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#點水樓 以冷凍包裝形式推出的【 #松露水餃】為NT450／袋(15顆)，是前陣子繼高麗菜、九層塔與同樣奢華的 #鴨肝水餃(賣的超好)之後，最新推出的力作！！
本身同樣以口感香甜的台灣黑毛豬肉饀做搭配，手工桿皮配上義大利進口松露，讓我吃起來頗為驚訝…沒想到除了做湯包，用來做水餃也很搭。
味道上兩者相融鎖在一起，而且不需沾醬鹹香適中，再配上自家的「#砂鍋醃篤鮮」，真的是夢幻絕配…而這樣的組合，也讓我想試試做蒸餃或煎餃嚐嚐，感覺應該也很厲害，或是與南瓜濃湯、起司焗烤、茄汁肉醬結合做義式麵餃，也滿有特色的呢～XD
松露水餃+ 松露炒飯食記：
https://www.wiselyview.cc/read-29687.html
#Kevin的外帶生日午餐🦞+🥩
要不是因爲疫情，我都不知道原來餐廳外帶的餐盒做的這麼精緻啊！一打開就覺得誠實滿滿滿🥰
雖然牛排在店內吃一定會更美味，但為了大家的健康，還是外帶回家吃就好！而海鮮我就覺得沒什麼差，外帶也一樣好吃！
在家自主防疫也有美食撫慰心靈，已經覺得很幸福了！！！
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分享我們點的餐：
👉🏻龍蝦半隻+肋眼心10盎司 $1600
👉🏻波士頓龍蝦（整隻）+綜合海鮮料 $1800
👉🏻香煎進口鴨肝 $280
👉🏻脆皮豬腳 $620
共4300，我們兩大一小一起吃蠻夠的！
Wayne's New York 紐約美式龍蝦牛排餐廳
#Melody居家生活日記 #MKhouse
🦆
#你吃過高級的肥肝料理嗎？
#今天來講講肥肝的爭議和小歷史𓅿
#當然還有你那虛幻的脂肪肝🌝
🇫🇷想到鵝肝直覺跟法國連上線
(不過事實上現在已「鴨肝」居多)
早在古埃及人類就已經知道灌食家鵝可以得到肥美的肝𓅓
不過一直到法國才被發揚光大
🇫🇷全球8成的肥肝生產和消費都在法國
用工業化、機械式地餵食法來灌鴨子，讓他有肥肥的肝
🩸當然這種強迫餵食動物的方法一定充滿爭議
在許多地方已經禁止生產、販售或食用
❌禁賣禁吃：🇺🇸美國加州
❌禁止進口：🇮🇱以色列 du u🇮🇳印度
❌禁止生產：🇩🇪德國🇮🇹義大利等
🤔畢竟我吃素也不太會受到道德上的兩難
如果是你會選擇吃肥肝嗎~？
(吃或不吃都是自由，自己OK就OK)
順帶一提，熱量攝取過多你也會有肥美的肝唷🤣
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#薯條安 #營養師 #鵝肝 #鴨肝 #法國料理 #法國 #脂肪肝 #食品 #營養 #小知識 #procreate #dietitian #duckliver #foiegras
BitHub是全台第一間以區塊鏈和虛擬貨幣為主題的餐酒館，進門就有金光閃閃的幣礦池（先摸摸聚寶盆再開喝✨✨
店內提供多樣無國界創意料理，最重要的是，絕對！絕對！不能錯過他們家浮誇系「虛擬貨幣調酒」，有華麗高貴的Bitcoin、向V神致敬的ETH，甚至還有自帶喇叭霸氣登場的To The Moon，超有氣勢🍹🍹
這麼有趣又有質感的酒吧，姊已收進口袋名單中啦（挑眉
採訪編輯／陳芷涵
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📍 BitHub Bistro比特幣餐酒館
電話：02-2503-5528
地址：台北市中山區復興北路276號
營業時間：11:30-01:00
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🔍壹特eater
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法國超市其實有蠻多商品在台灣如果有進口是以天價在販賣，和日本一樣好的商品其實都沒有進口，所以難得來到法國，當然要好好的選購囉，那要買哪些商品呢？
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＃法國超市 ＃鴨肝 ＃爆肝護士
☞雞販之子台灣之光 盧父苦心栽培盧彥勳
盧彥勳贏球勝利的時候，他的手指總是指向天空，
他說，這是他跟天上的父親，共同的約定！
