Search
📍台北👉 #eden走跳新莊區 x #每涼日式刨冰
.
位於在新莊昌隆國小正對面新開幕一家日式刨冰,這家的刨冰cp值真的很高,比起台北市的價錢真的粉便宜餒～
其實小編已經默默的來吃過兩次了,一層一層覆蓋上去的刨冰,有如白雲一樣療癒,他們家的醬料都是由兩位老闆自己手工調配製程,完全不會太甜,而且不單單是刨冰份量多,就連刨冰內餡食材也給的很大方,小編吃完一碗就非常有飽足感了😘
這個夏天新莊的刨冰真的太多好吃的新店面～好消暑吖☀️
.
🔺宇治金時抹茶刨冰 💰120元
(自製抹茶醬、萬丹紅豆、煉乳、白玉)
🔺鳳梨火龍果刨冰 💰100元
(鳳梨火龍果醬、蜜漬鳳梨、煉乳)
.
. ———————————————
🏠：新北市新莊區昌隆街104號
☎️：02-22772189
營業時間：
週一～週日 12:00～20:00
週二公休
.
#台北美食 #相機食先 #新莊美食 #台灣美食 #eden愛吃冰 #抹茶 #排隊美食 #日式刨冰 #かき氷 #新開幕
S͢w͢e͢e͢t͢│кασнѕιυи│#高雄 .
╸
說到可麗餅大家一定會想到高雄麥克山丘⛰️但妳一定不知道她們最近也有推出日式刨冰🍧看了 @gulovefood 小云去吃很夢幻的刨冰我也嘴饞的跟上😂
-
☞⎟火龍果鳳梨牛奶⎟💰120
新鮮現切的火龍果加自製鳳梨火龍果醬🍍
再淋上煉乳整個造型很夢幻😍
火龍果吃起來有著微微酸甜的口感
刨冰吃到下面還藏了白玉湯圓🍡
這整碗吃到哪都有驚喜，連冰剷下去瞬間崩塌我也覺得很幽默😅�.
☞⎟彩虹獨角獸⎟💰70�這杯獨角獸🦄️有著柳橙、藍柑橘、覆盆莓、青蘋果當基底，讓人驚艷的是冰塊竟然是彩虹顏色🌈喝來是乳酸飲帶著氣泡口感，重點是這杯是給少女喝的吧！
下雨☔️這種天氣吃冰還蠻清爽的啊🤣
-
㊙️點日式刨冰要跟店員說哦～菜單藏起來😆🍧四種冰品目前只有#高雄限定 ✨
╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸
🎯fσℓℓσω мє
╸
⚑：#麥克山丘 .
╸
ᴀᴅᴅ ：高雄市左營區南屏路348號
╸
🚇巨蛋捷運站-1號出口
╸�⌚️：14:00～21:00
╸
📞：07-522 8529
╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸╸
#kaohsiung_toby #高雄甜食控
#高雄偷比 #igfood #instafood #taiwan #tainanfood #foodie #kaohsiungfood #kaohsiung #popyummy #vscofood #igfood #instagood #相機先食 #sweet #手機食先 #台灣小吃 #高雄美食 #高雄飲料 #高雄冰品 #刨冰 #火龍果 #獨角獸 #銅板美食 #平價美食 #漢神巨蛋 #瑞豐夜市 #高雄市 @ Kaohsiung, Taiwan
【高雄 • Mac&Hill 麥克山丘】🍧
✔️火龍果鳳梨牛奶 120元
✔️粉藍山丘 99元
✔️彩虹獨角獸 70元
.
👉🏻說到高雄的軟式可麗餅一定會想到的麥克山丘⛰️，最近也推出日式刨冰了耶😍，火龍果鳳梨牛奶 🍧是新鮮火龍果➕店家自製鳳梨火龍果醬🍍，微酸微甜的清爽果醬，刨冰裡還藏了火龍果果肉和白玉湯圓💓，淋上煉乳🍼又是另一番甜蜜滋味啊❗️粉藍山丘❄️外型也是超級可愛😻，是藍柑橘糖漿🍊➕乳酸糖漿➕原味優格，裡面還有驚喜感🈵️點的爆爆珠👏🏻，在口中嗶啵啵的。
.
👉🏻彩虹獨角獸 🦄 是彩虹冰塊乳酸氣泡飲，手工製作的冰塊顏色好美🙉，分別是柳橙、藍柑橘、覆盆莓和青蘋果🍏口味，優雅的漂浮在酸甜氣泡飲中，喝來微酸微甜帶點氣泡感，各種清爽消暑啊☃️。店內環境很舒服，裝潢是各種會令人少女心爆發的地方啊👭，前幾次來嚐的可麗餅也好呷👍🏻，大家快開起暑假模式啦啦啦❗️
.
