我夢見弟弟又不一起吃晚餐,爸媽開車載我到一間沒有窗戶的日本料理店。入座之後看見一個穿套裝的女人在隔壁桌拍大尺,桌上的食物都被她用來放在唇邊當性感道具。
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同一棟樓的其他層,是一間心理診所。女醫師問我怎麼了,我說之前愛過的人結婚了,她忽然恍然大悟:「噢,是蘇琪嗎?我和她是高中同學。你幫我跟她說我很想念她。」我心想我又不知道妳的名字,下一秒她就遞來名片,上面印著陳_潔。中間的字是我認不出來的漢字。
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走出大樓,我靠在後行李箱上滑手機。滑到其中一篇是馬芳老師轉貼的影片,說明寫「影片中的人,如今還有多少安在?」我點開影片,然後進入了影片之中:披頭四正在一個看起來像台式流水席搭棚的地方演出,而且有六個團員。聽眾坐在紅色塑膠椅上,但看起來都是歐美人。我也坐在台下。
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多出來的兩個團員其中一個是一名爆炸頭黑人,負責和聲,唱歌時頭會不停搖晃。第一首歌是一首名曲,但我想不起名字。約翰藍儂抓著從棚架上垂下來的電容式麥克風,那具麥克風只靠著導線垂掛,藍儂一邊唱、一邊會把它丟出去,讓它自然擺盪,待下一次開口時正好擺回藍儂手中。我在心中默默筆記:好帥啊,下次表演也要這樣 set。
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第二首歌,主持人介紹了一名合唱的女性上台,並表示是一首新曲。演唱的時候,我的視野卻像鏡頭一樣剪接了這首歌的 MV,MV 裡藍儂化成鹹蛋超人而女主唱化成紅色怪物,兩人在復古特攝場景中隨著音樂對打。
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音樂很好聽,是麥可傑克森版的〈Come Together〉加上《歪小子史考特》裡的〈Threshold〉的融合。歌曲結束後,不知為何是記者提問橋段,其中一名男聽眾舉手起立,表示他的名字是布蘭莎.侯特。
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我沒有仔細聽他的問題,因為我意識到我在做夢了,想要起床找手機錄下我聽到的那首新歌。我一邊找,一邊闖進了一個貌似紀錄片的畫面中,六人披頭四在一架軍機旁試音,正要準備被紀錄片的鏡頭拍攝。
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我在一旁的軍用背包裡翻找,最後在一個袋中找到了一具手機。然後我醒了。
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醒來之後,我成功在浴室裡哼出了夢中的旋律,並且把它錄下來了。
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▍熊一蘋 ✕ 蕭詒徽・June - D.F.H. 企劃
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蕭詒徽這個月夢見什麼。2021 Jun. 2 - 2021 Jul. 3.
https://bit.ly/3g0v4wK
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,談到「特攝英雄」這個日系影視片種,每個香港人在童年時期,多少都會看過,例如《幪面超人》,《超人》(鹹蛋超人)、「戰隊」系列等等,通通都是港人耳熟能詳的名字。 一般而言,「特攝英雄」的觀眾年齡層偏低,演員會穿着特製皮套演出,這些演員通常會被稱呼作「皮套演員」(Suit Actor),而劇情多是英雄對...
鹹蛋超人 名字 在 Tau日常 Facebook 的最佳貼文
「#樂咖大阪燒」
餐車不定點,詳細請參考店家IG。
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熱情的大男孩,親切的笑容,自信的臉龐,一樣是有個放蕩不羈的瀟灑個性。
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瑫想,這彷彿是各個餐車老闆都有的性格。
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每一個創業家,都是屬於自己人生的瘋子。(可能只有瑫這麼想)
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一如往常的一定要詢問創業的故事。
——
樂咖說:「其實一開始不是要做大阪燒!而且要做別的。
後來的陰錯陽差,也,或許是緣分牽引,還是選擇了大阪燒。
那麼,既然要做,當然就要不一樣!使用了大量的高麗菜作做為主體,同時自製【樂咖味美乃滋】,名字很響亮,其實也只是『不添加其他東西』的美乃滋。口味上造出『獨一無二』的樂咖味。」
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如果要拿日本的口味來跟樂咖比較,瑫還真的不知道該怎麼對打。
畢竟他們從根本就不同,樣子跟名子的確就是大阪燒,但內容物完全就跟我們所認知的有所不同。
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聽完故事後,是否對樂咖有更多的認識?也希望別拿日本口味與他做比較。
畢竟瑫私心覺得,樂咖跟日本/大阪的大阪燒味道是有極大差別的。
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哦!對!
少說了:「樂咖真的很樂咖。」
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「#QQ鹹蛋超人$90」
此款為蛋奶素。
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瑫聞到鹹蛋味就作噁,這完全是個人因素。(不列入參考範圍,除非你跟瑫一樣,對鹹蛋味感到噁心)
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表皮煎到恰恰的口感、高麗菜非常甜、醬汁的鹹度有剛剛好。
瑫不確定為什麼會有奶味,但瑫有吃到淡淡的奶香氣,還算是好吃。
可是!滿滿的都是鹹蛋味,瑫實在沒辦法吃太多,所以都讓給愛吃鹹蛋的達達吃了
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鹹蛋部分交給達達
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達達說:「鹹蛋味對他來說,還不夠重,還可以再重一點!
