👉中秋連假你在做啥?__🤔#美食 #旅遊
1.烤肉2.旅遊 3.耍廢 4.打電動 5.看我iG😂
我中秋節連假來花蓮玩
走北宜公路沿路風景很漂亮
在路上吃了以下,嘿嘿
🌕 八月堂可頌
焦糖布丁口味好好吃喔^^
我喜歡,不會太甜~布丁很綿密!
🌕 窯籃曲義式烘焙餐廳
中午在宜蘭吃午餐,這一家是義式餐廳
主要的是披薩、義大利麵、燉飯
生意很好都客滿!
「青醬海鮮燉飯」不錯!海鮮很新鮮!
雖然海鮮料沒有很多但其實蠻紮實的、
口味屬於清淡的、覺得蠻耐吃的!
「蕃茄野菇義大利麵」有一點微酸,
但因為剛顛陂路途想吐的我
其實蠻開胃的🤣🤣🤣
香菇跟肉醬這樣比較少一點
麵量還算蠻多的,不會油膩!
大部分價位大約180~350元左右
Cp值不錯!我下次想試試披薩~
看到蠻多人訂的,想吃!
🌕 上鼎火鍋
到了花蓮市,吃了這一家石頭火鍋!
鴛鴦鍋(原味&麻辣)
這一大鍋有魚有肉有菜2人份$400 哇😍
這一家值得推薦的!便宜又好吃!
我很喜歡吃石頭火鍋~這家湯頭是屬於清淡的!吃的出拌炒的香味!湯頭清淡不會強過食材的味道~但我建議只要單點「原味鍋底」就好了!辣味的鍋底我覺得還好!
🌕叮哥茶飲
這一家是在台東起源!
選用花蓮及台東當地或特色食材!
我點的「初鹿鮮奶茶」3分糖,
初鹿牧場出產100%的鮮奶~他們是選用蔗糖吃起來比較沒那麼甜,如果喜歡吃甜可以稍微提高糖度!蠻天然的感覺整體輕輕淡淡的~不是屬於濃純香~一開始喝下去沒有覺得特別的,屬於耐喝型的!
#宜蘭美食 #花蓮美食 #花蓮火鍋 #宜蘭義大利麵 #義大利麵 #海鮮燉飯 #石頭火鍋 #花蓮旅遊 #宜蘭旅遊 #飲料 #花蓮飲料 #甜點
鴛鴦奶茶起源 在 BennyLeung.com Facebook 的精選貼文
【Zi 字媒體】你真的了解馬來西亞白咖啡嗎?
每到不上班的日子,明良君就喜歡在下午兩三點鐘衝上一杯咖啡,又解乏還能去除午飯的油膩感。以前明良君總是會買伯朗牌的藍山喝,直到一次舅舅去出差,帶回來一包雀巢白咖啡,從此以後,明良君就放棄了黑咖啡,改喝白咖啡了。
馬來西亞白咖啡的故鄉:怡保
馬來西亞白咖啡的原產地在怡保(位於馬來西亞北部),白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。由咖啡豆及特級的脫脂奶精原料製成,經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工后,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑,甘醇芳香不傷腸胃,口感爽滑、純正。顏色比普通咖啡更清淡柔和,呈淡奶金黃色,故名為白咖啡。
馬來西亞白咖啡的起源:
第二次世界大戰時,美國軍隊發現,咖啡可以有效防止作戰疲勞。他們把咖啡帶到世界各地,隨後,速溶咖啡崛起。
第二波咖啡浪潮的主角是意式濃縮咖啡,是通過意式蒸汽加壓萃取製作而成。這階段流行深度烘焙,大概因為咖啡豆品質良莠不齊,大家更喜歡深度烘焙帶來的焦糖感和醇度。這一階段的推動兼收益者,無疑是星巴克。
第三波咖啡浪潮,是我們如今正在經歷的,開始於2000年,強調中淺烘焙(意在恢復咖啡的本色,中淺烘焙能保持它的酸甜度),各種形式的黑咖啡大行其道,不管是虹吸、手沖還是美式意式,都講究不加調味,回歸咖啡本味。
據說馬來西亞北部怡保是原產地,跟普通咖啡的差別在於低溫烘焙。在哥打京那巴魯,白咖啡被寫在每家茶餐廳的餐單上,因為熱量低,又溫和適口,沒有黑咖啡的苦澀,備受當地人喜愛。
白咖啡的功效:
