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#鶏ハム の豚肉版
#豚ももハム
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#低温調理器 #ボニーク で
鶏ハムと同じようにお湯にドボンで放置で作ります
サラダやサンドイッチに
#作り置き タンパク質
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タンドリーチキン風【鶏むねハム】Steamed chicken with yogurt and curry powder./低温調理器
𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
https://youtu.be/GpzHvZQf_f8
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まるでタンドリーチキン！？
ヨーグルトとスパイスに漬け込んで低温調理する鶏ハムです🥰
いつもの鶏ハムに飽きたらぜひ
It's a steamed chicken like a tandoori chicken.
We soak chicken breast in yogurt and spices and cook it at low temperature.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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#鶏ハム #鶏胸肉 #Shorts
ご要望の多かった味噌の焼きおにぎりの作り方
普通の味噌でも良いのですが、今回は大人の焼きおにぎりです
辛子にんにく味噌は工夫次第で何にでも合う、ニンニク好きにはたまらない味噌です
もつ鍋、馬刺し、キュウリ、奴、鶏ハム、茹でたブロッコリー、ラーメン、カツオ、鯵のなめろうなどなどこれがあれば、おかずもいらないほど美味しい味噌です。
01:43 辛子ニンニク味噌の作り方
03:01 三角形のおにぎりの作り方
04:59 丸いおにぎりの作り方
05:51 おにぎりの焼き方
材料
ごはん
大葉
のり
梅干しなどおにぎりの中に入れる具
辛子にんにく味噌
味噌 ５００㌘
コチュジャン１２㌘
一味唐辛子 １２㌘
おろしニンニク７５㌘
砂糖 ４０㌘
みりん ９０㎖
ごま油 ７５㎖
味噌１００㌘で作るとき
味噌 １００㌘
コチュジャン３㌘
一味 ３㌘
おろしにんにく １５㌘
砂糖 ８㌘
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ１
一味唐辛子の量は加減して下さいね
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#焼きおにぎり#料理#料理人設楽
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低温調理器も持っていますが、低温調理器がなくても、蓋付きの鍋と温度計があれば同様に作ることができます。
＃サラダチキン＃鶏ハム＃低温調理
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音楽：PIXTA
