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假日跟好姐妹來YY手沖咖啡館
這裡的乳酪蛋糕也很有名氣！🍰
點了#鳳梨乳酪蛋糕
吃起來酸酸甜甜的
以及很特別的 #百香果千層蛋糕
讓我很驚豔！
可以吃到百香果果汁和果粒
千層的設計讓口感層次更多，無論是一層一層吃還是一口咬下去都有不同的風味😍
這裡的咖啡也很獨特，可惜已經下午了怕會去睡不著，下次再來！
@ 丫丫手沖咖啡館
今天要分享的這家咖啡廳
真的是看到照片的人都會驚呼不已
空間寬敞明亮 餐點細緻好吃
難怪一直都有客人來享用
也讓我們想要再回訪
文章分享：https://disni.pixnet.net/blog/post/44816293
〰️
kafeD
尚未進門 就被這門面吸引
超吸睛 也超美的
🔸茉莉花開 𝙉𝙏. 220🔹
不說可能看不出來 這竟然是咖啡耶
真的忍不住驚呼 怎麼可以那麼美？
融入了茉莉花香及蘋果香
味道淡雅清香 是很特別的味道
🔸阿爾卑斯落日摩卡 𝙉𝙏. 200🔹
真心覺得KafeD取名超有創意
整個超符合這名字
融入了摩卡、柳橙、麥芽
日落陽光 及 大地的意象 氣氛都好棒喔
🔸鳳梨乳酪 𝙉𝙏. 170🔹
超可愛的鳳梨乳酪蛋糕
看了就讓人很想點來吃
白色是白乳酪慕斯
不會太濃郁 是走清爽舒服的路線
內餡則是微酸甜的鳳梨餡
滋味上很不錯 算是很新的嘗試
🔸微醺蘭姆葡萄年輪厚夾心 𝙉𝙏. 90🔹
店家的招牌選擇之一
奶油霜的甜味不會很膩
搭配萊姆葡萄的風味
以及紮實的年輪蛋糕 非常好吃
🔖完整用餐內容請看文章
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#Disni穿搭
洋裝：東京著衣
鞋子： D+AF
外套：私物
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📍kafeD咖啡滴
📪台中市南屯區大進街382號
☎️04-2322-2689
⏱ 11:00~18:30
🔗 KafeD-咖啡滴
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#起士公爵 #荔枝玫瑰乳酪蛋糕
熱情荔枝碰上美艷玫瑰
迸出浪漫新滋味
有愛就要說出來~
心型蛋糕吃起來😂
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/KR6QY
📍 起士公爵-台北新光三越信義店
🏠地址：新光三越信義新天地A11 B2
🕘營業時間：11:00-21:30 / 週五、週六到11:00-22:00
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盆栽甜點 - 簡單又有創意的甜點！
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份量：6-8人份
準備時間：40分鐘
烹調時間：240分鐘
難易度：簡單
所需材料：
餅乾麵團：
500 g 奶油
240 g 糖
120 g 紅糖
1 撮鹽
2 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 玉米澱粉
70 g 烘焙用巧克力豆
1 個耐高溫花盆，尺寸約17 x 15 cm
1 個耐高溫花盆，尺寸約15 x 13 cm
兩種口味慕斯部份：
600 g 打發鮮奶油
600 g 奶油乳酪
20 g 速溶吉利丁
半顆檸檬汁
1 湯匙草香精
120 g 糖粉
60 g 可可粉
30 g 巧克力，磨碎
此外：
150 g OREO餅乾
幾根薄荷
作法：
1. 首先製作餅乾麵團，將所有材料放入碗中，用手用力揉捏成均勻的麵團。然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時。將花盆用水清洗，如有必要可用刷子刷乾淨。
2. 在較大的花盆底部，鋪上一張剪成圓形的烘焙紙，以封閉排水孔。然後將餅乾麵團均勻地分壓在花盆內側。
3. 將較小花盆周圍用一張烘焙紙包起來，然後放入較大的花盆中，以防止麵團在烘烤時往下滑。
4. 連同花盆一起放入冰箱冷凍約1小時，然後在預熱至170°C的烤箱中，烘烤約70分鐘。
5. 烤好後把花盆從烤箱裡拿出來，讓它們稍微冷卻一下，再把小花盆從大花盆裡拿出來。
6. 小心地將花盆倒過來，讓餅乾邊緣從大花盆脫落。取出烘焙紙並將餅乾花盆翻過來，讓開口朝上。
7. 等餅乾冷卻後，來製作兩種口味的慕斯。先將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和吉利丁放入碗中，然後用手持攪拌機混合均勻。然後用橡皮刮刀小心地拌入打發鮮奶油。再將慕斯分成 2份，其中一份混入香草精拌勻。另一份拌入過篩的可可粉和磨碎的巧克力。將兩種口味的慕斯分別裝入兩個擠花袋裡。
8. 現在交替地在餅乾裡擠入兩種口味的慕斯，將餅乾填滿。
9. 將OREO餅乾壓碎，可用食物料理機打碎，會比較均勻。然後將它當作為泥土倒慕斯上。
10. 最後在花盆裡插入幾根薄荷，就完成了！
第二段影片中的鳳梨巧克力蛋糕加椰子食譜，請看這裡：https://youtu.be/sMUCQNPH6_I
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來一杯好喝的咖啡創意特調。我的生活儀式感!下午茶"鳳梨咖啡X鳳梨磅蛋糕"。早午餐"黑磚咖啡X墨西哥牛肉佛卡夏"X飛利浦全自動義式咖啡機 EP2220 | 俏媽咪潔思米
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早晨的儀式，一定要來一杯咖啡喚醒靈魂!
媽媽我沒有喝咖啡整天都會渾身不對勁阿~
現在疫情期間外食減少，
家裡更要有一個好用的全自動義式咖啡機!
全自動義式咖啡機好處就是
從新鮮咖啡豆到萃取出一杯香醇咖啡都不必煩惱!
不用磨豆，不用自己手沖，
不用自己壓粉壓得不均勻，泡得不好喝~
除了我愛的黑咖啡，義式咖啡，還能調配出各樣多樣化的咖啡飲!
來和大家分享最近練習的咖啡特調和搭配的輕食吧!!!
*鳳梨咖啡
*鳳梨磅蛋糕
*黑磚咖啡
*墨西哥牛肉佛卡夏
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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