盧爸爸當年在家禽批發市場，日夜顛倒工作，
把所有賺的辛苦錢都拿來栽培他，
而盧彥勳也很努力，更是很爭氣的從雞肉販之子，
變成驕傲的台灣之光。
☞苑裡稻鴨共育生態 稻間鴨甜美勝法國鴨
Max是高檔餐廳老闆兼主廚，他用鴨腿做菜油封鴨腿，
他說台灣稻間鴨比法國的鴨腿品質好非常多。
Max看中的鴨是在苑裡有機稻田裡耕種的稻間鴨，
稻間鴨喝的大安溪水，經水壩過濾和水草沉澱淨化，
稻鴨共育的有機生態，
讓這裡的鴨子比高價進口的法國鴨，更高等級！
☞老饕罰站的美味 40年工夫 美食家超愛
在市場內得罰站的道地懷石料理，
這間小店名聲隨著物美價廉，高貴不貴的美味，
吸引老饕上門罰站，只為了吃上一口，
傳說中的阿吉師味道，不輸任何五星級的餐廳，
甚至遠道美國回來的台僑、香港遊客讚不絕口。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
說到這個，前幾年鵝肝短暫重新開放進口來台時，Rougie一邊重新推廣一邊強調他們的鵝鴨肝絕對不是強迫鵝鴨進食，他們的立論點是說鵝鴨的頸部構造並不會因爲這樣的灌食 ... ... <看更多>
之堡友愛店台南市中西區友愛街115巷5-5號062212903之堡台南三井店台南市歸仁區歸仁大道101號三樓063032498王俊之老師好料與美食生活加入阿之老師 ... ... <看更多>
鴨肝 進口 在 [新聞] 高檔鐵板燒「鴨肝」當鵝肝賣負責人被判- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
高檔鐵板燒「鴨肝」當鵝肝賣 負責人被判刑主廚也有事
2022-04-07 16:12 聯合報 / 記者張議晨／高雄即時報導
https://udn.com/news/story/7321/6221911
高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」，被員工踢爆用價值7216元的「鵝肝」套餐，是用較為低
廉的鴨肝混充，餐廳李姓負責人最後被依詐欺罪，判刑5月，得易科罰金，檢方另查出餐
廳洪姓資深主廚，明知道餐廳開幕後從未採用鵝肝，卻在烹調時仍以「鵝肝」向客人介紹
，今依共同詐欺罪，判刑4月，得易科罰金。
2013年11月開幕的「家蒂諾」，是高雄知名高檔鐵板燒餐廳，販售菜單標榜鵝肝套餐或其
他套餐均含有鵝肝或以鵝肝做成的前菜，售價從1980元至6000元不等，但2016年卻被員工
踢爆，從開幕至105年10月止，該店的鵝肝都是「鴨肝」混充，甚至教育員工如有饕客吃
出是「鴨肝」，再解釋是「高級鴨肝」。
2016年9月9日中午，盧姓夫婦前往用餐，花了7216元吃「鵝肝」套餐後，上網發現吳姓員
工的爆料內容，花大錢吃的不是鵝肝是鴨肝，氣得盧男致電 「家蒂諾鐵」求證，他發現
受騙後提告，該餐廳李姓負責人被依詐欺罪起訴，經高雄高分院審理後，去年更一審改判
5月徒刑，得易科罰金。
但檢方另查出該餐廳洪姓資深主廚，明知道餐廳開幕後從未採用鵝肝，卻在烹調時仍隱匿
「鵝肝」實際上僅是鴨肝，還向客人介紹這是鵝肝料理，包含洪男在內，餐廳的的鍾姓行
政主廚，陳姓、許姓外場副理，均被依共同詐欺罪起訴。
洪男喊冤，稱他只是員工，並未參與菜單設計，他的律師則辯護洪並未參與菜單設計跟食
材採購，且就算是「鴨肝」，餐廳供應的也是「很高級的鴨肝」，並不是故意不跟客人講
。
高雄地方法院審理時，法官根據餐廳會計、主管、李姓負責人等人說法，認為餐廳菜單設
計確實均由李女負責，但洪擔任餐廳內資深廚師長，早知道該餐廳從開幕以來從未進口鴨
肝，卻在烹調時刻意隱匿「鵝肝」即鴨肝的資訊，認定他與李女有共同犯意聯絡，因此依
共同詐欺罪判刑4月。
至於同案被告的鍾姓行政主廚，陳姓、許姓外場副理等，法官則認為當時並未協助帶位或
向盧姓消費者介紹菜單，且盧提告時，僅稱當時是由洪姓主廚服務，並未提及其他人，全
案目前也僅盧姓消費者提告，因此認定3人犯共同詐欺罪證不足，均判無罪。
另外，李姓負責人遭判刑時，當時法官曾計算3年來帳冊資料，鴨肝混充鵝肝入菜的套餐
共賣出近3600分，總銷售金額約1500多萬元，但因全案只有一對夫妻提告，只能判沒收餐
廳不法所得7216元。
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