這個月的診所衛教,終於恢復面對面衛教了。
前幾天教一位七十歲的老伯伯糖尿病飲食衛教,他不斷地跟醫生說,他這陣子的血糖一直飆升,醫生轉介他來聽營養師衛教,我一問才知道他飲食中幾乎不吃蔬菜,即使有吃也吃很少,還有一個很大的問題,他非常愛吃水果,而且偏愛西瓜、芒果、鳳梨等很甜的水果,他還跟我說喔!
「營養師,我一個人就可以吃下半顆鳳梨!!」😰😰聽得我都冒冷汗啊!難怪您血糖這麼高啊!
教導他怎麼拿捏水果份量,鼓勵他要盡量吃足蔬菜,我跟他說,「血糖控制好,您的腎功能才不會一直掉。」結束時,他跟我說,他會試著做看看,因為他不想要洗腎。
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#三角形的一塊西瓜就一份水果量
#鳳梨五六小塊約一份
#芒果四分之一個約一份
一份水果份量約為一個拳頭大小,切塊水果約是八分滿碗裝喔!
水果因為富含果糖和葡萄糖,不是喜歡吃就拼命吃,或是把它當正餐吃,糖友們更是要注意唷!
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祝大家週末愉快唷❤️
俐岑營養師關心您!
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