關於 鵝肝醬雖然美味但是養成方式太殘忍還是盡量不要吃太多 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#1. 爭議的美味》 — 吃鵝肝醬很殘忍？！這可能和你想得不一樣。

但它並不是一本食譜，也不是在告訴您如何精進廚藝，這本書藉由談論鵝肝來討論著人們的道德情操、言談、品味等，這些富有分歧的象徵在與政治的交互作用下， ...

#2. 法國研發「人道鵝肝醬」不用強灌餵食鵝隻 - Yahoo奇摩新聞

在動保團體多年的抗議之下，許多國家也已經禁止吃鵝肝醬；為了不讓傳統美食消失，法國科學家研發出一種人道養鵝技術，不必強迫灌食，也能增加鵝肝的脂肪。

#3. 法國研發「人道鵝肝醬」不用強灌餵食鵝隻 - TVBS新聞

在動保團體多年的抗議之下，許多國家也已經禁止吃鵝肝醬；為了不讓傳統美食消失，法國科學家研發出一種人道養鵝技術，不必強迫灌食，也能增加鵝肝的脂肪。

#4. 吃鵝肝≠時尚 - 啟新健康世界-專業健康檢查/醫學健康促進

因為鵝肝的生產過程非常殘忍，在屠宰前，需經過12~20天的強迫灌食，灌食過程讓這些鴨鵝極度恐懼；並且脂肪肝也讓這些肥鵝肥鴨，還必須須承受肝臟腫脹的痛苦，也無法正常 ...

#5. 英國國王「禁王室吃鵝肝」 金屬管硬插鵝胃灌食到吐太殘忍

善待動物組織2015年就曾發布「鵝肝真相」，這些鵝每天被金屬管插胃，並灌進2公斤的糧食和脂肪，這會讓牠們的胃腸脹破，肝臟也會比正常的肝大十倍左右。

#6. TJCA 台灣國際年輕廚師協會- 《鵝肝的起源》 雖然名為法國鵝肝

古埃及人早就發現，長途遷徙之前的野鵝味道是最鮮美的，因為它們會吃大量的食物，將能量儲藏在肝臟之中，以適應長途飛行的需要。很自然的，人們想到了強行餵食以讓鵝肝更加 ...

#7. 法國爸媽這樣教, 孩子健康不挑食| 誠品線上

譬如作者說，法國父母認為天底下沒有小孩不吃的食物，任何孩子排斥的食物，都應該讓他試到十五次以上。我想起女兒從小不吃爛巴巴的食物，也不吃各種一煮就軟的瓜。我從不 ...

#8. 脂肪肝｜相關文章 - 元氣網- 聯合報

根據《delicious》報導，西班牙的鵝肝售價高達每公斤700美元。但近幾年連法國米其林三星聽都很少用鵝肝了，原因是養成方式太殘忍。據了解，有些產地為取得肥美的肝，生產肥 ...

#9. 鵝肝醬=脂肪肝！肝細胞油滋滋傷肝又傷心！

鵝肝醬 的生產養殖過程極為殘暴，從鵝約8周大開始，飼養者即以金屬管一天多次把過量的穀物、玉米及脂肪強灌進鵝的胃裡，直到鵝的肝臟膨脹至原來的數倍 ...

#10. 法國餐桌上的10堂食育課：教出愛吃、懂吃、不挑食的健康孩子

書末附有簡單美味又健康的法國食譜，讓你輕鬆上手。 ... 我們的孩子像法國孩子那樣吃食，而法國小孩不挑食，舉凡水果沙拉到鵝肝醬，菠菜到臭薰薰的藍黴乳酪一概都吃。