關於 鳳梨蘋果派 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

高鐵來回
總愛帶上幾款熟悉的麵包
蘋果派也是其一

新瞧見的鳳梨蘋果派
多了點酸甜
派皮口感依舊

配上雙檸果汁
整個酸滋滋醒神

#鳳梨蘋果派
#雙檸蔬果汁
#可果美野菜生活
#吳寶春麵包
#可果美

中午陪大家一起在紫陽公園賞櫻野餐
充分感受到什麼叫「盛情難卻」😂
阿嬤硬要我嚐嚐她的炒米粉
但又沒有碗😭
最後我伸出手「裝」米粉
吃了一口
阿嬤又夾了芋頭
只能說手真好用😂😂😂😂😂

最後當然要以一首「心花開」🎤
回應熱情的阿嬤❤️

#還吃了地瓜、滷蛋、鳳梨、蘋果派、壽司

週末家庭日記😆

星期天的早餐後就是鋼琴課
今天也是我們期待的政府會公布接下來restriction改變
所以很難得ㄧ早 ,媽媽就心甘情願聽到電視聲

😋假日早餐～
🥚父女昨晚就點菜的--松露cheese辣炒蛋
🥝水果盤
🍎Q小姐的鳳梨蘋果派茶
☕️我們的榛果拿鐵
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鋼琴課後 簡單煮個湯麵, 吃飽收拾好
我們也趁著好天氣走路補點水果
依舊滿有寒意的春天 大多10來度左右
但是稍微走ㄧ下也就暖了
比起白天晚上都是又冷又凍的冬天走起路來很舒服

當然...我們已經關到非常想出門
但“安心的解封”似乎大家都沒把握吧....
這樣好...嚴格點 慢慢解封是好事！
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➰➰➰➰➰➰➰➰
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覺得頗好用的小東西💕💕
自己用了滿久了 ,越用越滿意 而且好幾個顏色都很好看
連最不喜歡帶水瓶的男人，都覺得有時候來不及ㄧ杯咖啡帶上車很方便
當然也是急性子主婦最愛的... ＃現貨

【 標準日式美好的輕巧保溫瓶 】
120ml/160ml

🤩同場加映~

＊＊之前的城市系列購物袋之邁阿密

＊＊也是之前的日本製抹布 - Made in Japan
（也是我自己用這種抹布至少快10年了）

＊＊幾乎每天都在擦酒杯的我，很好用的擦拭布-Made in Japan
（而且不銹鋼 酒杯 瓷器都很好擦）

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麥當勞第一次推出兩種餡料的派！！
苦甜巧克力＋香蕉泥超搭～
不用羨慕國外的麥當勞了，
限量一個月的販售大家快去嚐鮮唷

【中秋節月餅禮盒開箱！最好吃的竟然不是月餅？】https://youtu.be/ykxPte4Dsg8
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#ShortsFoodie #ShortsTW #麥當勞 #甜點
#黃氏兄弟開箱頻道

飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv

1.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。


2.薄皮脆雞
材料：
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法：
1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉，放入氣炸鍋烤盤，設定溫度180度15分鐘，待時間運轉結束即可。

3.煎牛排
材料
莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
醃料
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
作法
1.牛排兩面都撒上醃料，且均勻抹勻。
2.放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸10分鐘。
3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。


4.烤雞蛋豆腐
材料：
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp

醬汁材料：
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce

作法：
1.將蛋液打勻，再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q)，過篩後倒入玻璃保鮮盒中，放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘，待時間運轉結束後，再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。


5.啤酒氣炸蝦
材料
大草蝦 10尾 shrimps 10
啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 蝦剪去頭尖刺與腳，再挑除腸泥。
2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中，表面噴上少許油。
3. 設定200℃，氣炸8分鐘。
4. 打開將蝦翻面，再噴少許油，繼續200℃，氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
5. 打開加入其餘材料拌勻，再以200℃，氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)


6.一鍋三菜
材料：
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.


7.鹽烤鮭魚肚
材料：
鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
鹽 適量 salt
細蔥花 適量 scallion or chive
七味粉 適量 shichimi

作法：
1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中，表面撒上適量鹽巴，溫度設定180°C、20分鐘，待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
標：讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油！



8.美式蘋果派
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3

內餡材料：
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g

作法：
1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化，放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半，表面刷少許水後，舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


9.古早味蛋糕
材料：
起司片 2片 cheese slice 2
麵糊材料：
蛋黃 3個 yolk 3
牛奶 50g milk
沙拉油 35g oil
糖 10g sugar
低筋麵粉 50g cake flour
打發蛋白材料：
蛋白 3份 egg white 3
糖 30g sugar
作法：
1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化，熄火後篩入麵粉並攪拌均勻，並放涼降溫後將蛋黃拌入。（降溫約40°C）
2.取另一碗將蛋白打至發泡，分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
標：糖分次打口感更細緻
3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中，混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中，將混合的麵糊倒入一半高度並抹平，放入兩片起司片，再將剩餘的麵糊倒入抹平，輕敲兩下將空氣擠出，放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘，再將溫度調降至140°C、15分鐘。
5.待時間運轉結束即可，可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。（沒有沾粘牙籤即是熟透）


10鳳梨果乾
鳳梨 1顆 pineapple 1
作法
1.鳳梨去皮，切成0.5公分薄片；或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆；厚片Q勁)
2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
3.可利用烤叉輔助，避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
4.設定85℃低溫氣炸60分鐘，再氣炸60分鐘即可；厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。


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✨ 親子灶咖第12集:零失敗的蘋果派 🍳

這次我相當有信心❤️
除了食譜創意又簡單之外，
完全想做失敗也很難喔！

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—| 食材準備. |————————

✔️ 酥皮2片(每片剪成4小片)
✔️ 蘋果1顆
✔️ a.o.a天然水果軟糖檸檬口味4顆

——————————| END. |—

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你問我是糖果都可以取代嗎？你可以企誇麥。
但是我用a.o.a的因為他是用原汁做的軟糖所以吃起來確實有水果味不會只有水果香。

然後跟軟糖搭配的料理我還研究了3道：
■ 爆漿甜甜圈/夾餡的鯛魚燒
■ 熱壓麥片佐軟糖吐司
■ 泰國味熱帶鳳梨香蕉烤吐司
■ 金桔檸檬3秒來一杯
★分享食譜底加：https://reurl.cc/4R3pEL

#下次要做什麼呢？🤔
#親子灶咖

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#親子料理 #簡單料理 #氣炸鍋料理