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【養、套、殺 台灣如何因應中國的農業統戰？】
台灣釋迦在20年前外銷中國只有約2公噸，近幾年急速成長到13,000公噸，佔總產量2成左右。
中國市場大量的熱錢流入，前景一片看好，農民也將種植面積不斷擴大，鳳梨釋迦的外銷更是幾乎100％進入中國市場，然而中國以「有害蟲」為由，片面禁止釋迦進口，讓農民一夕之間失去多年經營的市場。
以龐大的市場為誘因，吸引技術、產品銷往中國，待技術完全轉移或替代產品出現後，政府再將業者踢出中國市場，是中國針對產業進行統戰的慣用手法。
近期台灣在世界表現亮眼，許多國家正在考慮設立台灣辦事處，深化台灣關係，讓中國加強對台統戰力道，這次下令禁止蓮霧、釋迦進口，充滿了政治算計。
面對中國農業統戰的威脅，農委會拿出10億救市，加強內、外銷，包括鼓勵民眾拿五倍券、農遊券買釋迦、蓮霧就有加碼，相關方案正在研擬中。
綠黨在此呼籲農委會協助農民多角化經營，避免農產品過度集中單一市場，近年冷鏈技術逐漸成熟，加速打造冷鏈物流系統也能幫助農民拓展海外市場，讓台灣水果可以賣得更廣更遠，不須依賴中國市場也能永續經營。
＃綠編
吃釋迦 挺農民
中國宣布暫停進口台灣的釋迦後，櫂豪接獲許多熱心朋友、企業的來電，說要購買台東的釋迦，謝謝大家的熱情團結相挺。
距離鳳梨釋迦收成近兩個月的時間，櫂豪會全力媒合農民與消費者間的通路，明天農委會將成立電商平台，讓大家可以優先預購鳳梨釋迦。屆時釋迦成熟後，也請大家一定要卯足全勁把台東釋迦吃光光！
讓我們團結在一起，用具體行動挺農民，挺釋迦！
【慶鈴提出3大訴求 呼籲中央支持台東釋迦】
台東鳳梨釋迦產業外銷1年創造5、60億元產值，超過95%銷往對岸，除了實際種植的農友，約1/4-1/5縣民從事與釋迦相關的上下游產業，現在外銷通路突然中斷，#對台東影響非常巨大，慶鈴今天與TVBS《少康戰情室》主持人 趙少康連線，#提出台東迫切需要的3訴求，請中央支持。
⭐️ #發行台東釋迦券：我們為了振興疫後的台東經濟，推出「預約台東」旅遊優惠方案行銷釋迦，目前中央也將發行農遊券，希望仿效台東做法、並綁定釋迦共同行銷，吸引國人以實際購買方式力挺台東。
⭐️ #盡早公布鳳梨釋迦受貿易損害補貼及產期調節等配套措施：台東縣鳳梨釋迦面積約2700公頃，現在為授粉期，產期從12月到隔年4月，每年外銷量約15000公噸以上，政府今年在缺水時提出補助水稻休耕每公頃14萬元，建議盡早依據鳳梨釋迦生產成本公布鳳梨釋迦受貿易損害補貼及產期調節的配套措施，以安民心。
⭐️ #補助農會冷鏈設備、#加碼出口至其他國際市場的運費補貼：鳳梨釋迦因為不耐儲運， 台東努力推動外銷10年，冷鏈運輸技術逐漸成熟，但光是台東地區農會冷鏈包裝集貨場投資金額就超過1億元，建議中央增加補助各農會冷鏈設備。
在開拓其他國際市場部分，台東1年約有700噸鳳梨釋迦是外銷到香港、東南亞及加拿大，我們樂見農委會承諾外銷至其他地區的鳳梨釋迦增至5000噸，龐大的運費需要中央加碼支持。
台東農民很努力顧釋迦品質、台東縣政府也很努力協助擴展內外銷市場，目前面臨釋迦危機，中央地方齊心，一定要把危機化為轉機！
TVBS 少康戰情室－今晚(9/20)20:00-22:00 首播
本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
專訪作者：童嘉
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖
著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。
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