- 白咖啡含有遊離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營養成分,煙鹼內含維他命B,而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量更多。
- 白咖啡能促進代謝的機能,活絡消化器官,改善粗糙皮膚。白咖啡能使肝或腎活絡起來,將酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排除體外,有解酒的功能。
- 白咖啡能促進心臟的功能,使血液循環順暢,迅速地供給全身氧氣和養分,並且幫助肝臟處理體內廢物,經由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能,能有效消除疲勞,且有長時間的提神效應。怡保白咖啡選用優良的咖啡豆、低熱量的果糖與植脂末生產而成,不但美味而且健康。
如何沖泡:
在馬來西亞市場上白咖啡多數為40克,也有少數為30克或20克。一般來講,40克的白咖啡,水量為180-200毫升,30克水量為150毫升,20克水量為100毫升。沖泡水溫應當保持在85~90攝氏度間,沖泡后即可飲用。當然也可以加冰或冰鎮。白咖啡冰凍或冷卻后口感不變。
沖泡白咖啡時,人們常習慣於使用馬克杯而不是玻璃杯,其主要原因是為了更好地保持咖啡的溫度。
在盛產白咖啡的馬來西亞,街頭隨處可見咖啡老店。有結合印度拉茶泡法的白咖啡,融水后加入蛋奶來回拉出滑順口感;也有按照30%白咖啡、70%港式奶茶的比例調製而成的馬來西亞鴛鴦咖啡等等。以茶與咖啡調製的飲品冷、熱皆宜,飲用時可依個人喜愛添加砂糖或煉奶,讓人從一杯咖啡中看見文化的交流。
#飲食
鴛鴦奶茶起源 在 又稱鴛鴦奶茶或咖啡茶(英語 - Facebook 的美食出口停車場
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圖文並茂網址篇 https://bigtone.pixnet.net/blog/post/4467899
>///< 好想要去香港過年唷
不過我只是想喝個鴛鴦奶茶 為啥就說我是港奸XD
奶茶這玩意我不太碰 但是香港茶餐廳鴛鴦奶茶倒是可以接受
今天就讓來介紹香港出聞名海外的奶茶吧
鴛鴦是香港的特色飲料 起源自香港的大排檔
是用港式奶茶 跟 咖啡 一比一的比例混和而成
它同時混合了咖啡的香味和奶茶的濃滑
釋甜者可以依個人喜好自行加糖
也可以另外加入煉奶讓飲用者自行發揮
熱飲和凍飲均可
那什麼是「兒童鴛鴦」???
是由阿華田及好立克混合而成 不含任何的咖啡因 所以很適合兒童飲用
鴛鴦也被視作香港的文化象徵
常被用來比喻香港-中國和西方文化交融的現象
例如 香港大學英文系的學生文集,即命名為《鴛鴦》
雖然現在沒錢做飛機去香港喝奶茶 還好有佛心朋友幫帶了一盒香港的立頓奶茶 讓我解解愁
??? 台灣不就有了 幹麻去香港買 香港物價還比台灣高勒
台灣出產的立頓奶茶 跟香港的立頓奶茶可是有大大的差別
差在哪???出產地不同 2.香港立頓奶茶茶味比較濃厚
最重要的是香港奶茶與道地的香港奶茶相近度高達99%
B仔:最好是拉
D仔:不然我現場就泡一杯給你嚐嚐鮮(翹班衝出去泡奶茶)
事隔三分鐘
好難喝....天呀 還有一粒一粒的粉粒
哈哈 我不會泡阿 而且剛剛太衝動加了500c.c
>口< 上面包裝建議水量是240cc(翹班出去倒奶茶)
在此奉上 香港立頓奶茶2009-廣告
https://biggraywhite.pixnet.net/blog/post/30244330
那要去哪裡買~
香港的惠康超市囉
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