但蛋香氣有出來,雖然還是覺得有點被醬油味蓋掉了,可是整體上是蠻好吃的。」
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瑫跟達都覺得不要跟日本比,因為味道不一樣。但樂咖是在高雄目前吃到算好吃的。
如果硬要跟日本/大阪比,當然在味道的確還是略差一截。
如果有看介紹欄的故事,你們就懂為什麼不一樣了。
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鹹蛋超人 名字 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #RAW變身青森美術館
如果你剛好在12月9日至13日到 RAW 吃飯,你會看見餐廳左側牆面掛了九幅畫。其實不是畫,是攝影作品,由日本青森縣出身的知名攝影師— 柿崎真子— 所攝下,奈良美智名作《青森犬》的屁股、《森之子》的大頭像,青森藝術家成田亨的《鹹蛋超人》原稿、奧地利藝術家Erwin Wurm在十和田美術館展出的《Fat House & Far Car》,都在其中。
接著你會明白,你欣賞的藝術作品,是你將品嚐的菜單。
這份菜單的作者,自然是江振誠主廚。身為「青森國際大使」,延續去年與青森縣政府的合作,江振誠再度把青森搬來台北,RAW變身為藝廊,推出五天限定的「New Aomori Gallery」。為什麼是藝廊?一方面是因為,礙於疫情,江振誠無法親自到當地,只能採取「線上視察」的方式,透過網路連線鏡頭虛擬體驗青森,並由柿崎真子紀錄其視角;二方面是,藝術欣賞本來就是江振誠喜愛的事物,他已經領略過青森的美麗風土與豐饒物產,這一次,他想向台灣民眾深度介紹青森的藝術與人文。
吃完這份菜單,你也就跟著江主廚的腳步,造訪了 #青森縣四大美術館:收藏奈良美智、成田亨、棟方志功等國際級青森藝術家作品的 #青森縣立美術館; 整個城市遍佈了藝術作品,為館藏藝術品量身打造的 #十和田市現代美術館;以明治大正時期日本酒及蘋果酒倉庫改造而成,強調傳承與創新的 #弘前當代美術館;提供全球藝術家創作園地與靈感的藝術村 #青森國際藝術中心。
#藝術品變菜單
長條脆餅上搭載著芋泥、芋頭塊、花生醬、香草冰淇淋與香菜苗,多咬幾口產生宜蘭花生捲冰淇淋的趣味,這一道親切小吃的名字,竟然是「鹹蛋超人」(ウルトラマン)。你知道《鹹蛋超人》的作者成田亨出身自青森嗎?身為鹹蛋超人粉,江振誠熟知其中每一個角色,超人兄弟的第六位成員、奧特之父與奧特之母的親生兒子—太郎,就令他聯想到芋頭(taro)。原來如此啊!
春季菜單出現過的水蓮菜編織義大利麵,與蛤蜊奶油醬、杏仁奶凍、煙燻軟絲一起吃,依舊美味。編織的聯想,來自「十和田美術館」裡的巨大藝術品、紐約韓籍藝術家徐道获的《因果》,遠觀有如吊燈,近看才知是一個個鮮紅或透明的樹脂小人串起的裝置,隱含佛教輪迴、生與死互為因果的理念。
同樣改編自春季菜單,有如迷你花園的沙拉裡,交錯著水菜、紅鳳菜、仙人掌、海帶、櫛瓜花、風鈴花、金蓮花、茴香花,等等蔬菜花草的千滋百味,這一碗花團錦簇,原來是《青森犬》的食物!矗立於青森縣立美術館的《青森犬》,是奈良美智廣為人知的名作,也是館內少數開放攝影的作品,眼皮低垂的狗狗散發憂愁的氣質,會隨著四季變換景色,牠面前的白碗在春夏時分會種滿花草,吃得真健康。至於我們人類吃的、藏在沙拉底下的鮑魚、白魽魚、生蠔醬,狗狗就無福消受了!
