬卡龍】
★【舒芙蕾】
★【可麗露】
★【聖誕交換禮物 - 甜點禮盒】
★【銀河系馬卡龍】
【綠茶貝果】【堅果巧克力貝果】
★【Volcano檸檬巧克力蛋糕】
★【芒果千層蛋糕】
★【蝶豆花馬卡龍】
★【檸檬芒果馬卡龍】
★【梅酒蔓越莓馬卡龍】
★【榛果巧克力抹茶蛋糕馬卡龍】
★【金桔檸檬馬卡龍】
★【芋香椰奶白玉馬卡龍】
★【抹茶豆漿布丁】淋上自煮【黑糖蜜】
★【楓葉奶茶戚風】+ 【巧克力鏡面】 食驗
颱風天還是要好好吃飯【雞翅炊飯】【炒青菜】 【炒絲瓜】
【日式白蘿蔔燉牛肉】【溏心蛋】
★【芒果奶餡瑞士捲】參考書籍無食譜
★【巧克力覆盆子紅酒蛋糕】
【自製日本甘酒】
★【玫瑰荔枝馬卡龍】
【越南春捲-米皮便當】
★【鳳梨柚子馬卡龍】
★【柳橙檸檬塔】
★【楓葉茶餅乾】補食譜
★【馬卡龍】
【韓式雜菜】【涼拌海帶芽】
★【草莓玫瑰塔】
【全麥板豆腐蔬菜煎餅】
【手作健康便當】
★【藍莓泡芙】
【醋溜土豆絲】
★【馬鈴薯麵包】可甜可鹹
★【古早味太白粉糖水】
★【藍莓卡士達千層派】
★【司康】
★【Whoopie Pie】
★【養樂多草莓-偽波士頓派】食驗無食譜
★【電火鍋蜂巢蛋糕】食驗
★【蜂巢蛋糕】
【法式焦糖洋蔥培根香腸鹹蛋糕】
【澳洲牛肉派】
★ 免烤【莓果優格生乳酪蛋糕】
★【草莓分解塔】【檸檬分解塔】
★【法式千層薄餅鮮果蛋糕】
★【草莓法式薄餅】
★【梅酒香 - 提拉米蘇】
★【抹茶鳳梨磅蛋糕】
【紅酒燉牛肉】
【橙汁鴨胸】
【美國安格斯黑牛Prime肋眼】
【美式香腸蛋捲】
【電火鍋Pizza】
★【鬆餅(分蛋法)】
【西班牙馬鈴薯蛋餅】
【無油無糖全麥堅果饅頭】
【焗烤千層圓茄】
★【聖誕草莓融雪塔】
★【生巧克力塔】
【牛小排】
【櫛瓜溫沙拉】【味噌烤蔬菜】
★【三眼怪湯圓 (抹茶紅豆湯圓)】
★【無麩質布朗尼】
【海陸青醬義大利麵】
★【宇治金時塔】
★【熊抱餅乾】
【古巴三明治】
★【檸檬磅蛋糕】
★【食驗無食譜,多功能料理鍋-伯爵餅乾】
★【食驗無食譜,珍珠楓葉奶茶戚風蛋糕】
★【焦糖鮮奶酪】無食譜
自創【蜜鮭魚炊飯】【蜜鮭魚蔥蛋佐蛋黃醬】【楓葉茶餅乾】
【自製古早味Q彈蛋餅】
★【自調粉 - 美式鬆餅】佐鮮百香果沾醬
★【糖漬橙片巧克力】參考黃先生食譜,這邊不放
★【珍珠奶茶千層派】食驗無食譜
小菜系列:【涼拌雞絲】【醋溜蓮藕】
【涼拌冬瓜】【涼拌苦瓜佐剝皮辣椒】(朋友教的)
★【南瓜蒸蛋糕】
【南瓜濃湯】
【白酒檸檬糖煮南瓜】看書做,無法分享食譜
★【芒果巧克力冰淇淋】簡易版
自創【大眼仔包子 (抹茶紅醬乳酪火腿包) 】
【馬鈴薯茴香頭三杯雞】
【蔬菜鍋搭味噌沾醬】
★【法式吐司】
《早午餐》白綠蘆筍甜菠菜佐【荷蘭醬】
★ 簡易免烤【糖煎香蕉巧克力塔】
★【酸甜檸檬塔】
★【巧克力生乳酪蛋糕】
【醃梅子番茄 + 梅子蘿蔔】
【糖漬蜂蜜檸檬】
【摩洛哥醃鹹檸檬】
這邊是其他分類
【問題】
【食記】
【廚房小玩意】【器皿】【有趣食材】
我大多使用排程的方式po文
意味著我不是當下做這個的~
最近要開始忙了所以食譜更新就會越來越慢了
如果對我的食譜有什麼地方不懂也歡迎提問~~
鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:https://pse.is/PLSA7
食材:
奶油150g、二砂75g、雞蛋1ea、鹹蛋黃50g、低粉210g、泡打粉1.5g、鹽之花1.5g、香草棒0.5ea
----------------------
🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團:http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網:http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog:http://cook2010.pixnet.net/blog
#布列塔尼酥餅 #法國 #美食

鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 鹽之花布列塔尼蛋黃酥#依思尼烏豆沙餡份量 - YouTube 的美食出口停車場

麵糰分割30g 【依思 尼 奶油烏豆沙30g + 鹹蛋黃 1顆】 4. 表面刷第一層蛋液,乾燥後再刷上第二層 ... “教你快速又簡單的做出正宗法式 布列塔尼 餅皮的蛋黃酥! ... <看更多>
鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 中秋月餅新選擇送這個最有新意!?布列塔尼酥餅蛋黃餡 的美食出口停車場
布列塔尼 酥餅材料表 鹹蛋黃 料: 鹹蛋黃 3顆/米酒些許,160度烘烤15分鐘餅乾團:無鹽奶油70g/砂糖60g/蛋黃2顆/中筋麵粉140g/泡打粉2g/杏仁粉70g/奶粉20g/ ... ... <看更多>
鹹蛋黃 布 列 塔 尼 食譜 在 中秋月餅新選擇送這個最有新意!?布列塔尼酥餅蛋黃餡 的美食出口停車場
酥鬆滿點的法式點心加入 鹹蛋黃 餡,中西合併最有新意絕對是中秋送禮的首選!! 布列塔尼 酥餅材料表 鹹蛋黃 料: 鹹蛋黃 3顆/米酒些許,160度烘烤15分鐘餅乾 ... ... <看更多>