#小小兵抱著Tim熊抽獎活動 進行中🎉🎉
#DreamKiss抽獎活動 進行中🥤
.
📞：07-5228529
⏰：14:30-21:00
📮：高雄市左營區南屏路348號1樓(🚇捷運巨蛋站1號出口)
.
#taiwan #kaohsiung #taipeifood #taichungfood #kaohsiungfood #tainanfood #高雄 #高雄美食 #高雄下午茶 #下午茶 #巨蛋 #高雄冰品 #高雄 #MacHill麥克山丘 #可麗餅 #麥克山丘 #用嘴巴環遊世界 @ Mac&Hill 麥克山丘
為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！
你各位可要好好跟上喔！
長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！
因為有我的出現，就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
------------------------------------------------
長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾，且對於食物的取得及喜好不同，時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題，嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。
為增進高齡長輩的健康飲食，國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材，推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」，希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測，製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食，加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢，達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則，讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
------------------------------------------------
影片留言置頂文字
Fred的食譜在這裡：
容易咬軟質食套餐
總熱量：620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量：370大卡
（建議切成小於3公分更好入口歐!）
食材：
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 55 g
黃金奇異果 52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪（起司） 22.5 g
腰果 10 g
調味料：
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 少許
做法：
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後，與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後，以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後，慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上，並淋上醬汁即可。
小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁（泥）醃製，都可以讓肉質更嫩化喔！
肉醬義大利麵 熱量：250大卡
食材：
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料：
月桂葉 2片
番茄醬 少許
做法：
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟，再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油，放入洋蔥炒香，再加入蒜末、絞肉拌炒，再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上，擺上青花菜即可。
------------------------------------------------
牙齦碎軟質食－清蒸鯛魚 熱量：300大卡
食材：
雕魚 87.5 g
紅蘿蔔 10 g
洋蔥 10 g
青蔥 10 g
香菇 10 g
麵粉 10 g
牛奶 120 ml
起司粉 少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 2.5 g
調味料：
鹽 少許
黑胡椒 少許
做法：
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬，加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味，並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長，放在鯛魚上，放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入香菇拌炒，加入麵粉、牛奶及起司粉，再以手持式均質機攪打均勻，製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後，剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
------------------------------------------------
舌頭壓碎軟食－菠菜烘蛋 熱量：180大卡
食材：
菠菜 30 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
雞蛋 1 顆
牛奶 120 ml
調味料：
起司粉 少許
做法：
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中，加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉，攪拌均勻。
4. 放入烤箱，以80-90℃烤約1小時。
------------------------------------------------
不需咬細泥食：米布丁 熱量：190大卡
食材：
牛奶 120 ml
米 15 g
橄欖油 2.5 g
香蕉 35 g
調味料：
香草莢 1 根
肉桂粉 少許
莓果醬 20 g
做法：
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米，於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮，切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油，放入香蕉，煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。
#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉
材料：
1）蜜桑椹.桑椹果醬：
桑椹*mulberry*マルベリー 600g
糖*sugar*砂糖 200g
放入電鍋 外鍋加1杯水煮熟
蜜桑椹直接當果醬食用
2）桑椹汁：
煮蜜桑椹剩餘的原汁加3倍白開水
3）桑椹果凍：
桑椹汁100：洋菜粉1煮成果凍
4）桑椹優酪乳：桑椹原汁+優酪乳
5）桑椹牛奶：蜜桑椹+牛奶 打成汁
6）桑椹冰淇淋：
冷凍蜜桑椹+冰淇淋用果汁機攪打
7）桑椹花青素精力湯：
蜜桑椹.火龍果.紫葡萄.紫高麗菜.
蘋果.紅蘿蔔.鳳梨.堅果...各1小份
打成精力湯
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【優格】
鮮奶優格 https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
希臘式優格 https://youtu.be/J-9EL9U9D3I
【布丁】
蒸布丁 https://youtu.be/tX8-dk01FFE
烤布丁 https://youtu.be/v2eh4Oe1eAI
【凝凍】
豆花 https://youtu.be/G6aqvHYmd3I
【凍糕】
水羊羹 https://youtu.be/OhvFECff17k
【果凍】
仙草凍 https://youtu.be/0msgXKnPDW8
盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
桑椹果凍＆七種吃法 https://youtu.be/dmrtzVLrBHY
對於果醬，台灣人最熟悉的吃法應該是抹吐司了，在國外，則常用來入茶，茶香、果香完美融合，每天都想來上一杯。而且你會發現，果醬原來這麼好用！
【格外農品】大紅紅龍果果醬～富含甜菜紅素
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1262
【格外農品】金鑽鳳梨果醬～酸甜熱銷款
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1261
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php