青森縣的十和田市盛產馬匹,十九世紀末曾是日本政府培養軍馬的基地,退役軍馬則會變作馬肉料理,以馬肉做成的「櫻鍋」則是當地著名的鄉土菜。江振誠在線上視察時,發覺櫻鍋和台南牛肉鍋像極了,於是以蔬菜與牛骨、牛腱製作牛肉澄清湯,盛入密封罐中,將芸彰牧場的台灣生牛肉片與薑絲、松露絲一起投入,關蓋悶二分鐘,就成了味道鮮甜口感嫩脆的牛肉料理。
由安藤忠雄設計的「青森國際藝術中心」(Aomori Contemporary Art Center),隸屬於日本青森公立大學,建築隱身在大片山林裡,又有「看不見的美術館」之稱。為模擬此意象,江振誠發想一道「森林系帆立貝」,以青森名物「帆立貝燒」為概念,在醃扇貝與炒蛋慕斯之上,堆疊了水菜、小白菜、海蘆筍、茴香等等蓊鬱香蔬,必須撥開這片青翠,才能嚐到扇貝,猶如穿過樹叢、發現藝術寶藏。
黑石獨有的「黑石湯汁炒麵」(黒石つゆ焼きそば),在炒麵裡加入拉麵湯的特色小吃,也被江振誠拿來改造一番。他選用極細麵,兩面煎黃成脆餅,上桌時澆淋豚骨高湯,攪拌開來則可嚐到香甜的海苔醬,與五花肉叉燒一起吃,頗誘人胃口。
三內丸山是日本最大的繩文時代村落遺跡,超過四千年的出土文物中,三大發現是人偶、3D編織與栗子,原來四千年前的人以栗子作為主食!江振誠主廚剛好借用本季「漢方」菜單中一道「鴨肝麵茶」,洋溢濃郁堅果風味的麵茶醬汁,用以襯托煎香的鴨肝與當季的板栗,鮮鹹與甜美並陳。
逛美術館也有解決三餐的需求,青森縣立美術館內的「四匹貓」咖啡館,其咖哩飯頗有名氣。江振誠將之解構一番,咖哩醬採取墨西哥mole作法,煙燻辣椒辛香明顯,搭配煎烤過的牛小排、炸千層馬鈴薯與紅蘿蔔,紅椒番茄口味的西谷米脆片增添口感,還有一杯「喝的」咖喱飯:以濁酒、米水調製成的雞尾酒,灌入咖哩煙霧,香料芬芳與米的甘甜相撞,還真有幾分像咖哩飯。
把房子和車子變胖的幽默作品,是奧地利藝術家Erwin Wurm在十和田美術館展出的《Fat House & Far Car》,用來比喻人們膨脹的慾望。最後的甜點就是一幢胖屋子,柚子膠、可爾必思慕斯與棉花糖構成屋子的主體,柚子泡泡象徵白雲,可愛的屋頂則是薑餅,呼應漸漸濃的聖誕氣氛。
#青森值得一訪再訪
九道菜,九個攝影作品。江振誠說,他希望把這九張照片變成九張明信片,當大家可以再度出國旅遊的時候,可以帶著去當地,按圖索驥欣賞青森之美。「不是必遊景點,不是必吃美食」,在與攝影師柿崎真子一起線上視察時,江振誠請柿崎小姐用人像的觀點拍攝各個藝術作品,「我希望未來大家可以去尋找九張照片裡的九個人。」
青森縣「蘋果知事」三村申吾則透過視訊與在場大家空中相會,他的呵呵大笑與西裝內襯秀,即便經由網路傳輸也不減感染力。記者會播放了一則「青森等你來」的影片,青森的蘋果農、睡魔製作職人,都把自己活好,耐心期盼旅人再度前來。
我非常感動。我曾二次造訪青森,二次都和江振誠主廚同行,第一次是2016年11月,陣容盛大的媒體團,第二次則是2019年10月,跟訪江主廚為RAW餐會先行踩點的參訪行程。情誼綿延至今,我徹底體會到青森人重感情重關係,即便是商業合作案,也要做久做深。正是時間積澱的情感提醒我們,疫情過後,一定要回青森走走。
鹹蛋超人 名字 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
談到「特攝英雄」這個日系影視片種,每個香港人在童年時期,多少都會看過,例如《幪面超人》,《超人》(鹹蛋超人)、「戰隊」系列等等,通通都是港人耳熟能詳的名字。
一般而言,「特攝英雄」的觀眾年齡層偏低,演員會穿着特製皮套演出,這些演員通常會被稱呼作「皮套演員」(Suit Actor),而劇情多是英雄對戰反派,最終拯救世界的套路。而雖然是低齡向的影視作品,但當中涉及的拍攝風格、道具製作等要求卻極其嚴謹,當中尤其是在動作方面,不少人成為皮套演員前,都必須先到專門的動作學校訓練多年,才能勝任演出。隨着多年來特攝英雄片賣埠到其他國家,不僅日本國內有眾多特攝作品,就連在香港也有一群熱血的創作者,製作出本地首套原創特攝英雄作品——《守武者-夢翔》。
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當妳說 太聰明往往還是 會寂寞
我笑著 傾聽孤單終結後 的靜默
看月亮 像夜空的瞳孔
靜靜凝視你我 和我們 擾攘的星球
靠近妳 怎麼突然兩個人 都詞窮
讓心跳 像是野火燎原般 的洶湧
這一刻 讓命運也沉默
讓腳尖劃過天和天 地和地 緣分的宇宙
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#五月天人生無限公司
#一生活一場五月天
8/11 襄陽 8/18 南昌 8/24, 25, 26 北京 [鳥巢終極版] 9/8 首爾 9/18 墨爾本 9/21 雪梨 9/23 奧克蘭 10/6曼谷... 最終場即將公布
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