宅在家五週！😱WFM跟WTF已經沒啥差別了～🤷♀️但熬到TGIF還是要放鬆一下，今晚決定在家吃鐵板燒！😋
夏慕尼鐵板燒之前被媽媽社團狂推，紅到上新聞！因太熱銷一度停賣，甚至網友封為「被炒飯耽誤的鐵板燒餐廳」，如今防疫期再次推出外帶櫻花蝦炒飯、松露炒飯！
主餐有五種鐵板燒可選：松露香煎菲力、松露起司雞排、法式嫩煎鴨胸、醬燒松阪豬、熔岩起司牛排。前菜有南法嫩雞沙拉🥗、香草蕈菇沙拉🥗、帕瑪森起司麵包🥯，最後再以芒果千層蛋糕🍰作為美味的結尾～
櫻花蝦炒飯充分吸收鐵板鍋氣，櫻花蝦🦐給超多！松露炒飯也超級無敵香，粒粒分明的米粒、包裹黑色松露醬，吃起來無比奢華！炒飯不會太油膩，讓人想要一口接一口吃光光，我吃的不是炒飯、是被療癒的心情啊！
另外沙拉🥗搭配的「帕瑪森起司麵包」，附上蒜味魚子醬，麵包帶點嚼勁、淡淡的起司香氣，吃不完可以當明天早餐！其它菜色有剩的也是當明天午晚餐，絕不能浪費食物！這樣明天就不用下廚了，哈哈～
我們在家偶爾點外賣放鬆一下，但許多餐廳生意銳減還得付租金、員工薪水，苦不堪言....在防護做好的情況下，建議自己跑跑腿外帶（很多餐廳都有不錯的折扣）或手機外送平台點餐，振興餐飲經濟！衷心期盼疫苗趕緊到位，早日恢復正常生活～
身上的衣服👗配合6月18日 《電商購物節》有打七折唷！輸入我的折扣碼《滿千再折100》快去逛逛👉 https://www.sugarlily.com.tw/events/sugarcarolyn
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👉夏慕尼。食尚粉絲團
鴨胸醬 在 [問題] 搭配鴨胸的醬汁（材料容易取得的） - 看板cookclub 的美食出口停車場
我目前在ptt找到的鴨胸醬汁作法，有橙汁跟石榴兩種
這兩種我都做過，搭起來都不錯
（不過石榴不是說煮一煮膠質會出來？沒感覺到阿，最後只能把汁燒乾了事）
請問還有別的醬汁食譜嗎？希望不是那種罕見的材料
（例如說君度橙酒這種平常用不到的）
謝謝
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感謝，有空試試看！
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