出示部落格內文(點連結)可免費贈送一份蘿蔔糕(一桌一份)
【小三元:美食街裡的米其林等級港式點心】
https://lordcat.tw/archives/88643
「台北101大樓」地下B1美食街的「小三元」以賣港式點心為主,是知名的「大三元」廣式餐廳的姐妹店。店內用餐可享受到現點現做的精緻港點,金牌叉燒酥、金梨鹹水餃、原支鮑魚燒賣、奶皇流沙包、楊枝甘露都是必點。很適合來這邊用個輕量正餐或是下午茶點心。
#小三元 #港式點心 #dimsum
同時也有136部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,最棒的上班族便當, 每天的吃午餐都讓人十分期待! - #預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當 - 米思香山,為您安排最棒的午餐! 高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務 - 四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物, 即免費升級成五種配菜的大餐盒喔! 這麼好康的飯盒哪裡找? 只有在 #米思香山 ...
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「台北101大樓」地下B1美食街的「小三元」以賣港式點心為主,是知名的「大三元」廣式餐廳的姐妹店。店內用餐可享受到現點現做的精緻港點,金牌叉燒酥、金梨鹹水餃、原支鮑魚燒賣、奶皇流沙包、楊枝甘露都是必點。很適合來這邊用個輕量正餐或是下午茶點心。
#小三元 #港式點心
【小三元:美食街裡的米其林等級港式點心】
「台北101大樓」地下B1美食街的「小三元」以賣港式點心為主,是知名的「大三元」廣式餐廳的姐妹店。店內用餐可享受到現點現做的精緻港點,金牌叉燒酥、金梨鹹水餃、原支鮑魚燒賣、奶皇流沙包、楊枝甘露都是必點。很適合來這邊用個輕量正餐或是下午茶點心。
台北市信義區市府路45號B1。(02)8101-7908。
(台北101大樓地下B1)
※ 11:00~21:30(週五、週六到22:00)
https://lordcat.tw/archives/88643
鹹水餃 在 Facebook 的最讚貼文
#林口長庚好吃港點推薦
華漾 DIM SUM 環球桃園A8餐廳
無法出國,實在好想念叉燒包、腸粉、蝦皇餃、鹹水餃、奶皇流沙包等等港點啊,好友聚餐約在機捷開幕不久的 華漾 DIM SUM 環球桃園A8餐廳,來試試好友推薦的好手藝港點餐廳;現點現作現蒸的美味港點隨時上桌,還能累積亞洲萬里通里程,不小心話匣子就聊開了啊,哇哈哈~
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鹹水餃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
最棒的上班族便當,
每天的吃午餐都讓人十分期待!
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#預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當
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米思香山,為您安排最棒的午餐!
高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務
-
四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物,
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【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
-
內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
-
非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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鹹水餃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
水餃餡的配方真的有很多不同的組合,這次分享我的眾多水餃內餡配方中,孩子們票選最愛的口味:
「爆汁波波玉米水餃」!其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味,鮮甜多汁的口感,真的讓人欲罷不能,一口接著一口啊!水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽1小匙)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用梅花肉,肥瘦適中,口感較好,如果用比較瘦的部位,餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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